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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
市内でこの味は絶賛しても良いと思う。
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にく蕎麦（暖かい汁＆冷たいお蕎麦）
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ぼたん蕎麦
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2010/02/28 更新
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蕎麦と言えば水が大切。
水の善し悪しは蕎麦の命と言えると思います。
どうしても住宅密集地と言うか、商業地帯と言うか、まわりにたくさん建物がある場所よりも、郊外の山間部等の自然があふれる場所のお蕎麦が美味しいのは、水によるところが大きいと。
福島には日本全国に誇る「水蕎麦」がありますが、それに準じるランキング。
ご主人の打つ蕎麦の細いこと！
このあたりは農家さんの打つ水蕎麦と、職人さんのお蕎麦の大きな差かと。
しかも、細さがかなり均一で、手で打った蕎麦とは思えないほど。
蕎麦の味は、素直でつうるつるした喉越しの良いタイプ。
蕎麦の甘みも十分あります。
大変美味しゅうございました。
蕎麦つゆも書かせて頂きますね。
鰹だしの良い香りで、とっても口福です。
見た目は薄いのですが、しっかりとしたダシの香りで蕎麦湯が進みます。
素晴らしい仕事ですね。
肉蕎麦が豚肉だったのが残念。
地元福島にはエゴマ豚があるので、仕方ないと言えば仕方無いですけど。
鴨にして欲しかった（残念）
蕎麦には全く問題ありませんので、また利用させて頂きたいと思います。
建物が密集する中で、この味はご主人の努力と技術の高さですね。