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昼の点数：4.6
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.4
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
ふく三昧にはまだ遠い♪
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奈可越
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ふく刺し
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ふく唐揚げ
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2009/05/10 更新
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所用で下関を訪れました。
やはり、河豚ですよね。ご当地では縁起を担いで「河豚（ふぐ）」を「ふく（福）」と言います。
下関には、贔屓にしている河豚の卸問屋があるのですが、残念ながらそこは飲食店を構えていません。
そこで、食べログの評価を参考にさせていただき、このお店へランチタイムに立ち寄ってみました。
しかし、店先には「鰻」の文字が・・・!? 若干の不安を感じつつ店内へ入ります。
店内は掘り炬燵のお座敷とテーブル席が2つ、奥にはカウンターがありました。
ところが、色紙に書かれたお品書きを見ると、「ふく」の文字が見当たりません。
思わず不満をあらわに、眉間に皺を寄せて腕組みすると、察したようにお品書きに無い「ふく会席（3500円）」を薦めてくれました。
勿論、満面の笑顔でお願いします。
「煮凝り」、口の中で転がすと旨みが広がり、ふく三昧の準備万端。
「胡麻豆腐」、この胡麻豆腐は、（私的には）これまでに食べたBEST10に入ります。
「ふく刺し」、少し厚めの身は歯ごたえがたまりません。
「茶碗蒸し」、具のふくの皮が良いですね。一風、変わった出来栄えでしょうか。
「ふく唐揚げ」、ふっくらとしたホクホクの食感が堪りませんが、骨に注意。
「ふくの炊き込みご飯」、これは、可もなく不可もなく。でも美味しいです。
「味噌汁」、甘いです。甘めの白味噌（もしくは粕）は下関の味なのでしょうかね。
「香の物」、特に印象無し。炊き込みご飯のお供としてはイマイチかも。
「デザート」、苺のシャーベットでお口をシャキッとリセットして気分爽快。
総括としては、かなりの好印象で、器も美しいですね。
おそらく、お値段から推測して河豚は養殖物だとは思いますが、それを感じさせない味を存分に堪能させていただきました。
とは言え、ランチでは白子や焼物、鍋や雑炊は出てきませんから、ふく三昧にはまだ遠いとも思えます。
やはり、夜に利用しないと、ふく三昧とは言えない感じでしょうか。
評価は、旅先情緒2割増し効果で★4.5です。