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「マロンのスイートポテト、ホワイトチョコ胡桃、ちょこっと渋皮栗包み」
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「クランベリー無花果、マスカルポーネ、クリームチーズのカステラパン」
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「クランベリー無花果、マスカルポーネ、クリームチーズのカステラパン」
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「無花果、ホワイトチョコ、クリームチーズとゴロゴロカシューナッツ」
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「エダムチーズと蜂蜜苺ミルクティー」
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2011年10月再訪です！！
阿波座駅のすぐ近くにある、大好きなパン屋さん「ブーランジェリー、ラボフィセル」さんへ久々に会社のチャリンコ飛ばして行って来ました～～！！
女性の方がオーナーの、雑貨屋さんの様な可愛らしい見た目のパン屋さんです。（ついでに売り子のお姉さんも可愛い、ゲヘヘ（誰やねん。。））
平日しか開いてないけど、何気に大阪で5本の指に入る位有名なパン屋さんなんですよね～～。
小さな店内は、付近の会社員の皆様で一杯。
別の所で焼いていて、ここは販売だけなのですが、12時過ぎに焼き立て熱々のパンがドンドン運ばれてきます。
今回私が食べたのは
「マロンのスイートポテト、ホワイトチョコ胡桃、ちょこっと渋皮栗包み」
程よい甘さがめちゃんこ美味しい！！
焼き立てやから、ホワイトチョコがパンの中でトロンと溶けているのが絶妙！！
「クランベリー無花果、マスカルポーネ、クリームチーズのカステラパン」
小さいパンなのに、中にたっぷりのドライフルーツとチーズ！！
カステラ生地も所々に入っている、楽しいパン。
この組み合わせ、不味い訳が無い～～！！ってか、皆なぜ考え付かないんやろ？？
「無花果、ホワイトチョコ、クリームチーズとゴロゴロカシューナッツ」
これ、一番好き！！！
カシューナッツが入ってるパンって珍しいけど、細いパンの中にほんまにゴロゴロ入っていて、もう最高に美味しい～～！！
この組み合わせ考えた、オーナーさん天才やわ☆
「エダムチーズと蜂蜜苺ミルクティー」
パンに紅茶葉が練りこまれた、パン。
ほんま「苺ミルクティー」って感じの味の甘くて美味しいパンです。
甘いだけじゃなくて、エダムチーズのほのかな塩気（？）が良い味出してます。
近くの公園で食べたのですが、2個食べるつもりが、
あまりに美味しすぎて一気に4つ食べちゃいました。。
だってー焼き立てが美味しいねんもん、、（って誰も何も言ってないけど言い訳（笑））
でもほんと、公園で、やたら色鮮やかなエメラルドグリーンの虫を見ても、心が平常心を保てる位（笑）美味しくて何か愛情を感じる事が出来るパンでした。
4つ買っても700円位だから、値段も良心的やし、この他のパン屋さんには無い組み合わせが斬新＆センスが有り過ぎで、素敵です。
パンの取り置きも出来るのですが、出来る事なら、焼き立てがやっぱ美味しいので、焼き立てを是非食べて頂きたいです～～！！
また食べたい～～！！！！！！
初訪問の記事です。
久々に大ヒットのパン屋さんに出会いました！！
今まで大阪のパン屋さんで個人的に一番美味しいと思ってたのが、本町の「フール・ドゥ・アッシュ」でしたが（個人的に、ウツボ公園のタケウチは微妙やねんなあ〜〜並ぶほど？って思う。。）←（また、反感買う事を言う。。（苦笑））
フールドゥアッシュに匹敵する美味しさのパン屋さん阿波座にある「ブーランジェリ、ラボフィセル」さんです〜〜
http://ameblo.jp/labo-ficelle/
中まで見えるかな？？対面式のすっごく小さなパン屋さんは、お客さんで寿司詰め状態です〜〜。
パンは創作系の一風変わったものが多いです。（そういう所もフールドアッシュに似てるかも。。）
めっちゃ悩んで買ったパンは。。。
「渋皮マロン アーモンドパン」と
「クランベリーパンのチーズケーキ風」の二品。
まずはマロンのパン。
こりゃ、うんま〜〜！！
ハード系のパンの中には、大きなマロングラッセと大粒のアーモンドがゴロゴロ。
パン生地が噛めば噛むほど、粉の旨みを感じる事が出来、甘味の少ない生地と、しっかり甘い自家製のマロングラッセの味のバランスがピッタリ。
アーモンドも、結構新鮮。胡桃が入ったパンはよくあるけど、アーモンドの方が食感がしっかりしていて合う気がします。
凄く工夫されているけれど、それ程突拍子過ぎるわけでもなく、もの凄くセンスの良いパンでした。
最近苦手だったチーズケーキが何故か好物になりつつある、yucat。
タップリのドライクランベリー入りの白パンに、ホワイトチョコとクリームチーズで作られたフィーリングがてんこ盛り。
パンというより、スイーツ的な味わいでした。重すぎずクリーミーはフィーリングはとっても美味しかったです。
このパン屋さん、土日は休みだし、阿波座という結構行き難い場所にあるのですが、もうめっちゃお勧めです。
四ツ橋本町の、うちの会社から徒歩１０分、４５分の昼休みに買いに行くにはちょっと遠いのですが、昼休み半分使っても、もしくは午後の仕事に遅れても（あかんやろ。。）買いに行きたくなります！！とりあえずお勧めのパン屋さんで〜〜す