この口コミは、カントナさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.3
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.1
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク 3.7
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.1
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク3.7 ］
とても素敵なダイニングバー
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2025/10/20 更新
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新高島駅から徒歩で数分のところにある「横濱ゲートタワー」の１階に構える居酒屋さん。・・・と言うよりもダイニングバーと言った方がピッタリなこちらのお店。
ガラス張りでスタイリッシュでお客さんは若い人が圧倒的に多くて、おじさんは尻込みしてしまうのであります。
予約したカントナ一行が案内されたガラス張りの壁際のテーブル席。床は打ちっぱなし感があって、テーブルは重厚感があって、いちいちオシャレで高級感を感じる素敵な雰囲気なのであります。
そんなお店の空気に合うカジュアルさと丁寧さを両立している店員さん。肩身が狭い事以外は悪い気はしないおじさんなのであります。
飲み放題を付けていた一行でありますので、まずは生ビールで乾杯であります。
お店専用のグラスで提供されるドリンク類。心地良い統一感と言うものを感じるカントナなのであります。
グイグイと、銘柄は何であるのか知らぬ喉越しが良いビールを駆けつけ２杯いただきますと、お次は前菜が到着であります。
青菜のサラダにカルパッチョにプリンのような器に盛られた茶碗蒸し。
青菜のサラダはドレッシングが濃厚でお酒が進む美味しさで、プリンかと思いきや驚きの茶碗蒸しはポルチーニの冷製茶碗蒸しで、ポルチーニの風味が濃い食わせる茶碗蒸しなのであります。
そんな到着する毎に会話が弾むお料理の見てくれの興味深さと比例する美味しさに、一行の宴の盛り上がりは高まるばかりなのでありました。
鴨生ハムとかつおだしで漬け込んだピクルス
鴨生ハムは肉の味が濃くて、噛み締めれば噛み締めるほどに美味しさが滲み出てくるのであります。
ピクルスは某マクドナルドで挟まれているような単に酸っぱいものでは無くて、出汁を吸って野菜を美味しく食べられる工夫がされている、和のピクルスなのであります。
トリュフバタートースト
コースの途中に一息つくグラニテ的な扱いでありましょうか。トリュフの芳醇な香りとバターのコクがタッグを組んだトーストは、それ単体で美味しいですし、お酒との相性も抜群なのでありました。
シーフードマッケンパッケリグラタン
大きなマカロニであるパッケリが顔を覗かせているグラタン。シェアしてもらってからパクリといたしますと、「アメリカの母の味」と言われているチーズが主体の初体験である「マッケンソース」のネットリとした濃厚な美味しさは、当然アルコールをますます摂取せしめる印象深い美味しさ。パッケリの存在感と濃厚なソースの食べ応えに加えてたっぷりのシーフードが加わったグラタンは、１皿独占したいと思うカントナなのでありました。
チキン南蛮
衣がザクザクで肉はジューシーな、大振りカットの唐揚げ自体の美味しさだけでも印象的なのでありますが、それに加えて甘酸っぱい南蛮ソースが食欲を増加させ、更にはたっぷりのタルタルが加わったチキン南蛮。唐揚げだけでも勝負出来るところに、嫌味の無い酸味が食欲をそそる南蛮ソースと、粗みじん切りの野菜が入って食感の良さと味わいの複雑さを兼ね備えたタルタルソースの組合せは「これぞまさしくチキン南蛮であるな」と、宮崎県未訪問のカントナは思うのでありました。
雰囲気も接客もお料理お酒も満足度高くて、特に不満が思い付かない良いお店。そのおかげもあってか宴会は盛り上がったまま気持ち良くお開きとなり、ごちそうさま。
「良いお店ではなくて、とても良いお店であったな」と心に刻んだカントナは、２次会のお店を探しに夜の街に繰り出すのでありました。