-
2016.6
{"count_target":".js-result-ReviewImage-53447436 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-53447436","content_type":"ReviewImage","content_id":53447436,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
-
2016.6
{"count_target":".js-result-ReviewImage-53447438 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-53447438","content_type":"ReviewImage","content_id":53447438,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
-
2016.6
{"count_target":".js-result-ReviewImage-53447435 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-53447435","content_type":"ReviewImage","content_id":53447435,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
-
ショーケース（X'mas）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-23300663 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23300663","content_type":"ReviewImage","content_id":23300663,"voted_flag":false,"count":49,"user_status":"","blocked":false}
-
クレモナ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-23300658 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23300658","content_type":"ReviewImage","content_id":23300658,"voted_flag":false,"count":57,"user_status":"","blocked":false}
-
クレモナ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-23300657 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23300657","content_type":"ReviewImage","content_id":23300657,"voted_flag":false,"count":56,"user_status":"","blocked":false}
-
Xmasパッケージ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-23300659 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23300659","content_type":"ReviewImage","content_id":23300659,"voted_flag":false,"count":49,"user_status":"","blocked":false}
-
外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4184114 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4184114","content_type":"ReviewImage","content_id":4184114,"voted_flag":false,"count":65,"user_status":"","blocked":false}
-
店内 奥はイートインコーナー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4184115 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4184115","content_type":"ReviewImage","content_id":4184115,"voted_flag":false,"count":59,"user_status":"","blocked":false}
-
ショーケース
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4184116 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4184116","content_type":"ReviewImage","content_id":4184116,"voted_flag":false,"count":60,"user_status":"","blocked":false}
-
今日買ったケーキ達☆
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4184117 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4184117","content_type":"ReviewImage","content_id":4184117,"voted_flag":false,"count":80,"user_status":"","blocked":false}
-
ショプファサード
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1205211 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1205211","content_type":"ReviewImage","content_id":1205211,"voted_flag":false,"count":54,"user_status":"","blocked":false}
-
ショップサイン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1205212 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1205212","content_type":"ReviewImage","content_id":1205212,"voted_flag":false,"count":49,"user_status":"","blocked":false}
-
ジュエリーみたいなショーケース
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1205213 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1205213","content_type":"ReviewImage","content_id":1205213,"voted_flag":false,"count":48,"user_status":"","blocked":false}
-
マカロンズ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1205214 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1205214","content_type":"ReviewImage","content_id":1205214,"voted_flag":false,"count":63,"user_status":"","blocked":false}
-
コンフィチュールも絶品 瓶もかわいいのでリユースできてうれしい！
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1205215 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1205215","content_type":"ReviewImage","content_id":1205215,"voted_flag":false,"count":51,"user_status":"","blocked":false}
-
焼き菓子もおすすめ☆
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1205217 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1205217","content_type":"ReviewImage","content_id":1205217,"voted_flag":false,"count":48,"user_status":"","blocked":false}
-
オレンジピールチョコレート
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1205218 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1205218","content_type":"ReviewImage","content_id":1205218,"voted_flag":false,"count":51,"user_status":"","blocked":false}
-
生チョコはビターとミルクの2種類
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1205219 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1205219","content_type":"ReviewImage","content_id":1205219,"voted_flag":false,"count":44,"user_status":"","blocked":false}
-
パッケージはこんな感じ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1205220 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1205220","content_type":"ReviewImage","content_id":1205220,"voted_flag":false,"count":43,"user_status":"","blocked":false}
-
この日選んだタルト達
{"count_target":".js-result-ReviewImage-11928845 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-11928845","content_type":"ReviewImage","content_id":11928845,"voted_flag":false,"count":51,"user_status":"","blocked":false}
-
大好き 洋梨とイチジクのタルト
{"count_target":".js-result-ReviewImage-11928847 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-11928847","content_type":"ReviewImage","content_id":11928847,"voted_flag":false,"count":48,"user_status":"","blocked":false}
-
大好き 林檎と胡桃のタルト
{"count_target":".js-result-ReviewImage-11928849 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-11928849","content_type":"ReviewImage","content_id":11928849,"voted_flag":false,"count":47,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
札幌中心街から、北5条通りを円山方面へ。
西へ向かうと、NISSANのショールームとドライブスルーのマクドを越し、1本右手に入るとお店が見えます。
（お店の前にP×4台分程度あり）
『 パティスリー・シイヤ 』
明るいレンガ壁に真っ白のファサードサイン。
ガラス張りのファサードからは、店内の美味しい様子が覗ける。
白が基調の店内には、ロータイプのショーケース。
その中で、色とりどりに輝く・・・ジュエリーのようなケーキ達！
目にもかわいいジュエリーケーキ達ももちろん美味しいんですが、
こちらは果実や木の実を使ったタルトやパイなどガトーも秀逸。
季節ごとの旬のフルーツを使ったタルトフレーズと、バレンタイン時期限定のショコラもとてもおすすめ☆
【ケーキ・マカロン・タルト達】
ひとつひとつが小さめでかわいらしいプチガトー。
見た目にもデコレーションが美しく、キュートというよりも上品で上質な印象。
スポンジはきめ細やかで、クリームは軽い口溶けのものが多い。
ムースはフルーツ素材の香りがしっかりとするものから淡くテイストを添えるものまで幅広く。
ピスタチオを使ったクリームも美味しい。
マカロンは甘みがちょっと強めなモノが多くしっとりタイプ。
シトラス系は私も好きですが、それ以外はけっこうしっかり甘め。
タルトは、和栗のタルト・洋梨といちぢくのタルト、が特に好きなんですが、ケーキに比べ素朴な存在。
でもこちらのタルトは素材そのものが生きていて輪郭がくっきり！
こちらでいっちばん好きなのんはタルト系です♪
いろいろなコンフィチュールが入ったものも人気（コンフィチュールは瓶詰めで販売もしています）
林檎のタルトも大好き。
【リキュールスイーツ】
焼き菓子も美味しい☆
ラッピングもかわいいのでお使い物にもいいデス。
【ホールケーキ】
ホールケーキは4号サイズから事前予約が可。
ハーフオーダーのケーキ（小ぶりの15cmφくらい）で3000円程度〜。
基本のショートケーキ・チョコレートケーキ以外のオリジナルケーキも相談に乗ってもらえます。
【ショコラ】
期間によってはふんだんに。
自分にご褒美したくなるショコラがたくさん店頭に並ぶ♥
スタンダードなビターチョコレートとオリジナルのミルクでは、私はビターがオススメ♪
とってもとっても口溶けの良い、カカオの香り豊かなショコラでした♥
深い、このショコラは深い・・・！
バレンタインに発売されるので、毎年自分用にまとめ買いして楽しんでいます☆
【イートイン】
お店左手には、イートインコーナーも。 テーブル席3つ程度。
ー ー ー
2009.10
気がつけば、札幌で最も有名なパティスリーのひとつ、になっていたシイヤさん。
ジュエリーのようなショーケースに釘付けになってからというもの、けっこう通ってます♥
いちじくやカシスなど、風味の強いものと
他の素材を組み合わせたスイーツがとても美味しい！
グランマルニエを使用した、ドライいちじくの入った
ショコラバー（パール・オ・フィク・オランジュ）は
芸術的な美味しさでした☆
キレイなケーキ達に思わずため息がでる(*´Д｀)=з
その「ため息」まで、美味しい香りがしちゃう・・・
そんなケーキです。
ー ー ー
2010.6
タルトやガレットが特に美味しいこちらのお店なのでフレッシュフルーツが
おいしいこの季節でも、ついついタルトを選んでしまう・・・！
どれも、甘さが控えめの美味しいケーキでした。
お土産にしても見た目にも美しいここのケーキはいつも喜んでもらえます☆
お店の外はお花で満開でしたー(*´∀｀*)
ー ー ー
2012.2
たまに写真を追加ー☆
今回はタルトやパイ・シュークリームを。
洋梨とイチジクのタルトと林檎と胡桃のタルトは大好きな逸品ですが、ここのシュークリームも
上に乗ったローストアーモンドが香ばしくて美味しいです♪
ー ー ー
2013.12
Xmasケーキをシイヤにしました☆
ショーケースにはノエル型のケーキも多くて、迷ったのですが、スクエアのショコラケーキに☆
●クレモナ ￥2,500
「クレモナ」とはイタリアの、ヴァイオリン職人が多く暮らす街の名前だそうです。
アーモンドプラリネの香ばしさ×ザクザクとした食感×ビターショコラのムース×じゅわ♪っと
ジューシーなカカオスポンジ×コーヒーテイストが ♥魅惑な音色のハーモニー♥ で、
このネーミングも納得！
トップにはベルのリースとマジパンで作った雪の結晶も☆
デコレーションも味わいも「大人のXmasケーキ」、これ、ウイスキーにも合います♥
とっっっっても美味しくいただきました♪
ー ー ー
2016.6
シイヤのケーキは、コンポートとナッツの組み合わせの妙が素晴らしいです☆
やっぱりシイヤのケーキは美味しい♪
北海道でも指折りのケーキ屋さんですね＾＾