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新宿めんや風花四条（京都市営）、烏丸、五条（京都市営）/ラーメン、つけ麺
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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
～京の昼食シリーズ～塩にこだわったあっさり系の塩ラーメンを堪能！！そのお店は「風花」・・・
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塩チャーシューメンアップ
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日替わりランチ
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日替わりメニュー
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塩チャーシュー日替わりに味玉トッピング
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ランチの豚キムチチャーハン
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店内
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玄関口
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メニュー1
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メニュー2
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2011/08/17 更新
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久しぶりの京都！！この暑い中夏の京都の旅の公開に惹かれてついつい熱中症覚悟で（笑）午前中は北白川疏水近くのボーリズ設計の駒井家住宅を見た後、昼食は、塩ラーメンをと考えていたので何軒かの候補のうち「風花」に決め、12時前に入店。・・・特に最近は、とんこつ醤油系のラーメンばっかり食べていたのでちょっと目先を変えたろ～～と・・・。ウイークデイでしかも昼食時間よりやや早いということもあってすんなり入店。お客さんが一組。やっぱり評判の塩ラーメンということで「塩チャーシュー麵+味玉トッピング」で日替わりランチセットを注文。（考えた割には結構重くなってしまいましたが、人間の食い物に対する悲しい性（サガ）ですかね・・・）時間もかからずに出てきました。豚キムチチャーハンは、炒めてる様子もなかったので予め作って保温しておいたものを出してきた感じでちょっとべとついていた感じ。ここは面倒でも初めから作って出すか温かいものをもう一度炒めて提供して欲しいですね。チャーハンはこのくらいで早速ラーメンのスープを一杯。あっさりとした鶏スープに魚介系の味がミックスされ、どっちが強すぎるでもなく、いい塩梅で、魚介系の臭いも強くないので口の中ですぐに消えてしまう感じです。（自分自身はしつこく魚介系の味が口に残るのが嫌いなので）塩は、石垣島の天然塩とのことです。今はここんところをあまり強調しなくても、美味しい味に仕上げてくれていれば十分ではないかと・・・麵もほぼストレートに近く、よくスープとなじんでいます。チャーシューは、アップの写真で見ていただければ脂と肉がうまく口の中で調和する感じです。味も塩中心になっていますのであっさりとしています。これでビールを飲みたかったな～～と。またトッピングの味玉もそれほど醤油などで濃く仕上げておらず、本当に塩味中心の味玉になってます。全体でうまく各具材をまとめ上げ、美味しい塩ラーメンにしています。私自身の大すきな味であったので、味は4.5、総合4.0に。ここは必ず再訪し、他のメニューも食べて見たくなるようなラーメン店です。
場所は、日航プリンスホテルやや東に行ったところにあります