2回
2018/09 訪問
本格天ぷらを北新地で
2018/09/15 更新
2016/04 訪問
素材にこだわる素敵な天ぷら屋さん
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* ☆彡祝！150いいね達成 レビュアの方々に感謝
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活穴子天丼頂きました。さっくりと揚がった穴子。黄身と生姜のたれとあさわってまったりしてます。
お店をやってるご夫婦の息もピッタリです。
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天丼頂きました。具材は、海老二尾、キス、いか、茄子、インゲン、大葉、のりなど海鮮と野菜たっぷりで、相変わらず食べ応えあります。そして鮮度も良い。
天ぷらがかりっと揚がっているのが気持ちが良いです。
店内が広くなったので、夜の部も参加してみたいですね。
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大阪北新地中通りのANAクラウンホテルから交差するビルの二階です。以前は北永楽通りで営業されていて引っ越しされたようです。
移転されたタイミングで評価はリセットされてしまいましたが、以前はTOP5000に入る人気店です。
夜の天ぷらがメインですが、お昼のランチも北新地らしいリーズナブルな内容です。
小鉢（三種）
サラダ
メイン（海老天丼、穴子天丼、かき揚げ丼）
味噌汁
漬け物
デザート（本日はとうもろこしのアイス）
1100円（税込）
あと、要予約の天ぷら御膳 2500円（税込）ってのもあります。刺身と天ぷらが7品でお得感もあるので、次回はこちらを頼んでみたい。
新鮮な穴子が二匹載った穴子天丼がおすすめです。さくさく熱々の穴子の上に卵の天ぷらが載っています。
きっちり仕事される大将と明るい奥様のご夫婦で営業されている素敵なお店です。
活穴子天丼
穴子天丼
2016/04/13 更新
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久しぶりのてんぷらおばたさん。物腰の低い大将としっかりと油切りされてさっくさくのてんぷらは健在です。
最初は、山芋のからあげと穴子の骨せんべいです。
アツアツのホクホクの山芋は、やけどしそうな熱さ。口の中で踊ります。骨せんべいは、カルシュウム補給に・・・
刺身は、ひらまさのきずしのルイベともんこういかです。初めて頂いた、ひらまさのルイベ。今年は暑かったのでこういう食べ方が喜ばれたとか。口のなかでさっと戻ります。
さてここからメインのてんぷら開始です。
活き車海老・・・いきなりの車海老。生きた状態からあたまを落として足と胴に分けて出してくれます。サクサク
のどぐろ・・・あるんだ。大葉で巻いてます。小さくてものどぐろです。
うにほたて・・・半生状態のほたてを揚げています。
うりずん豆・・・通称四角豆（切り口が四角です）
モロッコいんげん・・・大きめ。こちらの野菜は箕面の契約農家さんから入ります。
アスパラガス・・・この時期これだけの大きさは珍しい。三等分してもこの大きさ。
朝開きの穴子・・・肉厚でさっくさく。こちらのランチの目玉商品ですが、ランチとはサクサク度合が違います。
天ぷらここまで
続いて、強肴（しいざかな）は初さんまの筒煮。もちろ骨までいただけます。とまとともずくの酢の物があってラストの茶漬けに。
かつおのだし汁がしっかりきいた茶漬け。かき揚げは、小柱と海老を使っていてビックリするくらいのおいしさです。
〆のデザート（トウモロコシのシャーベット）をいただいいて旬楽コースが5500円終了。コスパ高いです。
天ぷらに目覚めると、何度も行きたくなります。おばたさんは油の切り方が良いので結構量をいただけます。ランチとは全く異なる食べ物の印象を受けるぐらい感動しますよ。