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宮川に行くために、今夜は札幌市内に宿をとり、午後4時にホテルにチェックイン。さて、午後5時の予約なので、もう一度、グーグルマップで店の場所を確認しました。すると、ネット情報では、火曜日定休日と書かれているではないですか。今日は火曜日。予約したのは2か月くらい前だったので、日にち間違えてしまったのか？と焦りました。早速、電話すると、なんとお話し中。もし休みだったら、どうしよう。何回か電話をかけていると、電話がつながりました。その日は、営業しているとのこと。お盆で前の週が休みだったので、その代わりに定休日を開いたということでした。
安心すると、お店への期待は倍増しました。お店の前に午後5時1分前に到着。すでに、6名の方がお店の前で待っておられました。8名全員が店に招き入れられます。国際色豊かなお客の顔ぶれです。香港からの家族連れ、フランスに10年以上住んでいる日本の方。韓国からも来られていました。日本の宮川ではなく、世界の宮川の証でしょう。それを示す最高の料理が、アワビ料理です。クリーミな乳白色のスープの中から、アワビが氷山のように顔を出しています。このソースは、よくある肝ソースの味とは全く異なります。だからと言ってアワビの味が消えているかというとそうではありません。あっという間の2時間でした。