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お刺身の美味しいお店
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盛り合わせ
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カワハギの身
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カワハギの肝
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月・火・水がお休みです
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毎月第３日曜日もお休みです
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2025/04/11 更新
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子供の頃から「美味しいお刺身」と言ったら今井さんでした。
今回、友人と家飲みをするのでお刺身を調達しに行きました。
お店の方に声を掛けて盛り合わせをお願いします。
まぐろは必須、他は何にしようか････そんな時はお店の方に聞くのが一番。
この日のお勧めはカワハギとの事で１匹のグラムを測ってもらったら1,400円でした。
カワハギとまぐろ、他はお任せでトータル3,000円でお願いしました。
・お刺身盛り合わせ 3,240円(約３人前)
マグロ、カワハギ、カワハギの肝、ハマチ、タコの４種類です。
まずはマグロから厚みのある１切で赤身よりは中トロよりの脂の乗りです。
カワハギの身は淡白ですが、肝を乗せていただくと濃厚で美味しい。
肝を少量の醤油で溶いて、それを刺身にたっぷりつけて食べると極上です。
ハマチは腹側でこちらもたっぷり脂が乗っています。
旨味と歯ごたえのタコもいいですね。
カワハギが1,400円なのでマグロ・ハマチ・タコが1,600円
写真では分かりづらいですが、厚みのある刺身なので満足度が高いです。