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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 2.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気2.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
釜揚げうどん札幌代表
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お店からの返信
釜揚うどん一忠
2009/06/28
2013/04/15 更新
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たぶん１００回くらい行ってる店。うどんっていうのは、水でしめるとコシが生まれる。が、釜揚げうどんと呼ばれるうどんは、うどんを茹でていた釜から、麺とお湯をそのままの状態で提供されるうどんのことだったりする。つまり、釜の中のうどんをそのまま食べるような物だ。
大阪の八尾市にも同店名の店があるようです。一度行ってみないとな。店内はやや雑然としており、サラリーマンや家族向きの店になっている。気にしなければ、カップルでも利用したいとこです。
メニューは小と大と大おーめと特大などありますが、男性なら大か、大おーめで十分だとお思います。２人で特大を1つ頼む人も良く見かけます。
つゆにいれる調味料その他は、自分で調整します。麺が来るまで時間が掛かるので、しょうがは金おろしでおろし、ネギと天カスなどを入れておきます。
麺はモチモチ。ここの揚げたてうどんを食べたら、釜揚げうどんを結構好きになる人も居ると思う。ダシが美味いので、とっくりから注いでそのまま飲むこともしばしば。水・おしぼりはセルフサービス。駐車場は６台くらいあります。たぶん