2回
2024/03 訪問
ローストチキンを食べたくて再訪
ローストチキン(ハーフ)
高原野菜のサラダＳ
帆立のロースト
サーモンのタルタル
バケットに乗せていただきます
北海道産タコのガリシア風
具沢山シェフのスパゲティー
日向夏のジェラード
ジンジャーエールとアイスコーヒー
お店に飾ってあったマトリョーシカ風の鶏籠
2024/03/28 更新
2023/11 訪問
パリッとした皮としっとりしたお肉が美味しい。
鶏好きの夫が好きそうだなぁと思って、ローストチキンの写真を見せたら速攻「行く！」の返事をもらいました。
行く予定は平日の夜ですが、人気店なので予約は必須です。
お店のＨＰから席予約をして伺いました。
駐車場はお店横に６台あります。
そこがいっぱいの場合は徒歩数分の矢ケ崎公演駐車場(24時間営業)が２時間以内無料、４時間以内２００円なので便利だと思います。
お店はダウンライト気味の落ち着いた雰囲気の店内です。
席に案内されてメニューを確認します。
カップルコースもありましたが、食べたいものがコースの中になかったので単品で注文しまいました。
・高原野菜のサラダＳ 690円
梅と塩麹を使った、酸味・塩味・甘みのバランスがいいドレッシングです。
野菜の中で特にトマトが美味しかったです。
・ホタテのガーリックロースト 880円
ホタテのアヒージョのような感じの料理です。
たっぷりのニンニクオイルに浸ったホタテが甘くて美味しい。
このソースこのまま残すのはもったいない！と言う事でパンを追加しました。
・焼き立てパン 460円
ライ麦の入ったパンです。
単体で食べても香ばしくて美味しいですが、ホタテのソースに浸して食べると美味しさ倍増です。
・ローストチキン(ハーフ) 1,870円
本命のローストチキン、見るからに美味しそうです。
添えられているソースはテリヤキソースとガーリックマスタード、その他に七味唐辛子もテーブルにありました。
一片を取り皿に移してナイフを入れたら･･･パリッ！皮がパリッパリッです。
まずは何もつけずにいただきます。
パリッパリッの皮にしっとりとした身、ソースをつけなくても下味が付いているのでめっちゃ美味しい！
次にテリヤキソースをつけていただきます。
甘じょっぱいソースと鶏肉が合う！
次にガーリックマスタードソースをつけていただきます。
ちょっとスパイス感のあるソースでこれも合う！
ここで閃いた。
ホタテのソースをかけてみたら？･･･結果めっちゃ美味しい！
後半はホタテのソースをかけて食べていました。
・善光寺七味ミソとタマネギのピザ 1,350円
夫がもう少し食べたいと言う事でピザを追加しました。
一片いただきました。
ネギがたくさんかかっていてネギ好きとしては嬉しいです。
口に入れると味噌の甘さがドン！と口の中に広がり、その後にピリっとした辛みがきます。
甘辛いソースにモッツァレラチーズのマッタリがとても合います。
完全和風の組み合わせですが、思ったよりも美味しいです。
・コーヒー＆マカデミアのジェラード 500円
夫注文。
一口おすそ分け。
しっかりとコーヒーの苦みとコクがあり、そこにマカデミアの甘さと香ばしさがプラスされて美味しい。
・オーガニックアイスティー 500円
スッキリとした雑味のないアイスティーでした。
・オーガニックジンジャーエール 580円
夫注文。
夫曰く「ジンジャーの主張はそこまで強くなくて、レモンを絞ったらスッキリ感が増して美味しかった」との事でした。
本当に美味しかったです。
今回は２人でハーフにしましたが、次回はホールでガッツリいきたいと思います。
やはりお供としてホタテのガーリックローストも必須です。
高原野菜のサラダＳ
取り皿に盛ってみた
ホタテのガーリックロースト
ローストチキン(ハーフ)
逆側から
焼き立てパン
パンをソースに浸す
善光寺七味ミソとタマネギのピザ
コーヒー＆マカデミアのジェラード
お店外観
お店の看板
オーガニックアイスティー＆オーガニックジンジャーエール
2023/11/24 更新
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昨年１１月に食べたローストチキンが美味しかったので再訪です。
今回もローストチキンはハーフにしてその他に色々と頼みました。
・ローストチキン(ハーフ) 1,870円
安定の美味しさですね。
２回目なので解体(？)はかなり高速になりました(笑)
・高原野菜のサラダＳ 690円
季節によって野菜が少し変わるんですね。
前回紅しぐれ大根だったのがカボチャに変わっていました。
・帆立のロースト 880円
このソースをローストチキンにかけて食べると最高に美味しいです。
・サーモンのタルタル 770円
添えてあるバケットに乗せていただきます。
想像していたよりもマッタリと濃厚なタルタルです。
塩味は控えめで玉ねぎなどの香味野菜も練り込まれています。
これ好きなタイプのタルタルです。美味しい。
・北海道産タコのガリシア風 840円
赤キャベツのマリネが添えられています。
薄切りになったタコがたくさん並べられていて、香辛料やニンニクとオリーブオイルがかかっています。
味は見た目よりもマイルドでタコがとても柔らかく仕上がっています。
・具沢山シェフのスパゲティー 1,410円
「お野菜と玉子、ベーコンの塩味ナポリタン」の文字に惹かれて注文。
椎茸、パプリカ、ベーコン、玉子はスクランブルエッグのような塊になっていました。
あっさりとした塩味で〆のご飯にちょうどいいです。
玉子とパスタを一緒に食べると、何だかとても美味しい。
とてもシンプルに見えるパスタですが、この具材の組み合わせはかなり好きです。
・日向夏のジェラード 500円
夫注文。
一口おすそ分け。
皮の部分も使用していてスッキリとした酸味のジェラードに皮の仄かな苦みがアクセントになって美味しい。
夫曰く「柑橘系のジェラードは皮入りの方がおいしいよね」
今回もたくさん食べました。
４ヶ月ぶりのローストチキンは２度目でも「うまー！」と心の中で叫ぶほど美味しかったです。
軽井沢に行った時には足繁く通ってしまいそうです。