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哥利歐築地市場、東銀座、汐留/ステーキ、フレンチ、シーフード
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夜の点数：4.5
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
正統派のステーキ屋
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キャビア
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3人分600gのサーロイン
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牛の血統書
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2017/08/08 更新
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最近、アンガス牛の熟成ステーキが人気ですが、やはり、日本の和牛の味は別物です。ここは、選ばれた但馬牛を炭で焼いてくれるいわゆる正統派のステーキ屋さんです。サーロインを食べましたが、決して脂っぽくなくて、見事な仕上がりでした。お値段が高いことがネックですが、麤皮の味を楽しめるとしたら、訪問する価値はあります。