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人生で一番素敵な時間はレストランで過ごす時間だと思ふ。
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ある日のそのちゃん (東京都) 認証済
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1回
昼の点数:5.0
2018/08 訪問
出会えて良かった(*´ω`*)
真夏に再訪。ますます風味が冴える。餅の食べ方として、実は一番好きかも、等と思い至る。スんばらしい食べ物。以下前回まで。ずんだ餅というものはもう何年も前から知ってる。食べたこともある。茹でた枝豆すりつぶして砂糖入れて餅に掛けて食べるアレで在る。世の中にアマタある「好んでは食べないし、無くても困らない食べ物」の一つである。洗練も昇華もしようのない、昔からあるってだけの食べ物。って思ってた。10分前まで。原料は茶豆。香りも風味も段違い。粒の残し方、甘さ加減、塩加減は神がかり。餅の出来の良さ。なんたる滑らかで馥郁たる餅。胸がスゥっとする香り。郷愁を誘う風味。最初の一口から、無言で夢中で完食した。これがずんだ餅だってんなら、あたしが今まで食べてきたあの緑色のはなんだってんだ(泣)たまにある。このレベルに昇華した食べ物。職人の味。怖い位の食べ物。松島屋の豆大福オーボンビュータンのファーブルトンカイザーのクイニーアマンなどなどそこに新たなラインナップ(*´ω`*)牛タンは東京でも食べられる。ここの店は卸売も出店も無いみたい。だったら。このためだけに仙台に行け!自信持って言えちゃう。いやまじで。
2018/08/23 更新
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ソファー席
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真夏に再訪。
ますます風味が冴える。
餅の食べ方として、実は一番好きかも、等と思い至る。
スんばらしい食べ物。
以下前回まで。
ずんだ餅というものはもう何年も前から知ってる。
食べたこともある。
茹でた枝豆すりつぶして砂糖入れて餅に掛けて食べるアレで在る。
世の中にアマタある「好んでは食べないし、無くても困らない食べ物」の一つである。
洗練も昇華もしようのない、昔からあるってだけの食べ物。
って思ってた。
10分前まで。
原料は茶豆。
香りも風味も段違い。
粒の残し方、甘さ加減、塩加減は神がかり。
餅の出来の良さ。なんたる滑らかで馥郁たる餅。
胸がスゥっとする香り。
郷愁を誘う風味。
最初の一口から、無言で夢中で完食した。
これがずんだ餅だってんなら、あたしが今まで食べてきたあの緑色のはなんだってんだ(泣)
たまにある。
このレベルに昇華した食べ物。
職人の味。
怖い位の食べ物。
松島屋の豆大福
オーボンビュータンのファーブルトン
カイザーのクイニーアマン
などなど
そこに新たなラインナップ(*´ω`*)
牛タンは東京でも食べられる。
ここの店は卸売も出店も無いみたい。
だったら。
このためだけに仙台に行け!
自信持って言えちゃう。
いやまじで。