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蟹
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＜通常編＞【日本酒好きと魚好きにはたまらない店】 居酒屋やまちゃん＠四谷三丁目テーマ：グルメ2011-03-0821:49:552月某日、居酒屋やまちゃんに行ってきました。
やまちゃんは複数回行きました。
通常バージョンと蟹バージョンと。
今回は通常バージョンを書きます。
この店は2011/7/31まで新規予約はできない店です。
5800円で美味しい魚と日本酒が飲み放題の素敵な店です！
まずは、定番のかぶと芝海老のそぼろ餡
この餡が美味しいです。
かぶは漬物のイメージしかないですが(私だけかもしれませんが)、美味しかったです
次にホタテの刺身
定番は甘エビですが、今回はいつもと違いホタテでした。
甘エビも美味しいですが、ほたてもプリプリしていて美味かった
ぶり大根
氷見ではなかったが、ぶり骨まで食べれて美味しかった
ながす鯨のたたき
いやー、美味しい、本当に美味しいですよ。日本酒とも合うし！
くじらを食べれて日本人でよかったと織田裕二バリに言いたいです・・・・(笑)
色々日本酒を飲んでいますが、気にいった日本酒、飛露喜を飲みます。
次に焼き２つ
２つともパリッと焼かれて美味しかった。
キンメダイ
カレイ
イカの煮つけ
タレが程良い甘さで美味かった
ここらでけっこう満腹
〆の鍋で牡蠣鍋
この牡蠣を
この鍋に入れて食べます。
いやー、美味かった。牡蠣がプリッとして美味かったです。
そして銀シャリで
卵かけご飯
これもまた美味い！
さらにこの上にいくらをかける。
美味しかった
最初にも書きましたが、これで5800円は安いんじゃないかと思う！
やまちゃんは実は別の日にも行きまして、その日は主催でしたのでちょっと贅沢しました。
その模様は次回書きます！
＜3/9追記＞
2度更新できないので写真も含め詳細を見る場合は、以下のＵＲＬを参照ください。
とはいえ、蟹は食べログに写真ＵＰしました
http://ameblo.jp/huaca15/entry-10823117400.html
新規予約は今年の8月まで停止のやまちゃん。
今回予約したのは実は1年前でこれが最後のカード・・・。
最後のやまちゃんは何が出るかなっと楽しみで行きました。
今回の趣向は、カニを出してもらうことでした。
参加者の方に合意を取るのとか、もしかしたら高すぎるんじゃないかと悩みました。
しかし、結局のところは周囲の後押しもあり推し進めましたが・・・・
さて、どうなるか！？
まずは、定番の蕪と芝海老のそぼろ餡
うんうん、いつも同様美味しい
定番は甘エビです
甘エビいいね
ぶり大根
ぶり骨まで食べれるくらい柔らかく煮込んであり美味しかった
わかさぎの天ぷら
たしかわかさぎだった気がする。猪苗代湖に行って釣りたて食いたいとかいってしまった気が
記憶があいまい・・・・
実にシンプルな表現ですが、美味かった。
今回の日本酒
3本どころじゃなくて、10本近くちびちび飲んだ気がしますが、写真に残っているのはこれだけだった・・・
そして今回メインの蟹。
福井で取れた松葉ガニです
これの為通常より一人頭+1800円
この決断が吉と出るか凶とでるか
いや、自分ひとりでしたら凶であっても笑い話の一つとして気にしないんです
旅先で外すことなんてしょっちゅうだし、うまくいきすぎる旅もちょっと味気ないし
でもね、来て下さった人達のことを考えると、どうしてもね、吉であってほしいなぁと
やまちゃんが力強く蟹をあげてくれました
でもって拡大
この蟹さっきまでしゃかしゃか動いていたので、活きがすごくいいです！
さらに拡大
そして、まずは蟹の本体
これを４～６人で食べました
焼いたこの蟹は美味かった・・・
続いて蟹の足。
これも美味かった。美味い、蟹大ヒットです！
そして蟹みそ
蟹みそとろけるようで美味しかった
スプーンでとって食べます
〆に日本酒を入れて甲羅酒。
この贅沢で来てよいね！これだけでも待ったかいがあり、蟹にした甲斐がありますよ(＝⌒▽⌒＝)
やりイカの煮つけ
ますの塩焼き
確かます、トルーチャ、トルーチャと自分は言ってしまっていたような気がしていた。
これもまた美味しかったなぁと！
〆の鍋で牡蠣鍋
この牡蠣を
いやー、美味かった。牡蠣がプリッとして美味かったです。
〆の米はいつも同様ミルキークイーン
そして、
卵かけご飯(TKG)
これもまた美味い！
最後にホタルイカで終了！
今回もレベルが高く美味しかったです！
雰囲気がよくて、それなりにレベルが高い日本酒が飲み放題で、美味しい魚介類が食べれてこの値段はすごいです。ＣＰ(あまり好きではないことば)は抜群によいです！
これで料理法が完ぺきでしたら最強ですが、それだと今の値段ではなく倍以上になってしまうことでしょう。。。
次行ける予定は未定ですが、また機会があれば行きたいと思います