たーーさんが投稿したMEN-EIJI HIRAGISHI BASE（北海道/南平岸）の口コミ詳細 [食べログ]

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MEN-EIJI HIRAGISHI BASE南平岸、平岸（札幌市営）、中の島/ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば

1回

昼の点数：5.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2014/08 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

はぁーーうめぇーーーー。

平岸と言えば、麺屋えいじ！味の研究室か！と思わせるラーメン。

数年前から札幌ラーメンのステージが新たな段階に入った気がする。全ては、えいじラーメンが引き起こす札幌ラーメンへの挑戦と他のラーメン店主を引き連れるムーブメントが原因に違いない。

いつ食っても最高傑作ラーメンの数々。何度通っても何度飲んでも食っても全ての消化器系が欲して止まないラーメン。やべ〜よ。

スープもえらく美味いけど、麺がヒドく美味い。麺が美味いとか感じたことないやろ普通。麺の研究とか凄まじいのだろうなあと思わせるラーメン、ぜひ。

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2014/08/27 更新

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