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昼の点数：4.5
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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朱雀が目当て
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2009年 本店2階
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2011年 本宅
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2012年 本宅
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2013年 本店 1階
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2014年 本宅2階
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2014/01/26 更新
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毎年、朱雀を目当てにお伺いしています。
朱雀
小布施堂で販売している栗鹿の子のようなものの上に、栗をふかしてそのまま素麺状にしたものが乗っているお菓子です。
食べるときにはザックリと中まで切っていただくのが良いと思います。
お上品にいただこうとすると素麺状の栗だけをいただくことになり、朱雀本来の味が楽しめません。
これからも年に1度は朱雀、いただきたいです。
2009年頃は、土日の朝6:30でも待っている方は数えるほどでしたのに、近年は数えきれないような人の列で驚きます。
でも、昔は本店のみだったのですが本宅や蔵部での提供があるのでだいぶ良くなったのかも。
以前は、お茶はお抹茶でしたが近年はほうじ茶です。
若干小振りになったかも。
朱雀、一度はお試しください。