ある日のそのちゃんさんが投稿したラール・エ・ラ・マニエール（東京/銀座）の口コミ詳細 [食べログ]

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ラール・エ・ラ・マニエール銀座、銀座一丁目、有楽町/フレンチ、イノベーティブ

1回

夜の点数：4.5
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2014/11 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

とりあえず行っとけ！

HPを見ても、口コミを見てもなんかイマイチ雰囲気が伝わってこない。

いや、美味しそう、雰囲気もきっとそこそこ、サービスも悪く無いはず
それくらいはわかるんだけど、なんかこう、ポンと背中を押してくれる
一押しに欠ける。

そんなお店ってあるよね？

ないか笑。

あたしだけか笑。

ここなんかそうだったの。

ずっと前から一度は行こうと候補にはあげながら、いつも後回し。
何かのキッカケがあれば、、と思い続けて早ウン年、みたいな。

評判の良かったシェフが変わって、新しいシェフの経歴に興味を持たなかったら
また後回しだったかもしれない。

と、いうことで、あり得ないほど長い前置きシリーズを経て本題に入りますが。

ここはうんマイ。

いい店だ。

以上！だとあまりにあまりなのでほどほどに書く。

入口をくぐると小ぶりなダイニングがお出迎え。

狭い、ではなく凝縮感のある、どこまでも程よいダイニング。
シェフの目が隅々まで行き渡る料理にはこれ以上は無いって大きさなのだ。

かといってラグジュアリー感は充分。内装、ツクリ、サニタリーの装備も
充分な風格。

サービスは若手のイケメンが一生懸命がんばってる。

洒脱さ、軽快さを出そうとしてやや空回りしてるとこもあるけどカワイイから
OK 笑。

料理は技巧派のコンテンポラリー。
机上の組み立てと皿の上の表現にブレがない、ムチャクチャ優秀な秀才の技。

天才肌では無いけど、その代わり絶対に美味しい笑。
期待を常に裏切らない、的な笑。

コースの組み立ても素敵。
付け合わせの驚きもやれらる。
キャンディバターはとっても楽しい。

皿の上の美しさも盤石。

ほれ、あたしが背中を押そう！笑

迷ってんな！

とりあえず行っとけ！

いい店だ、うん。

2014/11/26 更新

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