くれまかたらなさんが投稿したビオディナミコ（東京/渋谷）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転ビオディナミコ渋谷、明治神宮前、原宿/イタリアン

1回

昼の点数：4.5
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2011/04 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

明るい空間でトスカーナ料理を堪能しました♪

お誘いをいただき、女子4人でランチタイムに訪問しました♪

お店は渋谷の喧騒を抜けたところにあります。
渋谷駅から西武の前を通り過ぎ、
マルイの右側を通って、
郵便局の交差点で、
左斜め前のFridayというレストランが入っているがあるビルの前の坂道を登り、
突き当ったらまた左斜め前の坂道を歩き、
右手に見える赤い鉄筋の枠があるビルの2階です。
わかりにくっ!
あ、私の説明がか＾＾；

店内、白を基調とした明るい雰囲気。
席数は18と、こじんまりとしています。

まずはスプマンテで乾杯。
幹事さんがオーナーさんとお知り合いで、サービスしてくださいました♪
この季節にぴったりの桜色。
とってもスッキリして飲みやすいんですが、きっちりワインの味わいがあり、いくらでも飲めそうな魔の飲み物でしたｗ

ランチメニューは3,800円のコースのみ。
メインなどでチョイスもありませんが、苦手な食材はないか聞いてくれます。
イタリア料理、特にトスカーナ料理をベースにしているとのこと。

－ANTIPASTO MISTO (前菜の盛り合わせ)
6種類もの前菜が、少しずつ、可愛らしく出てきます。
・ポレンタ(トウモロコシの粉)で作ったクッキー)にトマトとフレッシュチーズを乗せたもの
・サクラマスにピンクペッパーをあしらったもの
・フォアグラのテリーヌ
・ペコリーノのムース
・ホワイトアスパラガス
・ブルスケッタ: 新タマネギ&オレンジ
一番印象に残ったのはサクラマス。
味が濃くて美味しかった～♪
ブルスケッタも、タマネギとオレンジの甘みが良かったです。

－ZUPPA DEL GIORNO (本日のスープ)
この日は、カリフラワーのスープでした。
バターや生クリームを使っていないのに、とってもクリーミー♪

－DUE TIPI DI PRIMI PIATTI (２種のプリミピアッティ)
・ほろほろ鳥の菜の花のオレキエッティ
・リッボリータ
ムチムチしたオレキエッティもとても美味しかったのですが、リッボリータがめちゃウマでした!
もともとはパンとお野菜を煮込んで作る家庭料理。
パンと野菜がトマトスープに入っているというイメージでしたが、さすが、リストランテで出てくるとまったく違います。
汁気がほとんどなくなるまで煮込まれ、とっても濃厚。
野菜の甘みを堪能できます。
ワインにも合わせても、リッボリータだけを堪能しても満足できるお味。
上品なお皿に出てきましたが、丼いっぱい食べたかったｗ
ランチコースの内容は月替わりですが、リッボリータは毎月出すそうです。

－SECONDO PIATTO (本日のメイン)
三元豚の煮込みに、新キャベツ、麦のリゾットが添えられています。
お肉の部分が美味しいのはもちろんのこと、脂身が甘くてたまりません♪

お料理に合わせてワインを赤と白1杯ずついただきましたが、どちらもすっきりした味わい。
個性はそれほど強くないですが、その分お料理の邪魔をしません。

パンは自家製のが2種類。
最初にパーネトスカーナ。もっちりした、優しい味のパンでした。
次にフォカッチャ。控えめの塩加減で、ローズマリーをきかせてあります。
どちらも1個ずつですが、メインの次に炭水化物の真打ちが登場!ｗ

－SPAGHETTI AL POMODORO (スパゲッティ　ポモドーロ　お好みの量で)
ご一緒した方が上品に60g、ちょっと多めに100gを注文されるなか。。。
200g頼んじゃいました^^;
それを聞いたお髭がダンディなサービスの方、一瞬絶句ｗ
でもね、バジルを利かせつつシンプルにとっても美味しくて、最後まで飽きずに完食したの～
これまで女性の記録は、グループ3店全体で130gだったそうで、一気に更新させていただきましたｗ

－DOLCE(小さなドルチェ)
セミフレッド: アルケルメスという赤いリキュールで色づけしてあって桜色♪
チョコレートケーキ: 小麦粉を使っていないのでねっとり～ナッツの香りもしました。

－CAFFE(カフェ)
私は紅茶をオーダー。
コーヒーはエスプレッソもカプチーノもOKで、カプチーノはクマさんのラテアートがされていました♪
コーヒー飲めないので、こういうお楽しみが味わえなくて残念＾＾；

量も質も大満足なランチでした～♪
今度はいつ行こうかな～
そのときには、ポモドーロの記録は更新されているかしらｗ

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前菜の盛り合わせ

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カリフラワーのスープ

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フォカッチャ

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ほろほろ鳥の菜の花のオレキエッティ

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リッボリータ

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三元豚の煮込み

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スパゲッティ　ポモドーロ 200g!

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スパゲッティ　ポモドーロ 200gの側面図

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ドルチェ

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セミフレッドに使われていたアルケルメス

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おなじみ自家製フォカッチャ。ローズマリー、豚の脂、ポレンタ入り。

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マッコディファーヴェソラマメのスープ

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ロゼ。苺の良い香り♪味は甘くなくて白に近い。

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前菜6種

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サルシッシャコンイファジョーリ

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これで白。香りから変態ワインかと思ったら、味はさっぱり。

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これいいね!

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イカのインズィミーノジャガイモとラルドのカラメッロ

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牛タンの煮込み

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メインの前に頼んでないのに持ってきたwでも、正解の味♪

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カンパリオレンジのクレスペッレとマスカルポーネのジェラート。苦味のあるカラメルソースがGOOD♪

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小菓子

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手書きのメニュー

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2011/04/08 更新

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