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アメリカーノ
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ティラミス
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シェカラート
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ティラミス
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カフェモカ
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アーモンドチョコレートケーキ
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フォークの形が可愛い！！
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久々の再訪2013年6月です
「バール」と名乗る珈琲の美味しいお店、増えてきましたよね～～☆
「スタバ」やら「ドトール」もええけど、こういう「バー」の様な個人色が強いコーヒー屋さんが増えてきたのは、カフェ好きには嬉しい現象でございます(●´∀｀)♪
そんな私が一番×50（×50とかうざい。。(笑)）好きなバール「Bar ISTA （バール イスタ）」さんに久々にやってきました
[[attached(1,center)]]
ちなみに愛に溢れた前回の訪問記はこちら～～☆↓
記事にはしてへんけど、何回かフラ～～って行ってます☆（しかも大体この近辺で、呑んだくれた後(笑)）
http://blogs.yahoo.co.jp/yucat0118/61209990.html
カウンター8席の小さなお店。
バリスタさん、一人で接客から調理までされています。
私がこのお店が大好きな理由は３つ
１、狭いのに自分の空間や時間をきちんと持てる。
このお店、ほんまに小さいし、人気のお店なので次々お客さんが来はるのですが、ちっとも「せわしさ」が無いんですよね～。
お一人様か二人での来店が多いのですが、本を読んだり、時間をかけてゆっくり一杯の珈琲を味わったり、各々自分の好きな様に、空間や時間を使う事が出来る雰囲気があります。
この小ささ（小さい連呼し過ぎやな(笑)）でこの「ゆとり」を出せるのは凄い！！
2、使い勝手がいい！！
「パニーニ」や「ローストポーク」等、がっつり系のメニューから、ワイン等のアルコールまであるので、「カフェ使い」だけでなく、「ご飯屋」づかいも出来るのが◎
3、とにかく味や薫りが素晴しい！！
「シェカラート」（600円）
オーダーしてから抽出したエズプレッソダブルをシェイカーで振ってくれます。(^(ｴ)^)
「カクテル」を作る様に、一杯一杯丁寧に作ってくれた、ドリンクは「スッキリ甘いのに濃厚」
泡立ちも素晴しい！！
薫りも素晴しい～～(●´∀｀)♪夏には絶対頼む一杯です☆（って、、ビールの話してるみたい(笑)）
友達が頼んだ「アメリカーノ」(400円）
私、アメリカーノって薄くて嫌いなんですよ。水っぽいし(笑)
でも、ここのは「珈琲の苦味がマロヤカになって、コクは残ってる」って感じで流石でした☆
「ティラミス」
「餅は餅屋、ケーキはケーキ屋」と言いますが、ティラミスに関しては、珈琲屋のがいっちゃんウマイです（断言）
なんつーか、普通のケーキ屋のティラミスは「ビスキュイやら、クリームやらのハーモニーを楽しむモノ」ですが、これは完全に「珈琲の香りと味を楽しむモノ」になっちょります。
フォークではさす事が出来ない位硬い、ビスキュイも、控えめの量マスカルポーネも、最後にかけるエスプレッソが全部上品にまとめている。
正直、このティラミスの独自感を書くのは、わしのショボイ文章力では無理なのですが、薫りを楽しめるケーキって、普通のパティスリーではまずあらへんよな～(・o・)
え～～、裏金もらってるので、絶賛しまくってますが（嘘です。。(笑)）
まあ、提供は遅いし、バリスタさん無口やし、あくまで「私好みのお店」って事なんで、皆が好きかは疑問です。
皆様の感想も知りたいので、もし本町にお立ち寄りの際は一度足を伸ばして、感想を聞かせてくださりませ～～o(^o^)o
リピです。
今回は「カフェモカ」と「アーモンドのチョコレートケーキ」を頂きました♪
カフェモカ→
アートが可愛い！！そして泡をちゃんと立てて作ってあるお陰か、中々アートが消えないのも嬉しい～～リクエストしたら色々絵を描いてもらえるみたいやから今度は思いっきり難しいのをリクエストしよう～～♪（笑）
お味も、「ベタベタに甘い」訳でなく、カカオのほろ苦い香りが生かされていて美味しかったです！！
チョコレートとアーモンドのケーキ
一見「フツーのガトーショコラ」なのですが、食べるとアーモンドの風味が口に広がります。
結構ボリュームがあってずっしり重い。
チルコドーロのあっさりしたアイスが合いますね。
個人的にはティラミスの方が好きですが、これもこれで美味しい～～
また来ないと。。。
酷くブレブレ画像ですが、久々に「味良し、雰囲気良し、コスパ良し」の三点セットを兼ね備えた、素敵なお店を発掘しました〜〜♪
本町にある「バール イスタ」さんです。
心斎橋筋から、少しずれた、分っかり難い場所に有るので、
偶然辿り着くのはちょっと難しいかも
（って友人に言ったら、「めっちゃ分かり易い場所やん。。」って一掃されましたが、何か？？（笑））
2010年8月にオープンした新しい綺麗なお店で、中は8席位のカウンター席のみ。
何やら、この筋では有名らしい（ヤーさんみたいな、言い方やな（笑））バリスタの店長さんが、料理から接客まで一人でこなされている、こじんまりしたお店です。
うん、まずこのゆるやかな「バー」みたいな感じが、落ち着いて良い〜〜☆
こちらは外のメニュー
「カフェ」と違って「バール」の嬉しい所は、珈琲も飲めるしアルコールも楽しめる所ですよね！！
こちらは、結構フードメニューも充実してて、パスタやトリッパ等（これ、売り切れてた〜〜（涙））お腹に溜まるものも沢山有るので、「レストラン」づかい出来ます。
便利便利〜〜
この日は、気温10度以下でしたが、、、、、
変人すいかっこが頼んだ物は何故か冷たい「シェカラート♪」（600円）
（、、今思っても、なんでこれ選らんだんやろ、、？？（笑））
これ、「めっちゃ美味しい！！！！！！！！！！！」
一杯、一杯、注文ごとにシェイカーを振り振りして、丹精を込めて作って下さります。
正直、頼む前は「、、、結構高いかも。。。」って思ったけど、上質な珈琲の嫌味の無い苦味と、生クリームのコク、泡の立ち方、温度に至って「完璧」
高級なカクテルを飲んでいる様な感じで、量は多くないけど、満足でした♪
本当に美味しい物は、少量でも満足出来るんやなあ。。。
「ティラミス イスタ風」（550円）
オーダーしたら、その場で作ってくれる「出来たてティラミス」です。
これももう、めっちゃ美味しいし、出来たてエスプレッソを注ぎ、引立てのコーヒーを振りかけてくれるので、香りが最高！！！
「餅は餅屋、ケーキはケーキ屋」やけど、ティラミスに限っては「コーヒーの美味しいカフェ」が一番ええもんを出すなあ〜〜！！って改めて納得！！
味も美味しいのですが、ここの素敵な所は店長さんの接客も素敵です。
「話し上手＆聞き上手」で、コーヒーを入れつつも、お客さんを気遣うホスピタリティーは、「バリスタ」というより「バーテン」さんみたいで、「つかず離れず」の接客がとても心地良かったです！！
今まで好きな「バール」といえば、北区の「バール ウーノ」さんやったけど、あそこはちょっと「常連色」が強くて、一見さんにはまったりし難くかったので、そこが微妙だったのですが、こちらのお店の雰囲気の方が、誰でもゆっくり出来て、なんか柔らかい感じが私的には好きです♪
ほんとお勧めなんで是非行ってみて下さい♪
最近美味しいコーヒー飲める店、多くてええ世の中に成ったもんやな☆
（単純。。。）