るみるみさんが投稿したウィルビウス(東京/三鷹)の口コミ詳細

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ウィルビウス三鷹/フレンチ

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2012/12 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

味・サービス・CP三拍子そろったお店♪

2012.12再訪

先月行った時に予約しました。
ほんの少し早目のクリスマスディナーです。

当日も満席で、カップルや奥様会みたいなお客様で賑わっていました。
予約時間丁度にお店の前を歩いていると・・・

マダムが満面の笑みでドアを開けてお迎えしてくれました。

な、何でわかるのー!?
あなたは犬ですかか(笑)

二人してビックリ。

お席に案内されて、自分でコートをかけて(この辺りはカジュアル)
着席すると、素敵な笑顔であったか~いおしぼり到着。
あー、いい店♪

今日もシェフのおまかせコース。
ウニと人参のムースは前回と同じだったけど
かなり美味しいから問題ない、ない。

アミューズのグラタンや、ポットパイのスープも中身がちゃんと
変化していて楽しめました。
そして今日もボリュームが凄い・・・。

メインはほとんど夫に盛りつけてもらって、お皿がおかしなことにww
付け合わせのロールキャベツが驚きの美味しさでした。
フィリングはなんとホロホロ鳥!!贅沢すぎじゃないですかー?
クリームチーズが入っていて、メインになれる味わいです。

デザートにお腹を少し残しておいて、大正解!
今日は苺のスープとクレームブリュレ。
なんでどちらにもアイスがついているのかしらー!?
最高だわ♪

苺ちゃんはまだちょっと酸っぱかったけど
アイスと食べれば大丈夫^^

カヌレはまたお持ち帰りにして頂き
翌朝のシアワセになりました。

紅茶にも力を入れてくれたらなおいいなぁ。

またメニューが変わったころに行きますよ☆

-----------------------------------------------


フレンチの名店がオープンしたとのうわさを聞きつけ、リサーチ。
オープンしたばかりと言うのに、予約が取れないらしいではないか!
気になる、気になる。

ランチでお試ししたくても、ランチはしばらくお休みだそうで・・・。
平日に予約を試みました。2週間ほど前の予約で間に合いました♪

さて、いよいよ当日。
お腹をすかせて向かいました。

マダムに温かく迎えていただき、着席。
シェフとマダムのお二人で切り盛りされているので
お店は小じんまりしています。

店内の棚に飾られた、色とりどりの果実酒に目を奪われつつも
シャンパン(¥1000)で乾杯!

せっかくなので、シェフのおまかせコース(¥5500)にしました。

アミューズが出てくるまで、結構時間があり
シャンパンにほろ酔い状態でしたが、
牡蠣とホウレンソウのグラタンを一口食べた瞬間に開眼☆
「うわーー!アタリ!!」と思いました。

美味しいと言われるお店を食べ歩いていると、なかなか
「お!」と思うお店はありませんが、ここは違った。

美味しい。一生懸命作っているのが良く分かる味。
それになんと言ってもマダムのサービスが素晴らしい。

だから、ちょっとくらい料理が遅くても、タイミングがずれてても
誰もイライラしないんです。
みんな心地よく過ごせる素敵な空間です。

続いてのニンジンムースもこれまた絶品です。
こんなにウニ入れちゃっていいのかしら?と思うほどたっぷり。
そして、小食の私はもう・・・腹八分目状態^^;

パイで包まれたスープは、この時期のシアワセ料理。
体が一気に温まります。

完全に満腹だと言うのに、自家製パンが美味しくて
つい食べてしまう。。

これからのメイン2品は半分以上夫に譲り
デザートまでしっかり楽しみました(笑)

メインはどちらも野菜がたっぷりで、脇役たちも本当に美味しくいただけます。
この日は魚が金目鯛で、肉は蝦夷鹿でした。
本当にどちらも最高です。

CPも素晴らしい☆
特にワインがリーズナブルなので、お酒を飲むお客さんにはありがたいですね。

ポーションを3割減らしていただくと
プティフールも頂けるのだけど・・・。

カヌレはご厚意でお持ち帰りに♪
翌日に温めなおして美味しくいただけました。

衝撃的な美味しさで、次回の予約をして帰りました。

遥々食べにくる価値あります。
中央線沿線の方は特にお勧めです。

  • ホウレンソウと牡蠣のグラタン

  • 自家製パン

  • 人参のムースにウニとコンソメジュレがたっぷり

  • 鮭ときのこのスープ

  • 金目鯛ポワレ

  • 蝦夷鹿のロースト

  • 自家製果実酒

  • 絶品!マロンパイ

  • タルトタタン

  • 自家製アメリカンチェリー酒

  • 美味しい~。カヌレ

  • 白子のグラタン

  • 今回は牡蠣入り

  • 関鯛のポワレ

  • 私は小盛り

  • 夫に7割盛ってもらった

  • 苺のスープ

  • クレームブリュレ

2012/12/22 更新

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