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すぅぱぁばいざぁの食べもん日誌
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すぅぱぁばいざぁ
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1回
昼の点数：2.5
2017/01 訪問
しらすまぶし丼が美味しい
テレビで「牡蠣かば丼」というものがあるのを見て、どの辺りで食べられるかをネットで調べたら、浜松市の舘山寺周辺を中心として何軒かの店で提供していることがわかる。店毎に少しずつ違うようだが、食べログでいくつか見てからこちらに行ってみた。舘山寺の寺の下にある店。雨の日曜日の13:00過ぎ2人で訪問。人出は少ないかと思ったら、先客は４組ほど。なかなか盛況。2人と女性店員（おばちゃん）に告げると、窓側の4人掛けの席に案内される。天気が良ければ、良い席だが、今回は残念。早速、お茶とおしぼり、メニューが届く。メニューを見て、「牡蠣かば丼御膳（2500円）」と「しらすまぶし丼（1600円）」を注文。牡蠣かば丼御膳には、丼の他に小鉢、茶碗蒸し、刺身、香の物、吸い物が付く。しらすまぶし丼には小鉢、香の物、吸い物が付いている。最初に来たのはしらすまぶし丼。気を利かせて、茶碗と箸を持ってきてシェアできるようにしてくれる。しらす丼のしらすは、ご飯の上にどれだけ盛るのか？というぐらいの盛り方。釜揚げしらすがてんこ盛りの上に生しらすが乗っている。ご飯を少なめにしてもらったのだが、そうは見えないくらいのしらすが乗っている。暖められた出し汁が付いてきていて、好みに合わせて、付いてくるワサビや生姜などの薬味と合わせたり、お茶漬けのようにできる。こちらのCPはまあまあ。牡蠣かば丼は蒸した牡蠣をウナギのかば焼きのたれで和えて丼にしたもの。イメージ通りではあるし、牡蠣の数もそこそこ乗っているのだが、ちょっと物足りないか？ただ、ふっくらとした牡蠣は美味しい。女性店員に聞くと、ほかの店では焼き牡蠣のところもあるし、揚げているところもあるとか。店によって結構違うらしい。御膳の刺身は結構な量。ただし全体としてのCPはそんなに良くない。食後、お茶のお代わりを持ってきてくれるが、「ホットコーヒー（400円）×2」も飲みたくなり、注文。あまり頼む人が居ないのか、煮詰まっているような気がする。全体としては観光地価格でCPが必ずしも良いとは思えないが、接客とそこそこの料理で、満足した。ただし、牡蠣かば丼はほかの店でも試す価値はあると思う。
2017/01/13 更新
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テレビで「牡蠣かば丼」というものがあるのを見て、
どの辺りで食べられるかをネットで調べたら、浜松市の舘山寺周辺を中心として
何軒かの店で提供していることがわかる。
店毎に少しずつ違うようだが、食べログでいくつか見てからこちらに行ってみた。
舘山寺の寺の下にある店。雨の日曜日の13:00過ぎ2人で訪問。
人出は少ないかと思ったら、先客は４組ほど。
なかなか盛況。
2人と女性店員（おばちゃん）に告げると、窓側の4人掛けの席に案内される。
天気が良ければ、良い席だが、今回は残念。
早速、お茶とおしぼり、メニューが届く。
メニューを見て、「牡蠣かば丼御膳（2500円）」と「しらすまぶし丼（1600円）」を注文。
牡蠣かば丼御膳には、丼の他に小鉢、茶碗蒸し、刺身、香の物、吸い物が付く。
しらすまぶし丼には小鉢、香の物、吸い物が付いている。
最初に来たのはしらすまぶし丼。
気を利かせて、茶碗と箸を持ってきてシェアできるようにしてくれる。
しらす丼のしらすは、ご飯の上にどれだけ盛るのか？というぐらいの盛り方。
釜揚げしらすがてんこ盛りの上に生しらすが乗っている。
ご飯を少なめにしてもらったのだが、そうは見えないくらいのしらすが乗っている。
暖められた出し汁が付いてきていて、
好みに合わせて、付いてくるワサビや生姜などの薬味と合わせたり、
お茶漬けのようにできる。
こちらのCPはまあまあ。
牡蠣かば丼は蒸した牡蠣をウナギのかば焼きのたれで和えて丼にしたもの。
イメージ通りではあるし、牡蠣の数もそこそこ乗っているのだが、
ちょっと物足りないか？
ただ、ふっくらとした牡蠣は美味しい。
女性店員に聞くと、ほかの店では焼き牡蠣のところもあるし、揚げているところもあるとか。
店によって結構違うらしい。
御膳の刺身は結構な量。
ただし全体としてのCPはそんなに良くない。
食後、お茶のお代わりを持ってきてくれるが、
「ホットコーヒー（400円）×2」も飲みたくなり、注文。
あまり頼む人が居ないのか、煮詰まっているような気がする。
全体としては観光地価格でCPが必ずしも良いとは思えないが、
接客とそこそこの料理で、満足した。
ただし、牡蠣かば丼はほかの店でも試す価値はあると思う。