たにけいさんが投稿した鰻家 うりずん。(大阪/今福鶴見)の口コミ詳細

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閉店鰻家 うりずん。新森古市/うなぎ、弁当

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2012/02 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

極上の関西風うな重でした!

ず~っと行ってみたかったお店なのですが、なんせ遠くて・・・
しかしこの日は一発奮起して、うりずんさんへ鰻を食べに行ってきました。


最寄りの地下鉄の駅から歩いて10分程、外観は正直存在感の薄い、
ごく普通の店構え。

中に入っても、カウンターのみのこじんまりとしたお店です。

注文したのはHPを見て決めていた、極上うな重、3250円也。


するとご主人、大きな桶みたいな物を開けて・・・おぉ!そこから鰻が出てきますか!
そして早速一匹掴んで、捌く→串打つ→焼く、の流れがメッチャ早い!あっという間でした。。。


さてこちらでは、うな重を注文したのにその前に色々と一品物が出てくるので良いですね。


まずは鰻と水菜と大根おろしを和えた一品。
カリッとした鰻と、水菜のシャキシャキが良い感じですが、この鰻が美味しかったので
うな重の期待値がかなりUPしました。

お次はう巻きと八幡巻
鮮やかな黄色のう巻きは、出汁と鰻の甘辛さが絶妙!
八幡巻も丁寧に作られてますね。


そして本日のメイン、極上のうな重!

まずは一口食べると・・・カリッとした食感と後から来る脂のジューシーさが美味しすぎる!
やっぱり鰻は関西風やな、と改めて思いました。

ご飯にタレがかかっていませんが、カリッと焼かれた鰻に味が凝縮しているので
何も足さずに美味し~く頂けます。


冬の方がうなぎの味が良い、と聞いた事があったのでご主人に聞いてみると、
確かに冬の方が脂が美味しいらしいです。鰻も夏はバテるんかな?


最後に残念なお知らせが。
ニュースでも報道していた通り、鰻の価格がかなり高騰しているらしく、次の営業日から値上げせざるを得ないようです。


でも関西風の非常に美味しい鰻が食べたくなったら、またぜひ食べに行きたいと思います。

2012/02/20 更新

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