Wistariaさんが投稿した手打ち正麺 Hachimitsu(東京/大崎広小路)の口コミ詳細

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食べることは生きること♪

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手打ち正麺 Hachimitsu大崎広小路、五反田、不動前/ラーメン

2

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/01 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-

特製1200円も素晴らしすぎる!

五反田で用事が続いたので実は10日間で3回も行っていましました(笑)
ラーメンを月に1回食べるか食べないかの私には初めての経験。
それぐらい気に入ってしまいました(^^)

この日は1200円の特製を。
900円のノーマルとの違いを聞くとお肉3種が全て2倍、味玉が付くと説明してもらいました。
味玉だけでも150円なのでえいっ!と発券しました。

着丼すると惚れ惚れするビジュアル。
朱い箸とレンゲが映えます。
食べられるかな〜というほどのお肉の量。 

わしわしと食べ進めます。
鶏むね肉のチャーシューと麺の食べ応えとがすごいです。

毎回鶏むねのギリギリのレア感としっとり感に唸ってます。
主婦の私に手法をぜひ教えてください(^^;

さすがにお腹いっぱいでスープは飲み干せなかったけどやっぱり幸福感に満たされました。

ラーメンは小麦も脂も胃に重くて食べたあとがしんどいと思ってはや数年。
そんな私にとって味もビジュアルもダントツでNo.1.ラーメンです!

ごちそうさまでした(^^)

  • 凛とした美しいラーメン。朱い箸とレンゲが◎

  • お肉のレア感がたまらない。ワンタンもちゅるちゅる!

2025/02/12 更新

1回目

2025/01 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク-

とにかく感動!のひとこと。完璧なバランスのラーメン!

冷え込んだ平日夜8時。
あまり土地勘のない五反田で女性が入れるお店はチェーン店以外はほぼ分からず(^^;
もうぱぱっと小諸そばとか?
クアアイナは重いしなぁ・・むむむっ。

そうだ、以前教えてもらったラーメン屋に行ってみよう!ということでこちらへ。

4名並んでいてタイミングが悪かったのか25分ほど待ちました。
そして着丼までさらに15分(泣)

店内は元バルだったようでラーメン店っぽくない不思議な感じ。
ちょっと寒いです。

お腹がすきすぎてましたが
ビジュアルの美しさに感動しました。
絶対美味しいわ、これ。

スープ飲んでスッキリ感にさらに感動。
貝の主張がいい意味で弱いので喉越しも良く。

麺のモチモチ感、半端ないですね。
美味しいうどんの上をいく弾力。
なんだ、これ。すごすぎるんですけど。

トッピングもギリギリの火入れの鶏むね、レア感強めのチャーシュー、つるんとした具がたっぷりの雲呑、歯ごたえしっかりのメンマ、アクセントの玉ねぎなど、何を食べても感動。
ずっと目を見開いて食べてました(笑)
店主さま、何者でしょうか(^^;

これ、900円では絶対に採算取れてなくないですかね。

食べたあとも胃もたれがなくスープもほぼ完飲してしまいましたー!

待ち時間は長かったけど忘れるくらい美味しかった!

ラーメンは頻繁には食べませんが人生でいちばん美味しいラーメンかも、と思うほど気に入ってしまいました(๑´ڡ`๑)

またすぐ行きたい!
これなら毎日でも食べられそう!

ごちそうさまでした(^^)

  • おしゃれな店内

  • 美味しいに決まってる!というビジュアル

  • 麺がモッチモチでうまうま(^^)

2025/01/26 更新

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