たにけいさんが投稿したすーまぬめぇ（沖縄/那覇市その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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すーまぬめぇ安里、牧志、壺川/沖縄そば

1回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2010/07 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

トータルの完成度高し！

沖縄旅行の最後に、美味しい沖縄そばを食べたくて、
ここのサイトで調べて行ってきました。

カーナビで住所を登録していたので、
迷うことなく狭い路地を通って、お店＆駐車場を発見。

もう閉店直前だったので、売り切れしてたらどうしよう・・・
と心配しながら中に入ると、まだ大丈夫との事。
連休中だったらヤバかったかもね。

メニューの中から、ソーキそばを注文しました。
大･中･小があれば、迷うことなく中を選ぶところ、
大と小しかなかったので、結構迷って大を注文。

10分ほど待って、ソーキがたっぷり乗ったそばがやって来ました。

まずはソーキですが、骨からホロっと取れてしまうほど柔らかくて、
塩茹でされたシンプルな味つけがとても美味しかったです。
しっかり味付けされたソーキもいいけど、ここの、素朴ながら
味わい深いソーキもなかなか良いなと思いました。

そしてそば。沖縄そばの麺って、それほど印象に残るものが
ないんですが、ここの麺はしっかり味もあって歯応えも良く、
他のお店とはちょっと違うな、と思いました。

最後にスープですが、こちらは鰹の風味が強いんですが、
あっさりしていて塩味のソーキと良く合ってました。

沖縄そばも色々と食べましたが、スープ、麺、具（ソーキ）が
このお店ほどトータルでレベルが高いお店は、なかなかないんじゃないでしょうか。

またぜひ訪れたいお店です。

2010/07/21 更新

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すーまぬめぇ安里、牧志、壺川/沖縄そば

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