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鶏スープ
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水だき
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雑炊
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漬物
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鶏のたいたの
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デザート
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近くの辰巳大明神 右手の明りが萬治郎さん
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京都1日目の夕食は「水だき 萬治郎」。
水だきを食べたいね、と言っていたのはいつ頃からだろう。それが、普段ならまず無理！って雰囲気の祇園のお店で実現するとは。もちろん大満足でした。
旅行の1週間ほど前に18時から2名で電話予約。アラカルトな注文はできかねますが、といったニュアンスでの確認に対し、食べログで知っていたから、はい、承知してます、と答えられたものの、メニューが存在しないようなお店も初めて。
料理は
鶏の内臓を甘辛く煮たもの（部位はきも・ずり・しんぞう） → 土鍋から注いで塩・生姜汁を足した鶏スープ → 水だき → 雑炊 → デザート（大きな苺） → お茶
と進みました。
細かい内容は他のレビュアーさんに譲るとして、☆４．５は湯呑み茶碗でいただいた最初の鶏スープで決した！これはうまい！胃袋に落ちた途端すーっと体液になじむ感覚。
とまどいながらも楽しく過ごしたポイント
①向こうの座敷では、偉そうなワイシャツの方々が下ネタを交えつつ高笑い。おふたりも負けずに騒いでおくれやす、と仲居?さん。
②水だきもういただけます、と仲居さんが退いてしまうと、残りの野菜を自分で足していいものかどうか迷いながらも足してしまう。
③仲居さん談、店を開ける10月頃まで暑かったものだから、クーラーのないこちらでは窓全開で蚊も入り放題、ベープたき放題。
せっかく祇園で水だきなんだから、ゆっくり堪能すればいいのにお店にいたのは1時間余り。がつがつしちゃって、嫌だよね、貧乏人は。