すぅぱぁばいざぁさんが投稿した魚処いしまつ（神奈川/平塚）の口コミ詳細 [食べログ]

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魚処いしまつ平塚、寒川/寿司、海鮮、うなぎ

1回

夜の点数：3.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2018/02 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

あったかい大将の確かな仕事の魚料理

国道129号大野の交差点から分岐して平塚市街に入っていく南北の通りに面した店。
隣はかっぱ寿司平塚店。

土曜日の21:00過ぎ、買い物帰りの遅めの夕飯に1人で訪問。
店内には客がおらず、これから食事というのはなんとなく悪い感じもするが、
店に入って食事をしたいと言うと、
職人肌の大将が、座敷でもカウンターでもどこでもお好きな席へと言うので、
大将の前のカウンターに陣取る。
入口から入ってすぐだが、そんなに冷えない。
いかにも寿司屋のカウンター。

大将が奥さんに声をかけ、
メニューと寿司屋の大ぶりの茶碗に入った濃い目のお茶、
暖かいおしぼりがすぐに届く。
このお茶が美味しい。
食事をしたいと言うと、定食ものを勧めてくれる。
さて、刺身と迷うが、ここは「焼き魚定食（1200円）」にしてみる。
味噌漬けの魚は大丈夫かと聞かれるので、大丈夫と答える。
味噌ダメな人もいるかもしれないかららしい。

カウンターの隅にあるテレビでテレビ神奈川の情報番組をやっていたが、
大将が、適当にチャンネル変えていいですよと、気を遣ってくれながら
調理している。

メインの焼き魚、ご飯、味噌汁、卵焼き、香物がセットになっている。
卵焼きは、切り方を変えれば、そのまま寿司ネタ。
メインの焼き魚は、ふっくら焼けたギンダラ。
味噌漬けという割には味噌の味は強くない。でも、美味しい。
味噌汁は、出汁がよく出ていて、なおかつエビの頭が入っている。
ご飯は少し柔らかい感じもするが、さすがに米が美味しい。

食べながら、テレビを見て、手を休めている大将とあれやこれやの話になる。
その間、お茶のお替わりは大丈夫ですか？と聞いてくれる。

奥さんも、大将も暖かい雰囲気で、ゆったりと食事ができた。
遅い時間に飲むではなく食事だけの客ではあまり儲けにならないだろうに、
嫌な顔一つせず、丁寧な仕事の食事。いい店だった。
次は、刺身か？煮魚か？

2018/02/03 更新

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