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割烹鶏一八大街道、勝山町、県庁前/鳥料理、焼き鳥、居酒屋
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夜の点数：4.8
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 4.8
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク4.8 ］
松山の素晴らしい夜！
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2013/09/09 更新
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夏休みを利用して四国に旅をしました。
知人にこちらのお店を紹介してもらいました。地元密着型のお店なのかなと思い、ややドキドキして入店。
平日夜9時を回った時間でしたが、テーブル席は埋まっておりました。カウンターが二人分空いていたので、そちらに案内されました。
初めてのお客様にはおまかせを、と説明を受け、取り敢えずはと生を注文。
一品目は胡麻豆腐でした。優しい上品な甘みが口いっぱいに広がり、ここはかなり美味しい、と次のお料理が楽しみに٩꒰｡•◡•｡꒱۶
陽気な大将と、明るく元気でよく気がつく奥様が切り盛りされています。カウンター越しに会話も弾みます。初めて来たことを忘れるくらい、リラックスできました！
アツアツ揚げたての薩摩揚げや茄子の煮浸しも、本格的で大変に美味です。メインの鶏も、軟骨の部分まで美味しくいただけます。
そしてキャベツの甘いこと！ビックリでした。新鮮でシャキシャキで厚みがあります。お代わりしちゃいました。
最後に出されたのは唐揚げです。実は普段、唐揚げは食さないのですが、こちらのお店の唐揚げを食べてしまったらもう、他の唐揚げは食べられないです。ジューシーで、揚げ物なのに脂っぽくなくて、コクもあって、隠し味は何だろう？？というくらいに深みがあります。うまく表現できないのですが、とにかく美味しいです。
四国の旅は総じて楽しかったのですが、こちらのお店のお陰だといっても過言ではありません。
大将、奥様、本当にありがとうございました。
また松山に行ってご馳走になる日を楽しみにしています♪