ある日のそのちゃんさんが投稿したLibre（東京/白金高輪）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留Libre白金高輪、泉岳寺、白金台/フレンチ

1回

夜の点数：5.0
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

1回目

2018/12 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

2018年で一番のゾクゾク店

行ってみるまでこれほど様子の図りにくいお店も無かろうに。

昼はパティスリー。

夜だけフレンチ。

席数激少な。

シェフが若くてイケメン。

値段が（相対的に）妙に安い。

怖い。怖すぎる（笑）

敬愛するマイレビ様が『天才』と評さなかったら、私も行かなかったかも知れない。

そしてホントに行ってなかったらと思うと、、ゾッとする。
この天才に触れなかったかもなんて。

お店は白金高輪駅から寂しい方に歩く。

見た目は小さいケーキ屋さん。

中に入るとアシェットデセールでも食べさせるのかというようなカウンター。
奥にホントに小さなカフェテーブル。

ここでディナー食べるの??

そう、食べるの(*´ω｀*)

食前酒のオススメからなんか楽しい感じ。

MENUの説明でわかる［楽しんでもらおう］ッていう気持ち。

1つ目のアミューズから、もうめくるめく天才ワールド(*´ω｀*)

ふとしたときにものすごく海外の香りがする。
フランスの新進気鋭の星付きフレンチで食べてるかのような。

しかもしっかり美味しいし、全てのルセットにものすごく説得力があるし。

パクっと食べてすんごく美味しいんだけど、その瞬間に口の中で点描画のように個々の要素がしっかり感じられ、最後にまた1つになって喉を通る。

何とも言えない。素晴らしい体験。

メインのウズラのソースの芳醇なこと。

『ウズラの骨から取ったウズラトンコツスープみたいなものです』って説明に、「流石にその説明はどうかと思うよ」ナンテ思ってしまった自分をハンセイ。

だってそうとしか言いようのないソース。

あたしの全フレンチ経験の中でも、一番記憶に残るソースになった。

もちろんデセールも感動。

コースの料金をバンバン上げて、アバンデセールとミニャルディーズも出しちゃって欲しい(*´ω｀*)

すぐに大きな店に移転しちゃいそうだけど、期待してます(*´ω｀*)

ただあの楽しい接客だけは残しておいてね。

最後の最後に今年一番のフレンチに出会えた。

来年もいいレストランに巡り会えますように。

皆様も良いお年を!!!

2018/12/28 更新

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