nobu3さんが投稿した花筐(大阪/西梅田)の口コミ詳細

レビュアーのカバー画像

nobu3のレストランガイド

メッセージを送る

この口コミは、nobu3さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

花筐福島(阪神)、西梅田、北新地/日本料理、天ぷら、鉄板焼き

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 4.0
  • 昼の点数:4.0

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 3.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2012/09 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人
  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

油良し、素材よし、サービスヨシ!

2012年9月再訪問
天ぷら朧月コースを注文
前菜のウニとカマスのジュレ和え
お作り
天ぷら各種
特に蓮根とハゼが美味しかったです。
季節の素材を堪能できます。
最後のかき揚げ天丼とかき揚げのお茶漬けは、ころもがサクサクでサッパリといただけました。
サービスの良さは言うこと無しで有ります。(^_^)


2012年1月再訪問
ランチコース
蕪野スープと焼きホタテ
焼き野菜と鮭の餡掛け
テンダローインステーキ 80g
サラダ、ご飯、お味噌汁、おつけもの
デザート、コーヒ
塩加減に少々問題が有りますが、基本的に良い素材と丁寧な調理で満足出来ました。
焼いて戴けたのは料理長さんのようでした。お若いのに穏やかで丁寧な接客です。


天ぷらのランチが満席で2度目の鉄板焼きとなりました。
席に着くなり「天ぷらが満席で申し訳ありませんでした」とお詫びのご挨拶。
全国各地から取り寄せたという、しいたけ、ナス、万願寺とうがらしなど季節の野菜を焼いて頂き、サーロインとロースを半々にして注文しました。
お野菜、お肉の質が良いのは言うまでもありませんが、鉄板で焼いている
コックさんが皆さん清潔で若くて色白でハンサムのなのが特徴です。
田舎のホテルにありがちなウエイター、調理人が殆どしゃべらない気持ちの悪さは微塵もありません。
料理のあとの喫茶の際にコックさんが名刺をもって自己紹介していただけます。あまりの丁寧さに私も名刺を渡そうかと思ってしまいました。
サービスの一生懸命さが伝わってくるリッツカールトンならではのお店と言えます。

  • 蕪のスープ

  • 鮭と焼き野菜

  • 喫茶室

  • 朧月コース

  • ウニとカマスの前菜

  • 鯛と鮪のお造り

2012/09/16 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ