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お店の様子
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お店の様子2
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前菜
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キノコのパイ包み
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フォアグラと紅玉のソテー
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甘鯛のポアレ
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メイン:エゾ鹿
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チーズ3種×2人分
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マスカルポーネのアイスクリーム エスプレッソがけ
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お茶とプティ・フール
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メイン:和牛もも肉のステーキ 柚子胡椒風味
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洋梨の赤ワイン煮と牛乳のシャーベット
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お誕生日ケーキ(持ち帰り)
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以前から気になっていたコムシコムサについに行ってきました!
私の誕生日祝いということで、相方がお店を調べてくれていたのですが、電話したのはすでに3週間前。食べログでの評判から(とても無理だろう)と思っていたのですが、キャンセル待ちをしていたら運よく空きがでたとの事で、希望していた20日に予約がとれました。何てラッキー♪
少し早めに着いたのですが、とりあえず入店。店内はこじんまりとしていますが、落ち着いた雰囲気。カウンターの奥にカサブランカなどの花が品よく飾られていて、否が応もなく、期待度が高まっていきます。
店内は私達でちょうど満席になり、後で予約なしでいらした方が丁重に断られていました。正直、相方が予約してくれた時は、10時以降じゃないと連絡がつかない等、こりゃ大変だと思っていました。でも、こんな人気のお店だったら電話もひっきりなしに鳴るだろうし、実際に店内でお食事をいただいている時に、そんな状態だったら落ち着いて食べてられないなと思いました。
店内での撮影に関しても、デジタルカメラでフラッシュなしでしか撮影ができないということになっていましたが、誕生日のケーキを前に記念写真を撮ろうと思っていたら、マダムが写真を撮ってくださり、その際はフラッシュもご利用くださいとおっしゃって下さるなど、臨機応変なサービスもとても嬉しかったです。店内のお客様に居心地よく食事を楽しんで欲しいといったホスピタリティを感じる良いお店です。
さてさて本日頂いたコースの内容は以下の通りです。皆さんが書いてらっしゃる通り、夜はおまかせコース(7,500円)のみです。それに誕生日のお祝いということでケーキを+1570円で注文しました。
カニとアボカドとグレープフルーツの前菜
キノコのパイ包み
フォアグラと紅玉のソテー(紅玉のソースつき)
甘鯛のポアレ、ムール貝・カブのソース添え
和牛モモのステーキ柚子胡椒ソース
(相方はエゾ鹿のモモ肉)
チーズ3種(×2人分で6種類頂きました)
マスカルポーネのアイスクリームエスプレッソかけ
(相方は洋ナシの赤ワイン煮と牛乳のシャーベット)
ガトーショコラ(ロウソク付きでプレートにもお祝いの言葉が!)
紅茶とプティフール(相方はハーブティー)
最初の前菜からしてとても美味しかったのですが、私たちが特に感激したのが、フォアグラと紅玉のソテーです。
とても大好きな味でした。バルサミコベースの濃厚ソース。フォアグラが表面はカリッ、中はふんわりという理想の食感で、そのまま食べてもいいし、さらに紅玉をセットに頂くと紅玉の酸味、シナモンの香りがフォアグラの野趣ある香りをうまい具合に包みこんで、マイルドな口当たりに。シェフの腕を感じる一品で今回一番印象に残ったものでした。私はすぐになくならないようにチマチマと食べました(←相方はペロッと食べてなにやら物欲しそうでした(笑)。)
甘鯛のポアレも、表面がパリっとしていて、甘鯛の旨味が上手に閉じ込められてます。ムール貝の旨味がでたカブのソースは、ほのかに柚子の香りがしていました。個人的に西洋料理のカブの使われ方が大好きなのでこれまた高評価です。
メインの和牛もエゾ鹿も柔らかく、特にレアーのシカ肉がラズベリー等のソースで思ったより癖がなくワインが進みます。付け合わせのマッシュポテト、私達はありだと思いました。
メインの後、チーズ3種かガーリックライスのお茶漬けを選ぶことができます。後でもう一度皆さんの口コミを読んで、「むむ、ガーリックライスのお茶漬けもありだったか…」と思いましたが、その時はボルドーワインを注文したかったので、相方と二人、チーズ6種を制覇することにしました。ミモレット等の食べやすいものから、かなりハードなものまで楽しめました。
デザートからプティフールまで大満足で、ロウソク付きでデコレートされたお皿にのせて頂いていたお誕生日のケーキは、電話でマダムがおっしゃっていたように、お持ち帰りさせて頂くことにしました。とても濃厚な大人向けのガトーショコラ、1回目は写真のように苺を添えていただきましたが、2回目はバニラアイスクリームを添えて頂くと、これが大正解!でした。
おかげ様でとてもいい記念日になりました。