★スマイル★さんのプロフィール詳細

美味しい時間　をすごすと、しっとりと幸せな気持ちになる・・♪

お料理そのものの味わいももちろん大切ですし、
[食事をいただく時間をどう過ごせるか] も、
とても、大切に思っています☆

野菜＆フルーツ大好き！　お魚もお肉も大好き！　蕎麦とうどんも、大好き！
スイーツもショコラも和菓子も大好きです♡
でも苦手な食べ物もあるので…利用するお店は和食が中心。
お酒はたくさんは飲めませんが、その時間を楽しむのは好き☆

・地産地消のスローフード、北海道の旬の食材を使った料理
・なごみーなcafe　＆　カフェ飯　＆　スイーツ
・建築的側面が心をそそるお店
・旬の素材、新鮮な野菜、完熟のフルーツ、
　お魚は締めるまでの活きが命、お肉は適度に熟したものも好き
・旅行も温泉も好き
　お宿やホテルのレビューは食事だけじゃなくその価格帯とクラスに見合う
　施設・ホスピタリティ・独自性も評価基準に勘案しています

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美味しいものがあって、食事の時間をより楽しめる空間やインテリアがあって、
そのシチュエーション にマッチしたサーヴィスがある。

その組み合わせが　しっくりくる時　やっぱり幸せな気持ちになります。

バランスが調和しているお店で過ごす時間は　とても　居心地が　良い。

でも・・・その調和から何か突起したギャップがあって、それが良い方に作用した時、
それは 感動 に繋がるコトも！

そんな驚きに満ちたお店も素敵です（*´∀`）

美味しいと思ったお店が基本☆高めですが・・・

この値段でこの美味しさ？！とか、
居心地がめっちゃ良いお店！とか、
行きやすくて使いやすくて便利〜♪とか、
店主のお人柄が素晴らしいとか、
インテリアがステキな空間だとか、
コンセプトが面白い、等々、
個人的にツボにハマるポイントがあると甘くなりがちです☆
その点はご了承ください☆

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＜評価点数について＞
※評価は各ジャンルごとの評価です　
基本的には、食べログの採点方式の考え方に合わせて評価点数を設定しています。
食べログ上のランキングでは、お店の総合点数が☆3.50以上のお店は
「多くの方が高い確率で満足できるお店」という風になっています。　
それに合わせ、私も「きっとこのお店は自分も含め、他の方も多くの方が
訪問した時に満足できるお店だな〜」と思った場合、
☆3.5以上〜を付ける事としています。
☆4.0以上～は、満足以上にプラスして魅力があり、ぜひ行ってみて♪とおすすめしたいお店、
☆4.3以上〜は、そのお店を目指す目的のみで日帰り〜1泊旅行を組んでも満足できる♪、と私的に感じたお店に、
☆4.5以上〜は、さらにプラスαの感動や驚き、そこでしか味わえない時間を過ごせるお店など、
　特別におすすめしたい！と感じたお店に。

ですが、個人的にツボにハマるポイントがあると甘くなることも・・☆
その点はご了承ください☆