たにけいさんのマイ★ベストレストラン 2013

こちらの口コミ１００本目♪


ここの情報によると、なんでもお店の人が産休で、お店自体しばらく
閉まってしまうらしいという事で、その前に食っとけ！って事で週末のお昼に行ってきました。


秋葉原から歩いて１５分程、開店直前の１１時２５分に着くと
既に先客２組がお店の前に。。。一巡目なので無問題。


この日は開店時間の１１時半から数分遅れてお店が開き、
奥のカウンターへ着席しました。


注文したのは特上ロースかつ定食＆おつまみカレー。


ご主人のサクサクっとリズミカルなトンカツの捌きを見ていると、
目の前にもロースカツが！


断面は脂身多めかな。早速まずはお塩を振りかけて食べてみると・・・旨いっ！

サクッと揚がった衣と中からジュワ～と溢れ出る脂、
そしてお肉の旨みがたまりません！

これは久しぶりにこんなに美味しいトンカツ食べたかも。
特に上品であっさりした脂身の美味しさは格別です。

もちろんソースをかけても美味しい♪お肉も柔らかくてこりゃたまらん。


そして後半はトンカツを一切れ、そしてカレーもご飯の上からかけると
即席カツカレーの完成！

なぜかチキンカレーでしたが（笑）、それでも旨い！

こんなに贅沢で美味しいカツが乗ったカツカレーは食べたこと無いです。


もうすぐお休みに入られるのが本当に残念ですが、また復活されたら
ぜひ食べに行きたいと思います。

投稿１０００件目はこちら、すし匠さん。平日のお昼に予約をして行ってきました。


お店に入ると満席ではありませんでしたが、ひっきりなしにお客さんが入ってきます。

お昼は限定約３０食のバラちらしのみ、とのことですが月曜日だったからか、
１３時過ぎまで予約無しでも大丈夫みたいでした。

さてメニューはバラちらしのみなので、カウンター席に座ると大将の盛り付けが始まります。


１０分も経たないうちに目の前に現れたのは、どこぞのグルメリポーターではありませんが、
海の幸の宝石箱や～！と叫んでしまいそうな出来映え。

マグロ、エビ、ホタテ、イクラ、アワビ、数の子、ウニ、アナゴ・・・後で大将に伺ったところ、
３０種類の具材を使われてるとのこと！贅沢すぎる～！


箸をつけるのがもったいなくなる綺麗なバラちらし、食べてみると一口毎に違う味わい、
食感、香りを楽しむことが出来ました。また３０種類の具材を包み込む酢飯の味付けも文句なし！


夜は桁が１つ増えそうなお店ですが、お得なランチの一見に対しても大将含め店員さんの応対も非常に心地よく、
ぜひいつかは夜にも訪れてみたいお店です。


後日テレビを見ていると、グルメ通の芸人さんがこちらのお店を紹介していました。

その中で、来年か再来年には大将がハワイでお店をされるとの事なので、この美味しいバラちらし、
そして夜のお寿司もまた早く食べに行かないと！

平日のお昼に時間があったのでこちら、イザイさんへ行ってきました。

遅い時間だったのでお店に入るとお客さんのほとんどはもうメインを終えて
コーヒーやデザートの時間でしたが、店員さんが気持ちよく出迎えてくれました。


ランチは１２００円と２５００円のコースの２種類で、
この日は１２００円のコースを頂くことにしました。


コース内容はこの通り↓
京都聖護院かぶらのスープ　タイラギ貝と白バイ貝の炙り

金目鯛とカサゴのポワソンドマルシェ　新ジャガイモとホタルイカ

レアチーズケーキ　イザイ風

コーヒー＆小菓子

メインは魚と肉の選択が可で、この日のお肉は鴨のロティでした。


まずは聖護院かぶらのスープ。

タイラギ貝、白バイ貝がたっぷり！

クリーミーなスープですがかぶらの風味が感じられる大人の味です。
金柑の爽やかな甘さ、菜の花のほろ苦さが良いアクセントですね。


続いてメイン、見た目も非常に華やかなポワソンドマルシェ。

グリルされた金目鯛とカサゴ、野菜に、クリーミーな柚子とバジルのソースのマリアージュ。
金目鯛は皮がパリパリ、カサゴはジューシーな食感でミニ大根も甘くて美味しいです。


ここまで２品とも美味しかったので、＋３００円でデザートも頂くことにしました。

３種類から選べたので、レアチーズケーキ　イザイ風を注文。

この綺麗に盛り付けられたデザートが＋３００円なら注文するしかないでしょ！


最後にコーヒー、そしてまさかのミニサイズのマカロン＆マドレーヌを頂いて
この日のランチは終了。


ディナーは５，０００円のコース、毎月変わるそうです。

とにかくランチ１２００円（＋３００円のデザート）はお得すぎる！
予約が取れなくなる前に、また今度は鴨のロティを食べに行ってみたいと思います。

２０１３年3月再訪

おそらく1年ぶりぐらいのみつ星さん。

行けども行けども売り切れか定休日でしたが、この日は無事に営業中。

久しぶりに濃厚らーめんを食べましたが、やっぱり旨いわこれ。

最近食べたラーメンの中でも、やっぱりここのラーメンが一番好きなので、星もUP！

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２０１１年８月再訪

８時過ぎに行ってきましたが、スープ切れって事で運良く最後のお客さんでした。
良かった・・・

そんな訳で前回はつけ麺を頂いたので、今回は濃厚らーめん、そして高菜のせごはんを注文。

１０分程でやって来ました。今回は玉子が切れてるので、チャーシューが一枚サービスだそうで♪

さてその濃厚らーめんですが、これが濃厚なのに全然塩辛くなく、また豚の臭みもなし、
まろやかな旨味がガツンと舌に響きます！

チャーシューもトロトロで、しっかりとした味付けで美味しく頂きました。あと、スープに入っている
玉ねぎのみじん切りがスープに甘さを加えていて深みを出してましたね。


この濃厚らーめん、つけ麺よりも美味しかったな～。


お次に高菜のせごはん。こちらなんと１００円！
たっぷり高菜が乗っていて美味しく頂きました。


これで８５０円、相変わらずコスパも良く、店員さんのお兄ちゃん２人の接客も気持ちのよい、
また来たくなるラーメン屋さんです。

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このサイトで新しいお店の情報を探していて見つけたお店です。


雨の降る平日の夜、JR福島駅から歩いて１０分ほど、まだ早い時間帯に行ってきました。

お店に入ると元気の良い、顔立ちがよく似たお兄さん２人が迎えてくれます。
絶対兄弟やね。


カウンターに座り、ラーメンとつけ麺があったので少し迷いながらも、
そんな時の自分の定石、つけ麺を、大盛り（300g）で注文。

ここなんと、麺をどれだけ増やしても、追加料金無しです！
サイドメニューのご飯モノもえらい安いので、逆に心配してしまうほどで・・・もちろんありがたいですが。


そんなこんなで１０分弱待っていると、つけ麺の登場！

麺の上にはチャーシュー、味玉、そして白髪ネギとカイワレが乗ってます。
３００ｇ・・・改めて目の前に来ると結構な量ですね。

麺は中太のストレート、コシがあって風味も良く、美味しく頂きました。


スープは嬉しい熱々で、海苔の上には魚粉が。六厘舎みたい。

そんな魚粉によって、豚骨魚介のスープですが魚介の味が強いスープですね。美味い～。
濃厚ではありますが、ドロドロって程でもなく、程好くスープが麺に絡んで、
バランスの良い美味しさです。

最後はスープ割りにして、美味しい～スープを頂いて完食！


こりゃラーメンも期待できそうやし、お得なサイドメニューも食べてみたいと思います。

投稿９９９件目♪

食べログでも高評価のこちらのお店、平日の昼間に予約して行ってきました。

１時半の予約で地下へと続く階段を降りていくと、入口付近にたくさんの人が。
どうやら３巡目？のお客さんの様ですが、自分同様みなさん予約済みの方々でした。

お客さんはほとんどが少人数の（妙齢の）女性客、もしくはお年を召されたご夫婦でした。
夜は接待が多いのかな？


さて注文は事前に電話でお願いしていた鯛茶漬け。

まずは前菜、焼き胡麻豆腐、白身魚の南蛮漬け、水菜としめじのお浸し。

焼き胡麻豆腐は箸でつつくとプルプル震えるぐらい柔らかく、何もつけずに食べてみると
胡麻の円やかな風味が伝わっきて、カリっと焼き上げられた外側の香ばしさとも相まって
非常に美味しかったです。


そしてメインの鯛茶漬け。まずは胡麻ダレで漬けにした鯛のお刺身を白ご飯と共に頂き、
その後に胡麻ダレ、煎茶でお茶漬けにします。

そのまま鯛の漬けを食べると美味しいけどかなり塩分高め。
漬け一切れだけでもご飯がかなり進みます。

漬けだけで白ご飯を１杯食べた後、おかわりをして２杯目は鯛茶漬けにしました。

煎茶と胡麻ダレの割合を良い感じに調整して食べてみると・・・絶品！
出汁に胡麻のまろやかな風味が加わり、鯛も余分な塩分が抜けて上品な味わいに生まれ変わりました。


これはお茶漬けの方が圧倒的に美味しかったです。

サービスも申し分無く、とても気持ち良く贅沢な昼食を頂くことが出来ました。

次は隣の人が食べていたお弁当か、頑張って夜にも行ってみたいお店です。

真夏の青森旅行、最後の目的地は奥入瀬渓流ホテル。

こちら、現在は星野リゾートの傘下ですが、そのラウンジに岡本太郎の作品、
「森の神話」が飾られています。

フロントからラウンジへ向かうと、正面に岡本太郎の作品がこれでもかと言わんばかりの
存在感で天井から吊るされており、その奥、ガラス張りの向こう側には深緑の森が迎えてくれます。


注文したのは湧水珈琲、そしてこちらのスペシャリテ、幸福林檎のミルフィーユ。

コーヒーとケーキで１８００円、旅行中のテンションって怖い(笑)


コーヒーはミルで自ら豆を挽けるとのことで、やらせてもらいました。
親にやらされていた、子供の頃を思い出す。。。


挽いた豆は一度回収され、すぐにコーヒープレスに入って、ミルフィーユと共に戻って来ました。


砂時計の砂が全て落ちるのを待ってコーヒーをカップに注ぐと、
優しい風味のコーヒーが口の中を通り抜けます。少し薄めでしたが、美味しく頂きました。


そしてこの、１０００円のミルフィーユ。思い切ってザクッと切り分けて食べてみると、
リンゴの爽やかな酸味、クリームと蜂蜜の甘味、そしてミルフィーユのサクッとした食感に
ミントの香りが加わって、とても美味しいミルフィーユでした。


。。。まあ１０００円分の価値があるかと言われれば、それはさすがに厳しいですが(笑)
わざわざ行く価値のあるカフェだと思います。

以前から行ってみたかったこちらのお寿司屋さん、
久しぶりに早めに仕事が終わったので、今日や！って事で行ってきました。

お店に入るとお寿司屋さんらしい、明るく清潔感があり、
良い意味でピッと身が引き締まるような雰囲気のお店です。


お店はカウンターとテーブルで１５人ぐらい入るのかな？
階段があったので２階にもテーブル席があるようですが、大将お１人でされています。


メニュー無し。。。初めてのお店なのでお任せにする事に。


まずはお造りの盛り合わせ。小さいけど鮑がありますがどうでしょうか？
と言われたので、頂きます、と言った後にちょっとドキドキ。

その鮑の他には、ブリ、マグロなどなど。旨いっ！


お次は焼物だそうで、この日は金目鯛の塩焼き。

身はほっこり皮がカリカリで、皮の塩っ気が身と食べるといい塩梅。
焼き加減バッチリでとても美味しい焼物でした。


この辺で隣にスモーカーが。寿司屋でタバコは。。。でもお店が認めてるので仕方ないか。


そして次はぐれの煮付け 。

あっさり優しい上品な味付けです。個人的にはもう少し濃い味付けが好みですが
これはこれで美味しかったです。


お寿司の前にもう一品何かできるそうですが、もうお腹が一杯になってきたので
握ってもらいました。

握りはこちらの腹具合を考えて小振りなサイズで。
そういう気遣いが嬉しいです。

まずはコチとキスの白身魚２貫。コチは塩で、キスは昆布〆で、
次はマグロの漬けと中トロ、そして最後は脂の乗ったブリと雲丹で本日は終了。


お会計はぴったり６千円、非常に満足のいく夕食でした。


大将はあいまいなリクエストにはちょっと厳しいかな。でもお客さんの要望には
できる限り真摯に応えようとされており、好感が持てます。また行ってみたいと思います。

京都のラーメン激戦地、一乗寺から少し離れたところ、あの天一本店のすぐ近くにある
こちらのお店に行ってきました。


カウンターに座りメニューを手に取ると、どのラーメンからもお店のこだわりが感じられて
楽しみになってきます。

注文したのは鯛の煮干しからら出汁をとったという鯛そばテン麺。

スープ以外の麺、具材にもかなりのこだわりがあるようで楽しみ！


そんなラーメンの丼の中は、色鮮やかな野菜の薄切りや千切りが並んでおり、
ラーメンの定番、チャーシューは味のバランスが壊れるからと入っていません。


まずはスープを頂くと、鯛の旨味がたっぷり入った出汁にゴマの香りがプラスされた、
優しい味付けの非常に美味しいスープでした。


麺は堅めの茹で加減、こちらもスープに合わせてシンプルな小麦の香りがします。

そして具材は驚きのたんぱく質ゼロ！肉も魚も入っていません。
しかしこのあっさりとしたスープには、確かに脂っこいチャーシューなど無いほうが合いますね。


後半は卸し立ての山葵と大根おろしをスープに投入。

ラーメンに山葵？と思いましたが、よく考えたら鯛の出汁なので、お茶漬け感覚で
相性ばっちりでした。


鯛そばテン麺、非常に美味しかったです。また必ず訪れたいと思います。

山形出身の友人オススメのお店。

お昼３時頃に開いていたので、蔵王から喜多方に向かう途中に
寄ってきました。

並ぶとは聞いてましたが、連休とはいえ午後３時に並ぶことはないだろうと
高を括っていましたが・・・お店の外まで行列が(涙)


結局２０分程待って、カウンターに通されました。


注文したのは友人オススメの赤湯辛みそラーメン。

まずは赤味噌を溶かさずそのままで頂きましたが、濃厚な味噌のスープはまろやかで
このままでも十分美味しい！

ですがこの真っ赤な味噌の存在感は無視することはできないので、
徐々にスープに溶かしてみましたが、確かにこれは旨い！

味噌ベースのスープに唐辛子の辛さとニンニクのパンチが加わって
美味しさ倍増でした。

麺は中太のちぢれ麺。しっかりと小麦の味がして美味しかったです。
少し硬めの茹で加減もＧｏｏｄ。

チャーシューはトロトロ、メンマもたっぷり入っていて、これはぜひ近所にも欲しい
ラーメン屋さんですね。

思わず仙台空港でこちらのラーメンセットを買っちゃいました。

一人旅だとちょっぴりハードルの高い焼肉、そしてジンギスカン。

でも今回はせっかくの旭川泊、評価の高いこちら大黒屋さんに行ってみたくて
直前に電話してみたら意外やOK！そんな訳で夜の早い時間に行ってきました。


お店に入るとまだカウンターはほとんど空席でしたが、１５分程でほぼ満席、
電話しといて良かった・・・


まずはビールと生ラムジンギスカン、そしてサービスの野菜盛り合わせを注文。
初回オーダーの時はお店の人が焼いてくれて、オススメの焼き加減を教えてくれます。

この生ラム、新鮮なお肉だからか、少しレアな状態でしたがジューシーで旨い！
柔らかくて全然臭みが無く、非常に食べやすいラムでした。


お手頃な値段で量もそこそこ、お一人様だけどこれは全種類イケる！いやイクぜ！
とこの時点で決意。

ハーブラム
ハーブと塩で味付けされたラム。焼いた後タレをつけずに頂きましたが、こちらも
タレが無い分ラムの旨さが際立つ一品でした。


厚切りラック
これほんまに厚切り！外に焦げ目がついたらハサミでチョキチョキと切り分けて
頂きましたが、脂が乗っていてメッチャ旨い！

この厚切りラックは前の2品と違って脂の美味しさを堪能できました。


もう一度生ラムジンギスカンを頼みたかったけど、ここでお腹いっぱい。ごちそうさま。


旭川にまた行くことがあればまた必ず訪れたい、美味しいジンギスカンでした。