この口コミは、カントナさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 4.4
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|雰囲気 4.7
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク 3.6
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［ 料理・味3.9
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| サービス4.4
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| 雰囲気4.7
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク3.6 ］
味はもちろん、お店のホスピタリティにも感激
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2025/05/20 更新
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宮島名物と言えば「あなごめし」。予習では「関東の煮あなごとは違う仕様のようである」と言う事に加えて「匂いがある」だの「硬い」だのと目にし、「深い検討が必要でありそうであるな」と気を引き締めるカントナなのであります。
そんな中、関東風に近い柔らかく煮て濃いツメを塗っているあなごめしを提供してくれるところも散見されるのであります。
そちらになびきそうにもなったカントナなのでありましたが、「宮島スタイルのあなごめしを食べずして何があなごめしか」と、宮島を訪れた意味を振り返るカントナなのであります。
そんな逡巡を経た結果の強い決意で向かった先がこちらのお店。宮島スタイルのあなごめしの名店がたくさんある中でも名高い部類のお店。皆さんのレビューから、一番バランスが良さそうな気がしたお店なのであります。
ほとんどのあなごめしのお店が予約不可で、こちらも同様に予約不可のお店。
開店時刻の１５分くらい前の到着で店先の予約表を拝見いたしますと先客は５組。６番目にカントナと記入して、店先のウェイティング用の椅子に座って待たせていただきます。
開店時刻５分くらい前になりますとお母さん店員さんが出て来てくださって、「一期一会の精神を抱いて精進する」旨のご挨拶をいただくのであります。
観光地でありますが、おごりも高ぶりも無く感謝の気持ちで向き合っているお店の意気込みを真正面から受け止めたカントナは「我々お客さん側の心構えも問われているのであるな」と思い、背筋がピンと伸びるのでありました。
そんな温かい気持ちになったカントナなのではありますが「１巡目に入店出来るか否かが宮島観光をスムースに進ませる鍵であるな」と、現実的な事を思うのであります。
そんな祈りが通じたのか、目出度く１巡目に潜り込めたカントナは、案内されたテーブル席に着席いたします。
お店の奥の中２階のような空間に大きなテーブル席。それでも全体的には１０数名くらいの定員の小さなお店でありましょうか。
メニューは「あなごめし」の１種類のみ。「潔いな」と思うカントナなのであります。そして「ビール」もお願いしてオーダー完了であります。
まず到着した「瓶ビール」。手酌でトクトクとしてからプハーッと気持ち良くなる適度な冷え具合なのであります。そこから更に１０分くらい経過いたしますと、いよいよメインディッシュが到着であります。
トレイに載ってきたのは「あなごめし」。それから「お味噌汁」に「お漬物の小鉢」の潔い構成なのであります。そして、丼も器も蓋付きであるのが嬉しいのであります。
早速パカッと「蓋オープンの儀」をいたしますと、ご対面となったのはご飯の上にカットされたあなご。その色白なあなごに焼き色が適度に入っていて、タレをサッとまとった宮島色白スタイル。
その初対面の見てくれに「関東風になびかなくて良かったな」と涙に咽ぶカントナなのであります。
早速パクリといたしますと、焼きあなごはパリッとした初体験の好ましい食感なのであります。「あなご自身の身の食感を感じ取れるのが宮島スタイルの利点なのであるな」と解釈するカントナなのでありました。
当然心配していたような「硬い」とか「臭み」とかそう言うものは全く感じないのであります。
控えめに塗られている甘めのタレは、焼いたあなごの香ばしさと野生的な風味を活かしながら後味に安らぎを与えていて、あなごを邪魔する事無く美味しさだけを増幅させる効果をしっかり感じるカントナなのでありました。
お味噌汁は出汁が深く効いていて味噌の風味も滋味深くてアチアチで、味噌汁だけでもお店の向き合い方や丁寧さが分かるカントナなのでありました。
外には待っているたくさんのお客さん。お母さんのご挨拶を胸に刻んだカントナは、あまり長居はせずにお会計をする事にいたします。
現金のみの受付け。お会計時の振る舞いにもお店の誠実さを深く深く感じ取れる出来事があって、「こちらのお店を選んで良かったな」とお店の誠意を一杯浴びたカントナなのでありました。