24回
2018/11 訪問
なしはむ
年末までは、暫く足蹴に通いそうな状況に・・・マスターの人柄からかシミジミと呑めるバーがなくなるのは寂しい。
パルマ産プロシュート・クルード
イタリアの生ハムです。豚モモ肉の塩漬けですが、ジューシーで脂が甘く、お酒のお供にばっちりです。
梨マティーニ
秋の旬は梨です。甘くて水々しい豊水のカクテルです。
2018/11/03 更新
2017/12 訪問
冬はホットがおすすめ
今年の冬は、入りたてから本当に寒かった。冬になると俄然回数が増えるホットカクテル。この中でも、作成途中から、インスタ映えする演出（熱したアイリッシュウイスキーのフランデ）があるアイリッシュコーヒーは超おすすめ。
アイリッシュコーヒー
寒いときには、これだね。スタバのホットドリンクなんてクソくらえな大人の一杯。心落ち着きます。手間がかかるカクテルなので忙しいときは頼めません。お客さんが丁度ひいた合間だったので、本当にラッキーでした。
2017/12/27 更新
2017/09 訪問
最高にインスタ映えするカクテル
シャイン・マスカットのスムージー
シャイン・マスカットは、甘味が強く皮ごと食べれれるのが特徴だそうです。カクテル本体に3粒ジューサーでがりがり。そして５粒をグラスに。ワインにライチのお酒そしてサトウキビの甘味をプラス。
わーい！見た目もインスタ映えする、贅沢なカクテルです。お隣もメロメロかも。
2017/10/01 更新
2017/09 訪問
この自然の甘みがすごい
いちじくのマティーニ
メニューを見た瞬間決めました。イチジクのカクテルってどんなのか興味津々。色は悪いけど（ビオレソリエスって言う、皮ごとすべて食べれれる品種で、一個丸ごとジューサーへ）、抜群に美味しかった。時期が限られているので見つけたら即ゲット。
2017/09/22 更新
2017/09 訪問
カップルできたら是非とも頼んで！
チャイナブルー
チャイナ（中国原産のライチ）の意味よりは、「チャイナ（青磁器）のような青」という意味のお酒です。ライチのリキュールとグレープフルーツジュースそれに青色を出すブルーキュラソーです。
グレープフルーツとライチの相性が抜群、飲みやすいロングカクテル、そして最近テレビでもにぎわしているブルーと三拍子揃ってます。何も言わずにこのカクテルが出てきたら彼女もコロリでしょう。本当に綺麗なカクテルです。そして味もよし。
2017/09/10 更新
2017/08 訪問
壁にどすーん！
ハーベイ・ウォールバンガー
難しそうな名前のカクテル。ハーベイという人が、壁に頭をぶつけたと訳せる。スクリュードライバーにガリアーノっていう細長い瓶に入ったバニラのお酒を入れると名前が変わるそうです。このカクテル、ウォッカがたっぷり入っているので、オレンジジュースって思って飲むと大変なことに！へべれけになって、壁にどすーん！
2017/08/27 更新
2017/07 訪問
夏だよ桃だよベリーニだよ
フレッシュな桃をつかったベリーニを頂きました。普通の店だと桃のネクターを使うんだけど、Q'ｓ CASUALさんではフレッシュな桃をジューサーにつっこんで、氷と一緒にレディ・ガガガガガ。美味しくないわけがないでしょう。
甘さ抑え目なのに甘くておいしいベリーニ。
毎年夏になれば、一度は飲みます。
2017/07/29 更新
2017/07 訪問
夏・夏・夏・常夏
暑くて蒸し蒸しするこの時期は、スカッとさわやか爽快なカクテルを誰もがいただきたいはず。
そんな時におすすめするのは、フローズンジントニックです。シロップでちょっと甘いけど、ソーダで割ってすっきり気分になれます。ただし、お酒はたっぷり入っているので二杯目はご注意を！
2017/07/29 更新
2017/06 訪問
これからの暑い夏を乗り切るために！
モヒートのスムージー
生のミントをいっぱい使ったQ's CASUALの看板カクテルといえば、ハバナ産のテキーラを使ったモヒート。通常はソーダで割るんだけど、氷をいれてジューサーに。夏らしいさっぱりとした飲み口は、これからの暑さにいい。というか、あかんお酒でした（美味しすぎて止まらん）。
2017/06/24 更新
2017/06 訪問
まるごと一個です
生キウイとレモンのウォッカ割り
キウイは一個丸ごと入っているのでスプーンでいただくカクテルになっています。これまた、生のキウイの香りがすごいです。
Qs CASUALさんのフルーツカクテルは、こういった趣向のものが多いです。もちろんスプーンが自動的に添えられるので気兼ねなくすくっていただけます。
2017/06/10 更新
2017/06 訪問
ももちろん大人だけの社交場
大人のモスコミュール
大人の？っと聞くと子どものモスコミュールがありそうですが、もちろんありません。ウォッカの割合が高いので、大きな氷を少しづつ溶かしながら飲むのが良いです。
飲み口が良いので、ぐびっといくと足がふらふらになりますよ。
2017/06/04 更新
2017/05 訪問
正統ジンライム
ライム（当然、その場で絞った生ジュース）にタンカレー・ジン、そしてカリブのサトウキビシロップを少々。
大きな氷を入れて、ちびちびと頂きます。
シロップが入ると、カクテルの味が何倍にも引き出されたよう。。美味しいです。
2017/05/14 更新
2017/04 訪問
アイスもあるよエッグノッグ
お酒が入っていなければミルクセーキ。しかしながら、ラムにブランデーたっぷりと入った羊の衣を借るオオカミ的なカクテルです。あまくて美味しいので飲みすぎに注意です。
2017/04/29 更新
2017/04 訪問
ジントニックは甘いという方には
ジンリッキーというカクテルがあります。
パッションフルーツをたっぷりと入れたジンリッキー。黒見えるのは種です。この種のまわりについたとろっとした果肉だけでなく、カリカリと食べるのがおいしい。
2017/04/22 更新
2017/04 訪問
テキーラサンライズは綺麗なお酒
テキーラ・サンライズ
名前の通りテキーラが入っていますが、下にグレナデンシロップが入っていて甘い。まさに朝日が昇るお酒。
2017/04/22 更新
2017/03 訪問
原点にかえって
Q's CASUALさんのおすすめカクテルは、生のミントをしっかりとつかったモヒート。ハバナ産のテキーラを使った本物です。
ミントが嫌いでなければ、こちらのモヒートは、香り高く、すっきり飲みやすいです。一日の締めにどうぞ。
2017/04/02 更新
2017/03 訪問
今シーズン最後のアイリッシュコーヒーかも？
ザラメにアツアツのアイリッシュウイスキー、濃い目に出したコーヒーに、ほわほわにホイップした生クリームで完成。
仕事で疲れた時にこの一杯は染みます。
スタ〇とかで飲むドリンクとは、一味も二味も違います。
2017/03/18 更新
2017/02 訪問
フルーツ系のカクテルもお得意
キーウィのレモンウォッカをいただきました。
野菜ジュース、もといフルーツジュースのようでぐびぐびいけるのですが、ウォッカの洗礼をうけます。机上以外にもフルーツの在庫はたんまりあるので、初めての方はマスターに話しかけて決めるのが得策です。ここは、バーなので・・・
2017/03/04 更新
2017/02 訪問
カウ・カウ・カウ モー・モー・モー
今回は、ホット・バタード・ラム・カウを頂いた。ホット・バタード・ラムに牛乳を使うと、カウに変身。
でも個人的には、洋酒の刺激がまろやかになるこちらのほうがおすすめです。
しっかりかき混ぜて、ちょっとずつ口に入れる。最後まで温かいし、最後までお酒の味がします。Q'sさんは、メイプルシロップを使うので、甘さも控えめで寒い日にばっちりのホットカクテルです。
2017/02/25 更新
2017/02 訪問
これが、トム・アンド・ジェリーだ
マスターにお願いして、トム・アンド・ジェリーに再び挑戦していただいた。
前回は、非力な調理器具だったのでしっかりと泡立てができなかったが、今回はバッチリ。雪のような食感で、口に入れたとたんさっと解ける。泡状になるとしっかりと混ぜないと、下の洋酒部分と混ざりにくい事が判明。下に行くほど濃くなり。
きっつーいお酒になる。次回は、フランデでアルコールを飛ばしてもらえばバッチリなはずです。
2017/02/20 更新
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北永楽通りにあるショットバーです。
雑居ビルの階段を３階まで上がると、ゴリラに似たマスターのこだわりが詰まったQ's CASUALが出現です。
数々のカクテルの中でも、一押しするのは、本場の味に近いモヒートと生のフルーツをたくさん使ったカクテルです。
2017/06/11 更新