2回
2017/11 訪問
MY粥、殿堂入り！糊のような粘度のあるとろ～りタイプのお粥がしみじみ美味い。
魚片粥
記事URL：http://blog.goo.ne.jp/yumeirotansaku/e/c1c69295d22e905830007cb316d704b6
2017/11/14 更新
2016/06 訪問
糊のような粘度のあるとろ～りタイプのお粥が美味い！
「羅富記粥麵專家」LawFuKee
最寄駅は中環。
ほぼオープンと同時に入店。
時間が早いためかもしれませんが、4人掛けボックスシート席を2人で利用。
もちろん料理は事前に調べ、決めてあります。
実際、そのメニューが存在するかを確認後、指さし注文。
すると、希望した粥の一つ、鯪魚球粥は、この時間帯まだできないとのこと。
全日供廳となっていますが、さすがに早かったか（汗）。各自違えてオーダーしました。
三及第粥HK$32
及第粥は豚モツ（レバー、マメなど）、肉団子がたっぷり入った具材のバリエーションが嬉しいお粥。
新鮮なモツは臭みとは無縁で、硬くならずプリプリと程よい歯触りを残し、ベースとなる
スープもとても真面目。また、当店の粥は私の望む糊のような粘度のあるとろ～りタイプ。
まったりとした粥のコクがモツとマッチし、その持ち味を引き上げ、最大限に旨味を
開花させているように思います。
及第粥はモツ好きさんには無上の喜び！堪えられないお粥です。
豬肝牛肉粥HK$38
豚レバーと牛肉。
及第粥とレバーはかぶりますが、その分量も多め。
厚みのあるレバーを噛み切る、そのシャクシャクとした食感と、滑らかでぷるぷるの牛肉を
咀嚼する楽しみがあります。
どっちもとろ～りとして甲乙つけ難いほど美味しいわー。
ぷるぷる牛肉も素敵だけれど、モツが好きだから、ここでは三及第粥に1票でいこうかな。
埋單は、1人当たりHK$35でした。
三及第粥
豬肝牛肉粥
記事URL：http://blog.goo.ne.jp/yumeirotansaku/e/be8fdb3333056e89404cba69163d6f44
2016/07/12 更新
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「羅富記粥麵專家」LawFuKee
-省略-
貴重な旅の時間、ただでさえロスタイムが多いのだから、悠長に構えてはいられません。
でも大丈夫。近くにはMY粥、殿堂入りの「羅富記粥麵專家」さんがあるのだから。ほっ。
粥食って元気を取り戻すぞー！
魚片粥HK$34
従来、モツやレバーのお粥が好きなのですが、たまには違えてみようかと。
糊のような粘度のあるとろ～りとしたお粥に魚の切り身がごっそり。これも、うんまい！
軽妙なとろり粥で胃袋が開きました。笑顔復活！朝食、第二弾へ行ってみよう～(๑و•̀ω•́)و