「千葉県」で検索しました。
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1回
2019/04訪問
1回
1回
2024/12訪問
3回
ネルドリップで淹れる 自家焙煎コーヒー 線路沿いに有る小さな雰囲気の良い一軒家 木製の扉を開けるとカウンターの1番奥に 通された コーヒーは管理に手間のかかるネルドリップ 小型の焙煎機で自家焙煎しており 一つ一つの所作もピーンと緊張感に溢れて 店主のコーヒーに対する情熱が伝わってくる 仕事振りは楽しそうでも笑顔でも 喜びに溢れているわけでもない ただただ求道者の様にコーヒーと向き合っている ぬる目の、温度で提供されるコーヒーは 申し分の無いクオリティです ただし その情熱や熱意が この場所のとびらを叩く者を かえって寄せ付け無い雰囲気に しておる気がしてます 本当のプロは難しいこと たやすく簡単に見せる 好きな事をし それが仕事になり お金を頂ける喜びを感じ リラックスしてほしい 店主が笑顔でリラックスすれば お店の雰囲気も変わる こちらに来る人は 店主のような求道者タイプの コーヒーマニアさんだけではありません 上質なコーヒーと一緒に寛ぎたい人 お金に変えられない素敵な時間を過ごしたい人 ほとんどだと思います お店というのは客が来て成立するもの 店主が情熱を燃やすコーヒーが主役ではなく あくまでお店に来ることを楽しみにするお客様が主役 さらに言って仕舞えば コーヒーは良い時間を過ごす為の 単なる道具や手段でしかすぎない 若い店主はそこを肝に銘じ これまで以上にコーヒーと接客に精進され たくさんのお客様が笑顔で溢れるお店される事を 祈念しております そうすればプロダクトはよいのだから 繁盛はまちがいありません 頑張ってください
2018/09訪問
1回
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全て美味しくいただきました