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人生で一番素敵な時間はレストランで過ごす時間だと思ふ。
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ある日のそのちゃん (東京都) 認証済
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1回
昼の点数:5.0
2024/10 訪問
すごくいい
アジアのベストレストラン第一位ってどうよ、ってつもりで出かける。ここは初訪だけどあのランキングってクセあるよね。あんまり好きぢやないあの店が何故かずっとランキングされてるし。てな感じで、どちらかと言うと斜め見な感じで乗り込む(笑)他のどのお店とも違う客層。ほぼ外国の方、この日は日本人は私たちのみ。欧米の方とアジアの方が7対3位?サービス陣の落着きっぷり余裕っぷりが眩しい。こちらも多国籍ながら統一された雰囲気もあって、これまた他にない感じ。内装も独特。皮貼りのテーブルは皿のチェンジの度に拭いてくれてなんか新鮮。寿司屋のカウンターみたい。天井が低めだけど、椅子もテーブルもゆったり感重視の低めだからしばらくすると馴染んでくる。料理はアジアンテイストもありながら変にあっちこっちいかずに真ん中はブレない余裕。変なコンテンポラリーやフュージョンみたいに「美味しくない皿」はない(よく考えたら当たり前)この日は酔っ払い軍鶏の紹興酒風味、秋刀魚のアミューズや鰻の皿がアプローチはフレンチなのに出口の風味が親しみ深いのが不思議で。なんか雰囲気も相まってホントに海外の星付きレストランで食事してるかのような錯覚に陥る。あとはデセールのスフレにじんわり感動。めちゃくちゃ難しいことしてるぞこれ。しかもめちゃくちゃうんまいぞ、これ。スフレの概念をクルリンパされちゃう素晴らしさ。ウェイティングに使うバーも対応も雰囲気もいい感じ。帰りにはキッチンツアーも提案してくれて見学。シェフは温和で芸術家肌。あら、久しぶりの大当たりのいいお店かも。
2024/10/18 更新
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大人数の宴会
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一人で入りやすい
知人・友人と
禁煙 分煙を含む
喫煙可
ワインあり
日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
座敷
アジアのベストレストラン第一位ってどうよ、ってつもりで出かける。
ここは初訪だけどあのランキングってクセあるよね。
あんまり好きぢやないあの店が何故かずっとランキングされてるし。
てな感じで、どちらかと言うと斜め見な感じで乗り込む(笑)
他のどのお店とも違う客層。
ほぼ外国の方、この日は日本人は私たちのみ。
欧米の方とアジアの方が7対3位?
サービス陣の落着きっぷり余裕っぷりが眩しい。
こちらも多国籍ながら統一された雰囲気もあって、これまた他にない感じ。
内装も独特。
皮貼りのテーブルは皿のチェンジの度に拭いてくれてなんか新鮮。寿司屋のカウンターみたい。
天井が低めだけど、椅子もテーブルもゆったり感重視の低めだからしばらくすると馴染んでくる。
料理はアジアンテイストもありながら変にあっちこっちいかずに真ん中はブレない余裕。
変なコンテンポラリーやフュージョンみたいに「美味しくない皿」はない(よく考えたら当たり前)
この日は酔っ払い軍鶏の紹興酒風味、秋刀魚のアミューズや鰻の皿がアプローチはフレンチなのに出口の風味が親しみ深いのが不思議で。
なんか雰囲気も相まってホントに海外の星付きレストランで食事してるかのような錯覚に陥る。
あとはデセールのスフレにじんわり感動。
めちゃくちゃ難しいことしてるぞこれ。
しかもめちゃくちゃうんまいぞ、これ。
スフレの概念をクルリンパされちゃう素晴らしさ。
ウェイティングに使うバーも対応も雰囲気もいい感じ。
帰りにはキッチンツアーも提案してくれて見学。
シェフは温和で芸術家肌。
あら、久しぶりの大当たりのいいお店かも。