冬ちゃんさんのマイ★ベストレストラン 2014

2018年8月某日昼

ちょいと遅めの昼ご飯をこちらにて。
10時45分から16時まで、土日祝休みと少々敷居が高いかも。
それでも長蛇の列ができるので、整理券制をとってます。

この日は15時くらいだったので、整理券配布はなし。
直ぐに店の中に入れましたが、ちょいと待ちました。

ちなみにこちらは食券制。
塩らーめんとヘタめしをチョイス、780円と370円。

鶏ガラベースの白濁したスープに魚介が加わったもの。
クリーミーで円やか、シソの葉が入っておりイイ旨味が伝わってきます。
麺は相変わらずのもっちもち、スープに絡み、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
他にチャーシュー、味玉、ネギなどの具が入ってます。

ヘタめしはこちらのチャーシューをフライパンで炒めてたもの。
タレがたっぷりかかっており、ご飯の上にのかってます。

(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

塩スープとの相性抜群で、食欲がかき立てられます。

私的には日本で一番好きなラーメンといっても過言ではありません。
ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)
2017年7月某日昼

約8か月ぶりの訪問。
この日は開店30分前に到着し、整理券配布中の看板を発見。
扉を開けて、女将さんから整理券を頂きます。

2巡目ということで少し時間を潰し、再度お店へ。
少し外で待って、店内へ。

券売機で、塩らーめんとへためしの食券を購入。
780円と370円、〆て1150円也。

整理券に書かれている予定時刻から約20分くらいでメニューが到着。

塩らーめん、相変わらずのクリーミーさ。
鶏の旨味と魚介の旨味が絶妙、濃厚なんですが見事な出汁感。
紫蘇が入ってて、良い風味が出てます。
麺はもっちもち、スープが絡み良好。
具はチャーシュー、味玉、ネギなどが入ってます。

チャーシューの端がたっぷり入ってます。
フライパンで焼かれて、タレがたっぷりかかってるので、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
塩らーめんとの相性抜群！

久々でしたが、食べに来てホンマに良かったと思います。
ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)

私にとって、日本で一番好きなラーメン屋さん。
ラーメンを食べ歩き始めた初期から通い始めたお店。
美味しい思い出がたくさん詰まってます。

今まで食べた写真をupしてます。
良ければご覧ください。

2016年12月某日

たまたま、おやつ時の時間帯に訪れる機会がありました。

整理券制になってから初の訪問。
しかしながら、この時間帯は行列が少なく配布がありませんでした。
15分程度待って席に着くことができたと思います。

塩らーめんを注文、780円。
こちら、私の一番好きなメニューだったりします。

鶏白湯仕立てのスープはまろやかでクリーミー。
鶏と共に感じられる魚介の旨味、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
スープに浮いている紫蘇が相まって旨味が増してます。
いい仕事をしてはります。
麺はもっちもちな感じ、いい熟成具合です。
具はチャーシュー、味玉、ネギなどが入ってます。

久々でしたが、美味しかったです。
ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)

ps. 年末年始の営業状況も載せておきます。
　 普段は土日祝営業されてませんが、この機会に訪れてみては如何でしょうか(^_-)


2015年2月24日

この日はちょうど昼時を過ぎた時間帯で、行列も5人程度と短め。
20分程度で、入れたと思います。

塩らーめんとへためしを注文、〆て1150円。
私は訪れると十中八九注文するガチメニューです。

鶏の旨味と魚介の旨味が融合した鶏白湯スープ。
やや油を感じるものの、決してくどさは無くまろやかな味わい。
紫蘇の葉のインパクトが、スープをより生かしてると思う。
こんなにゴマが入っていたっけ、と思うくらいゴマの存在を感じました。
麺はもっちもちの自家製。
スープの旨味とバランスの良さを感じるくらい、こちらも存在感あります。
チャーシュー、味玉、ネギなどの具が入ってます。

へためしは、チャーシューの切れ端がたっぷり。
タレが見事にごはんと絡み、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
塩らーめんのスープと交互に味わうとより旨味は増します。
塩のスープだからこそ、相性の良さを感じたりします。

私にとって、ベストな組み合わせだったりします。
いつも、ありがとうございます。
また、近いうちに訪れたいと思います。

ごちそうさんでした。

2015年2月9日

久々の弥七さん、気づけば8か月ぶり。
30分前に到着したら、既に先客がたくさん、以前はこれでポールゲットできたんですが。
あまりにも行列が長いからか、開店時間10分前に店がオープンしてました。

塩らーめん、へためしを注文、1150円。

鶏白湯スープ、相変わらずまろやかですね。
私自身が老いを感じる昨今、やや油を感じ始めてはいますが。
魚介の旨味もイイ感じで、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
塩の塩梅と紫蘇の葉のアクセントがイイ感じ。
もっちもちの太目の麺、自家製麺なんですがこれも絶品。
スープとのバランスも良く、私が塩を好んで食べる理由になってます。
具はチャーシュー、味玉、ネギは二種類入ってます。

へためしはチャーシューの切れ端が入ったごはん。
タレがかかったチャーシューがたっぷり。
ご飯が少なく、バランス的には少々かけます。
ラーメンと味わうのだったら、これくらいの量がイイのかもしれませんね。
スープと交互に味わうとより美味しさが感じられます。

こちらではマイ箸で食べてくれますが、いつも洗ってくれます。
忙しい最中、恐縮しますがいつも甘えてしまいます。
ありがとうございます。

唯一、遺憾に思うことがお客のマナーです。
割り込みが多く、食べ終わった後も何故か居座ってたりと。
こちらのお店は特に目立ちます。
残念でなりません。
お客、一人ひとりのマナー改善を望みます。

ごちそうさまでした。


2014年6月30日

久々に弥七さんへ訪れました。
この日はイイ感じのくもり具合であまり暑さを感じなかったので、外待ちも楽。

塩らーめん＋ヘタめしを注文、〆て1150円。

1000円超えの昼ご飯って少々お高いと思ってしまうかもしれません。
しかし、こちらの塩らーめんと共に味わう、ヘタめしは最高に美味しい、なので。
少々お腹が一杯でも注文しちゃいます。

まろやかな鶏白湯スープはイイ塩梅。
紫蘇が香り、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
これから暑くなってくる時期、お塩を感じるスープがより美味しく感じられます。
もっちり、コシのある自家製麺と相性抜群。
味玉にネギがたっぷり、柔目のチャーシューが私好みだったりします。
こちらでは、いつもスープを完飲しますが、底には海老さんなどがゴロゴロ入ってます。
鶏の旨味に隠れてますが、魚介の旨味も感じられます。

ヘタめしはたっぷりのチャーシューの端がタレで炒められてます。
ご飯の上にたっぷりのっております。
ご飯には肉やたれの旨味が染み込んで、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

いつも、ごちそうさんでした(*'-')b 。。。。


2013年3月15日

この日は朝からご飯を食べる暇がなかったので、ガッツリな気分。
大好きなこちらのお店へ向かいましたが、やはり人気で行列でした。
へためしな気分ですが、残念ながら途中で売り切れでした。

塩ちゃーしゅー麺を注文、1000円。

見た目、いつもよりもスープに表面に油が浮いているような感じ。
こちらのスープは鶏白湯仕立て、まろやかでクリーミーな味わい。
甘く、スープ一面に漂うシソの旨味が十二分に堪能できます。
こちらの麺は自家製麺、加水が高めなもっちり麺。
ぷっりぷりな歯ごたえは健在でスープに負けず劣らずな感じです。
具のチャーシューはちゃーしゅー麺ってことでいつもの以外にコロコロチャーシューも入ってました。
こちらは醤油で味付けがしてあり、へためし用のものと同じものでした。
他の具に半熟玉子や白ネギ、そしてシソがたっぷり入っております。

久々に味わいましたがやっぱり美味しい。
行列は嫌やけど、それでもたまには訪れたいお店です(^o^)。。


2012年1月24日

「オススメのラーメン屋さんって何処？」ってよく聞かれます。
先ず答えるのがこちら、弥七さん。
約2年振りとかなり久し振りの訪問です。

塩らーめんを注文、750円。

所謂、鶏白湯仕立てのスープ。
クリーミーで鶏の旨味がダイレクトに伝わってくきます。
いい塩梅で後から追いかけてくる魚介の旨味、紫蘇のアクセントが絶妙。
太麺は自家製麺。半透明の表面がつるっとしており、独特の食感。
スープとの絡みがアンバランスの様で絡みは抜群。
麺を啜るごとに麺とスープの旨味が伝わってきます。
具はチャーシュー、味玉、ネギ、紫蘇など。

最近、鶏白湯を味わう機会が多いのですが、こちらが私にとっては味の原点。
約2年ぶりに味わいましたが、味が更に進化しているように感じました(^O^)。。。。。


2009年1月26日

家に帰るまでが遠征と言いますが、新大阪駅から直行。
遠征は未だ続いております。
15時前に到着すると、先客10人以上の行列が発生しておりました。
相変わらずの人気です。
券売機を覗くとへためしなど、ご飯類は既に売り切れのランプが点灯。

醤油ちゃーしゅー麺を注文、950円。

ちゃーしゅー麺を注文はこちらでは初。
何時ものチャーシュー+炙られた細切れのチャーシューが付いてました。
スープは相変わらず濃厚。
何時も以上に濃厚さを感じます。ポタージューのようなまろやかな感じ。
少し獣々しさを感じつつ、旨味が凝縮しておりました。
麺は自家製麺なんですが、今日のは細めに思えました。
熟成の関係でしょうか、もっちりした感触も何時もよりも薄く思えました。
前回、つけ麺を食べているんで気のせいの可能性も大です。
チャーシュー以外はタマネギ、ネギなど、具が入ってます。
何れにしても、美味しく味わいあっという間に食べ終えてしまいました。

久々に喰いましたが、大阪に帰ってきた実感が沸きました(*^_^*)。。。。


2007年6月22日

この日は期間限定のとりおろしそば狙いでシャッターしました。

一番乗りして券売機でとりおろしそばで850円とヘタめしで280円の食券を購入しました。
冷たいスープは濃厚に鶏を感じられます。
甘みを感じられますのでタレに仕掛けがあるのかもしれません。
大根おろしが冷水でしめてコシのある麺と絡んで美味いです。
具の鶏肉がたくさん入っていてかなり美味いです。
他にトマト、タマネギ、キュウリの漬物、味玉など。どれも手が込んでいて素晴らしいです。

へためしはチャーシューの塊がたくさんご飯にのっています。
タレが濃すぎず薄すぎずで絶妙なバランスで美味いです。

火曜日から金曜日の一日限定十杯で開店直後に完売するのでかなり敷居が高いです。
機会があればもう一度食べたいと思います。。。。


こちらで紹介したレポートはほんの一部です。
詳しくは下記のブログを見ていただければ幸いです。
よろしくお願いします。

http://fuyuchan.blog53.fc2.com/

2015年5月23日

呉へ移動し、夜に備えます。

こちらは以前にも行ったことがある、おでん屋さん。
カウンター席オンリー。
この日は土曜日ということで、賑わってます。

おでんは、がんもどき、大根、こんにゃくを喰らう。
かもきんしゅう、明鏡止水という銘柄の日本酒を呑む。

お出汁が染み込んだおでんに軽やかな日本酒がよく合う。
呑みすぎず、程よいタイミングで出ることに。

〆て2100円。

ごちそうさんでした。


2014年8月20日

呉の夜、屋台街を巡ってみましたが、気になるお店が見つからず。
即検索をかけて見つけたお店。
1985年4月1日にオープン、来年で30周年。
カウンター席12席程度、おでんを専門に取り扱っているお店です。

おススメ5品を注文、大根、つみれ、がんもどき、しめじ、タコが出てきました。
お出汁が凄く染み込んでて、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
お出汁って地域によって特色出るからすごく興味深いのです。
こちらのはイリコかな？って思ったけど酔っぱらってるのでよくわかりません。、
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!なものは、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!ってことで。

お酒は地元呉市の寳剱純米酒超辛口をはじめ、4合。
獺祭など超有名なお酒もありましたが、全てご店主のおススメで任せました。
何れも美味しいお酒でした。

一人旅でしたが、楽しく飲めたお酒。
いつか、呉に行き、そして再訪します。

ごちそうさんでした。

2020年4月某日昼

コロナ禍により、休業や営業時間の変更の可能性があります。予めご了承ください。

この日、たまたま昼時にタイミングが合ったので東三国へ。こちら、グルメ好きにはたまらないくらい気になるお店が沢山あって、ランチタイムはあちこちのお店が賑わっているはずが、それなりに人がいるが少し寂しげに映ります。先ずは馴染みのこちらへ行こうと思って店の前まで行って営業されていることを確認。入口入って、消毒液が置かれており手を消毒し中へ。カウンター席は6席程度あったはずですが、半分の椅子をカウンターに上げて3席にして間隔をとってます。

ランチタイムは二つの定食を軸に営業されており、その内の一つをチョイス。

まぐろ丼とぶっかけうどん（冷）、800円。

ぶっかけうどん（冷）、もちもちとした太めの麺は水で締める事によって歯応えが抜群、啜るって噛み締めると、昆布や節々の旨みに醤油の香ばしさが加わった円やかなタレが伝わってきて美味い。具は揚げ玉とネギのみでシンプルイズベスト！

まぐろ丼、醤油タレを少し浸して山葵を少し塗って。まぐろの赤身とご飯のハーモニーはお見事。まぐろの鮮度が良いのか美味い。

かけのお出汁好きで、殆ど食べないぶっかけでしたが美味いですね。こちらは夜飲みで来るから昼来なくてランチメニュー殆ど食べたことがなかったから、改めてこちらのお店の良さを認識しました。

一日も早くコロナが収束して大手を振って通える日が来ることを願うばかりです。
ごちそうさんでした(*'-')b

2020年2月某日夜　

コロナ禍により、休業や営業時間の変更の可能性があります。予めご了承ください。

安納芋の天ぷら、450円。
北海道の定番じゃがいももち、460円。
梅と玉子のあんかけうどん、950円。
＋きつね（小）、100円。
生ビール中、450円×2。
〆て2860円。

仕事終わりに、少し呑みたくて。

先ずは安納芋の天ぷら。
甘くて美味しいお芋なんですが、塩をまぶすと発揮。
いい塩梅で、より甘く旨みを感じるから不思議。
ビールが進みます。

今まで見かけなかったいももち。
北海道といえばじゃがいも、チーズと餅が入り混じって甘くてもちもちホクホク。
こちらもビールが進みます。

〆に梅と玉子のあんかけうどん。
揚げ様好きな私はトッピングのきつねを追加。
梅がチョイスできるので本格しそ漬けをチョイス。　

トロミのあるお出汁。
節々の旨味と昆布の旨味と梅の旨味がいい感じ。
太めの麺はモチモチでコシあり。
啜ると旨味が伝わってきます。
揚げ様、上品な旨味でいい感じの酸味。

ゆっくり味わいたい時に訪れます。
次の日が休みなので、ここで美味いもの食べて英気を養おうと思います。

ごちそうさんでした(*'-')b

2020年1月某日夜

コロナ禍により、休業や営業時間の変更の可能性があります。予めご了承ください。

仕事を終えて、夜に訪問。

安納芋の天ぷら、450円。
けいらんきつねうどん、950円。
生ビール、450円×２。

塩を少しまぶして食べる安納芋天。
こちらでは塩にもこだわっているようで芋の甘味を引き立てます。
最近呑まなくなったビールですが、芋には合います。
思わず、もう一杯注文しちゃいました。

この日、夜遅くに遅くに訪れたのであっという間に〆。

けいらんきつねうどん、京都ではメジャーなメニュー。
所謂、あんかけの玉子とじうどんに揚げ様がプラスされたもの。
予めのっている生姜をかき混ぜることにより旨味が引き立つ。
ポッカポカ、啜るおうどんはお出汁を絡みつつ、もっちもちの歯ごたえを満喫。
揚げ様は甘みと酸味のコラボ、お出汁が染み込み具合は抜群。
刻み海苔とおネギがビジュアル的にもセンスの良さを感じます。

ごちそうさんでした(*'-')b

2019年9月某日夜

コロナ禍により、休業や営業時間の変更の可能性があります。予めご了承ください。

するめ天、530円。
炙り明太子、560円。
ハイボール濃いめ、490円×３。
えび天鍋焼きうどん、1100円。

休日出勤の後のひと時。
1年半ぶりと随分ご無沙汰していたけど、よく通っているお店です。

うどん屋さんですがつまみメニューが充実。
夜は呑めます。
お酒の種類が少ないのが唯一の難点ですが、最近はハイボールを呑むので問題なし。
濃いめっていうのが良いですね。

揚げたてのするめ天、炙りたての明太子は絶品。
あまり海の幸を好まない私ですが、本当に美味しい。

〆のうどんは鍋焼きにしてみました。
様々な旨味が出汁に詰まってて、(゜Д゜)ウマー!
もっちもちの麺は相変わらずの歯ごたえ、良いですね。
具の揚げ様も良いのですが、揚げたてのえび天が最高です。

比較的安価で味わえるのも魅力的です。
これからはもっと感覚を縮めて訪れたいです。
ごちそうさんでした(*'-')b

2018年4月某日夜

たまに通ううどん屋さんです。
夜はつまみメニューが充実してるので、呑めます。

私が好きな、安納芋の天ぷら、青森産イカの一夜干し。
先ずは白波ロック、後に生ビールに変更。
何れにも合うおつまみ最高です。

他のつまみとして、山盛りフライドポテト、とり唐等。
とり唐は熱々ジューシーで美味しかったです。

〆にけいらんきつねうどんを注文、900円。

熱々のあんかけのお出汁。
溶き卵がたっぷり、昆布や節々の旨味が濃厚で美味しい。
もっちもちのおうどん、相変わらずの弾力です。
大きな揚げ様はジューシー！

いつも美味しいおうどん、おつまみ感謝です。
ごちそうさんでした(*'-')b

2018年2月某日夜

東三国にあるうどん屋さん。
最近は頻度が減ってますが、たまに訪れるお店。
呑みながら〆におうどんが食べられるので重宝してます。

安納芋の天ぷら、450円。
炙り明太子、560円。
上撰菊正宗二合、680円。

〆にけいらんきつねうどん＋えび天。
それぞれ、900円と200円。

甘い安納芋の天ぷら、明太子を炙ると明太子の旨味が増します。
ビールが合いそうですが私は日本酒派、なので。

〆のけいらんきつねうどん。
節々の旨味昆布の旨味など福与かな旨味は相変わらず健在。
とろみがあるお出汁は熱々。
麺はもっちり太めの麺、歯ごたえ抜群も相変わらず健在です。

ごちそうさんでした(*'-')b

　　

王将で呑んで2軒目、〆の扱いでこちらへ。

〆と言いつつ、安納芋の天ぷらとイカの丸干し。

安納芋の天ぷらは相変わらずの甘さ、塩を少しまぶして味わうと、(゜Д゜)ウマー!
なかやさんの塩はこだわりの岩塩だから余計美味いのかもしれません。

イカの丸干しは味噌がたっぷり。
香ばしさは相変わらずで大人の味わい。
日本酒がよく合いそうだけど、この日はずっとハイボールでした。

〆に味わったのがアオサと梅の玉子うどん、950円。

梅紫蘇、アオサ、玉子、追いカツオがたっぷり。
それぞれが出汁と絡み合い、(゜Д゜)ウマー!
それぞれがなかやさんの上品なお出汁とよく合います。
麺は相変わらずのもっちもち。

〆の一杯、満足しました。
ごちそうさんでした(*'-')b。。。。

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【詳細】
2017年12月23日訪麺　今年27杯目　今月3杯目　本日1杯目
メニュ—　アオサと梅の玉子うどん＠950円
店名　熟成うどんなかや＠東三国　←クリックすると周辺地図が出ます。
住所　大阪市淀川区宮原5丁目3-52
電話番号　06-6868-9157
営業時間　11時～14時30分、17時30分～22時30分
定休日　日曜日
最寄り駅　大阪市営地下鉄御堂筋線東三国駅、JR東海道本線東淀川駅など。

【過去の実食】
Ver1　2012年7月14日　きつねうどん定食
Ver2　2012年12月7日　きつねうどん
Ver3　2012年12月17日　きつねうどん
Ver4　2012年12月25日　きつねうどん
Ver5　2012年12月31日　釜玉うどん
Ver6　2013年1月5日　梅と玉子のあんかけうどん
Ver7　2013年1月7日　ふわふわ玉子ときつねのあんかけうどん
Ver8　2013年1月10日　きつね月見うどん
Ver9　2013年1月28日　きつねうどん
Ver10　2013年2月2日　きつねうどん
Ver11　2013年2月11日　カレーうどん2辛
Ver12　2013年2月27日　梅わかめうどん
Ver13　2013年3月7日　きつねうどん
Ver14　2013年3月14日　きつねうどん
Ver15　2013年3月20日　ちく天熟玉カレーうどん2辛
Ver16　2013年3月26日　ちく天熟玉カレーうどん3辛
Ver17　2013年4月3日　梅と玉子のあんかけうどん
Ver18　2013年4月10日　ちく天熟玉カレーうどん2辛
Ver19　2013年5月1日　梅とあんかけうどん
Ver20　2013年5月29日　梅と玉子のあんかけうどん
Ver21　2013年6月5日　きつねうどん
Ver22　2013年8月1日　ちく天熟玉カレーうどん
Ver23　2013年8月7日　とりちく天ひやかけうどん
Ver24　2013年10月10日　ちく天熟玉カレーうどん
Ver25　2013年12月2日　梅と玉子のあんかけうどん
Ver26　2014年1月7日　きつねうどん
Ver27　2014年6月24日　きつねうどん
Ver28　2014年8月13日　梅と玉子のあんかけうどん
Ver29　2014年9月11日　ひやかけうどん、とり唐3個
Ver30　2014年9月26日　きつねうどん
Ver31　2014年9月29日　梅と玉子のあんかけうどん
Ver32　2014年10月9日　釜玉うどん
Ver33　2014年11月4日　カレーうどん
Ver34　2014年12月5日　カレーうどん甘口麺少な目
Ver35　2014年12月9日　釜玉うどん
Ver36　2014年12月18日釜あげうどん等...
Ver37　2015年2月20日　きつねうどん
Ver38　2015年3月21日　梅わかめうどん、うどん屋さんの冷奴、安納芋の天ぷら
Ver39　2015年4月4日　きつねうどん等...
Ver40　2015年4月29日　けいらんきつねうどん
Ver41　2015年5月9日　きつねうどん
Ver42　2015年5月29日　きつね月見うどん
Ver43　2015年6月13日　梅わかめうどん
Ver44　2015年6月27日　釜揚げうどん
Ver45　2015年10月7日　ちく天きつねとろろうどんと鶏とごぼうのかやくご飯
Ver46　2015年10月17日　肉きつね月見うどん
Ver47　2015年10月25日　釜あげうどん
Ver48　2015年12月30日　釜あげうどん大盛
Ver49　2016年1月4日　ちく天梅こんぶうどんと鶏とごぼうのかやくごはん
Ver50　2016年3月15日　カレーうどん(めちゃ辛)半分
Ver51　2016年4月6日　カレーうどん(めちゃ辛)半分
Ver52　2016年5月17日　けいらんきつねうどん
Ver53　2016年7月6日　きつね月見うどん
Ver54　2016年7月9日　きつねうどん
Ver55　2016年8月31日　レモンひやかけうどん
Ver56　2017年12月2日　豚キムチ鍋焼きうどん


2017年12月某日夜　　

友人と呑み。
ボッチの私にとっては珍しいこと。

以前はよく訪れてましたが、疎遠になっており約1年3か月ぶり。

焼酎を呑みつつ、安納芋の天ぷら&とり唐3個を注文。

安納芋の天ぷら、(ﾟДﾟ)ｱﾏｰ!
芋特有の甘さは安納芋だからこそ。
こだわりの塩をまぶして味わいました。
とり唐、(ﾟДﾟ)ｼﾞｭｰｼｰ!
熱々で美味しかったです。

〆に豚キムチ鍋焼きうどんを注文、1050円。

キムチをはじめ豚肉野菜がたっぷり。
お出汁はキムチの旨味が染み込んで程よい酸味と辛さ。
生卵を絡ませるとよりふくよかな旨味、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
太麺はモチモチとした歯応え。
スープの旨味が絡んで、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
寒い夜、温まりますね。

久々でしたが、こちらのおうどんの美味さは相変わらずでした。
また来ます。

ごちそうさんでした(*'-')b

2016年8月某日夜

八月もあと少しで終えようとした夜に定点観測。

するめ天と炙り明太子をツマミに注文。
黒霧島、白波のロックを呑む。

〆にレモンひやかけうどんを注文、850円。

イリコを不使用の冷えたお出汁が素晴らしい。
昆布の旨味、節々の旨味がクリアに出て、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
レモンの酸味がお出汁と合わさり、素晴らしいハーモニーを奏でております。
途中でネギと生姜を加えましたが、よりふくよかな旨味になりました。
麺は程よい歯ごたえ、冷えるとより映えます。

ツマミが充実しており、〆の麺も最高。
ごちそうさんでした(*'-')b


2016年7月某日

昼間から呑んだ後の〆の麺をこちらで。
平日のランチタイムも賑わってますが、休日のランチも賑わいます。
この日は休日の昼の営業が終わる時間帯ってことで少し落ち着いてました。

きつねうどんを注文、630円。
ひやあつで注文、麺が冷たくお出汁が熱い組み合わせ。

節々、昆布などのふくよかな旨味は相変わらず。
揚げ様の甘い味わいがお出汁に伝わり、見事なハーモニーを奏でてます。
夜に比べると少し細めの麺。
程よいコシが私好みで、プチプチと噛みしめると麺の旨味が感じられます。
ひやあつにした方が麺の良さ、お出汁の良さが満喫できると思いました。

夜メインで訪れてますが、昼も良いです。
ごちそうさんでした(*'-')b


2016年7月某日

仕事を終えて、こちらへ。

するめの天ぷらをツマミに白波をロックで呑む。
既にシーズンを終えたと思っていた安納芋の天ぷらがあるということで追加。
そして、黒白波を呑む。
安納芋の天ぷらを惜しみながらも食べ終え、〆にきつね月見うどんを注文。

節々の旨味、昆布の旨味が濃厚に感じるお出汁。
太目の麺はもっちもち歯ごたえ。
揚げ様二枚に半熟の卵が相見え、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

安納芋の天ぷらを食べることが出来て良かった。
ごちそうさんでした(*'-')b


2016年5月某日

仕事を終わってから独り呑み。
既に21時前だったので、サクッと安納芋の天ぷらと青森産イカの一夜干しを注文！
この日は焼酎の気分だったので、白波と黒霧島のロックを一杯ずつ。

安納芋の天ぷらは甘くて、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

青森産イカの一夜干しは味噌がたっぷりで、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
ガチ美味いので、一人でも注文してしまいます。

〆に注文したのが、けいらんきつねうどん。

甘い溶き卵の餡のお出汁がイイですね。
奥底から感じられる昆布の旨味、節々の旨味を満喫できます。
相変わらずのモチモチっとしたしなる麺。
餡が絡んできて、旨味に包まれてます。
揚げ様が2枚鎮座、味が染み込んでいて、(ﾟДﾟ)ｼﾞｭｰｼｰ!
刻み海苔、ネギがたっぷり。

ごちそうさんでした(*'-')b


2016年3月某日

この日、梯子酒。
二軒目はお馴染みのこちらのお店。

青森産イカの一夜干し。
お味噌がたっぷりで、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
相棒の日本酒とよく合います。
しかし、この日はビールの気分だったのに日本酒頼んでます。

安納芋の天ぷらは甘くて、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
こちら5月まであるみたいなことを言っていたような気がします。

〆にカレーうどん(めちゃ辛)をシェア。
小鉢に分けて入れていただきました。

3辛まで経験してましたが、こちらのはホンマに辛。
悶絶しながら食べてたそうで、ご店主に生卵を入れてもらって救っていただきました。
生卵を入れると円やかになり、旨さが感じられます。

ごちそうさんでした(*'-')b


2016年1月某日

今年の初うどんはこちらにて。

この日は昼のみの営業ってことで開店前に駆けつけるつもりが。
遅くなってしまいました。

今日の定食が売り切れちゃってました。

そんな訳で、今日のおすすめを注文、850円。
ちく天梅こんぶうどんと鶏とごぼうのかやくごはん！
お漬物も付いとります。

昼の麺って、夜に比べると少し細いような...気のせいですかね。
もっちもちでコシのある麺。
啜ると、とろろ昆布が絡みついてきて、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
梅干しを崩すと酸味が出汁に馴染んできて、イイ感じ。
揚げたてのちくわ天、デカいですねえ。

かやくごはんもお出汁がしみ込んでおり、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

新年から美味いもんにありつけました。
ごちそうさんでした、今年もよろしくお願いします(*'-')b


2015年12月某日

2015年最後の営業日に久しぶりに訪問。
久しぶりにお会いした麺友さんと呑みました。

安納芋の天ぷら、青森産いかの丸干し、炙り明太子などのツマミ！
最初の一杯はビールで乾杯。
あとは、麺友さんがボトルキープされていた黒白波をたらふく飲ませていただきました。
ありがとうございます。

芋天は甘くてコクのある味、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
いかの丸干しは相変わらずの香ばしい、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
明太子は炙ると、(ﾟДﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ!

〆に釜揚げうどん大盛を注文、700円。

やや太目の麺、もっちもちで程よいコシがイイ感じ。
節々の旨味が漂うつけ汁につけて味わうと、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
最後はうどん湯でつけ汁を完飲！

相変わらずうまい一杯を提供されてます。
いつも以上に居心地の良さを感じました。

ごちそうさんでした(*'-')b


2015年10月某日

更に写真を追加。

評価も修正。


2015年10月某日

更に写真を追加。

評価も修正。

2015年10月某日

写真を追加。

第五回関西讃岐うどん巡礼5軒目
初めて訪れた時以来のお昼の訪問。

ちく天きつねとろろうどんと鶏とごぼうのかやくご飯を注文、850円を注文。

詳細はブログにて。


2015年6月27日

写真追加。

http://fuyuchan.blog53.fc2.com/blog-entry-2032.html


2015年6月13日

定期観測的に訪れてます。

この日は先ず、うどん屋さんの冷奴、シーザーサラダをツマミに注文。
シーザーサラダはもちろんキュウリを抜いて頂きました。

赤霧島のロックを呑みます！

この日は胃袋が好調なのか、とり唐3個を追加発注。
カラッと揚げられてて、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

〆に梅わかめうどんを注文。
こちらでは梅をチョイスできるので、本格しそ漬けをチョイス！

節々の旨味に昆布の旨味が濃厚に感じるお出汁。
梅が混ざることにより、程よい酸味紫蘇の風味が混ざり、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
ワカメがよく合います。
麺はもっちもちの太目、いつも通りの歯ごたえでイイですね！

いつも、ごちそうさんでした。


2015年5月29日

写真を追加。
http://fuyuchan.blog53.fc2.com/blog-entry-2012.html

2015年5月9日

写真を追加。

2015年4月29日

写真を追加。

2015年4月4日

写真を追加。

2015年3月21日

こちらでの一杯、最高です。

黒霧島のロックを呑みながら、うどん屋さんの冷奴をつまむ。
安納芋の天ぷらをつまみながら、黒白波のロックを呑む。

(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

呑みを堪能し、いよいよ〆の一杯。
何にしようかなっとメニューを拝見しつつ、決めました。

梅わかめうどんを注文、800円。
こちらのお店では、梅を選択することができます。
数ある中から、こくまろをチョイス。

「塩分、酸味を程々に残した昔風味の梅干し」
という説明に魅かれました。

節々の旨みが濃厚のお出汁、梅の酸味など旨みも光ります。
太めの麺は相変わらず、程よいコシがあり歯ごたえがあります。
わかめがたっぷりで、美味しいですね。
うどんに入っているものが全て絡み合い、旨みを引き立てあっている感じで。

(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

私自身、あんまりわかめが好きではないのですが。
うどんやラーメンのトッピングとして考えると、アリだと思うのが不思議です。

美味しいお酒におつまみ、〆の一杯と堪能したので、ここでお開き。
ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)


2015年2月20日

今年初のなかや詣で。

鶏天などをツマミに呑んだ後に〆のうどん。
今回はきつねうどんを注文、630円。


節々の旨味が香るお出汁は相変わらず、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
もっちもちでコシのある麺がよく合うのを再確認。
小振りながら熱めの揚げ様が二枚、(ﾟДﾟ)ｼﾞｭｰｼｰ!

今年もたくさんお世話になりそうです。
ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)


2014年12月18日

今回も呑みを楽しませていただきました。

安納芋の天ぷら、青森産いかの丸干し、とり唐、小えびのから揚げなどを注文。
先ずは生ビール、後に熱燗を呑みながら味わいました。

青森産いかの丸干し、肝がたっぷり入ってて、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
今の時期、熱燗とよく合います。
小えびのから揚げも、イイっすね。
最近あまり呑んでませんが、進んじゃいました。

〆に釜あげうどんを注文、600円。

もっちもちの歯ごたえのあるやや太目の麺。
これをお汁に付けて味わうと、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
小麦の旨味まで、わかるような気がします。
元々お出汁の文化に育ってますが、最近は釜揚げにハマってます。
サクッと食べられるので、小食な私には向いているかもしれません。

ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)。。。。


2014年12月9日

ノンアルコールで所謂、晩御飯。
釜玉うどんを注文、650円。

もっちもちで歯ごたえのある太麺、重厚なコシを堪能。
玉子の甘みとほんの少し垂らした醤油のハーモニー、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)。。。。


2014年12月5日

まったり過ごせる時間、イイっすね。

上撰菊正宗をぬる燗で2合、安納芋の天ぷらをツマミで。
ホクホクの甘い芋を塩をちょっぴり付けて味わいますが、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
皮の部分が硬く感じるのが唯一苦手かも。

〆にカレーうどん、甘口Verを麺少な目で注文。

辛口はよく味わうのですが、甘口は初めて。
スパイシーなカレーのお出汁はいつものように辛いですが。
後に感じる辛さがあまり感じられません。
もっちもちの太麺がカレーのお出汁に辛み、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
肉がたっぷり入っていて、ボリュームたっぷり。

なんやかんやで汗かいちゃいました。
寒い時期のカレーうどん、最高です。
〆て1820円、ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)。。。。


2014年11月4日訪問

そろそろアレが始まったかなあと思い、訪れました。

やはり、ビールのアテはさつまいも天に限ります。
こちらのは分厚く切られて揚げられており、サクッとしてサックサク。
ビールとよく合いますビール

〆にカレーうどんを注文、750円。

寒くなってくると注文したくなるカレーうどん。
辛くて旨いお出汁は相変わらず健在。
もっちもちの太麺によく絡みます。
昨冬は1辛や2辛で注文してましたが、通常でも十分辛いです。

身も心もホッカホッカ、ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)


2014年10月9日訪問

この日は団体さんが入っていらっしゃいました。
木曜日ということで油断してましたが、今や曜日関係なく飲み会ってあるもんなんですね。

そんな私も呑みの場として重宝させていただいてます。
〆に味わったのが、釜玉うどん、650円。

おうどんに玉子を絡ませます。
醤油をほんの少し垂らして味わいましたが、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
美味い麺は出汁なしでも美味いってことでして。
うどんのそのまんまの味が堪能できました。

ごちそうさんでした。


2014年9月29日訪問

この日は夜遅くまで仕事。

いつもなら呑むのだが、この日は自粛。
慣れないノンアルコールビールで喉を潤し、〆へ。

梅と玉子のあんかけうどんを注文、900円。
こちらでは梅を選択できます。
数ある中で、うす塩梅干しをチョイス。

鰹のお味が漂うお出汁は餡かけ仕立て。
追い鰹に甘い玉子に梅の酸味が何とも言えないほどの美味さを形成。
もっちもっちの太麺はいつも通り。

今日も美味しいおうどん頂きました。
ごちそうさんでした(*'-')b 。。。。


2014年1月7日訪問

新年初めての一杯はこちらにて。

きつねうどんを注文、630円。

もっちり太麺は健在。

気づくと、揚げ様が変わってました。
今までは小振りで分厚いものが2枚入っていたものが、大きなものが1枚に。
大きな揚げ様も、(ﾟДﾟ)ｼﾞｭｰｼｰ!

ごちそうさんでした(*'-')b 。。


2013年8月7日訪問

この日は呑み。

ビールとともに様々なつまみを堪能。
そろそろ〆を味わうべく注文したのが、こちらのメニュー。

とりちく天ひやかけうどんを注文、850円。

とり天2個にちくわ天が1本が付いたこちらのメニューは期間限定メニュー。
お出汁はイリコなんですが、上品かつ濃厚なイリコの味わい。
讃岐の本場を彷彿する味わいに関西人はネギやしょうがの薬味を投入し味を整えます。
麺はもっちり歯ごたえのある麺はいつも通り、流石です。
とり天もちく天もいつも通りでした。


2013年2月27日訪問　

この日はいつもの如く、つまみメニューを喰らいながら日本酒を堪能。
常温で2合、これが私のスタイル。
〆に味わううどんはちぃと冒険しました。

梅わかめうどんを注文、800円。
こちらのお店、梅にもこだわりを持たれているようで何種類かの梅をチョイスできます。
福井本格しそ漬けをチョイスしました。

梅やしその旨味が伝わってくるお出汁。
追い鰹がガツンと効いたお出汁は正にいい塩梅。
(゜Д゜)ウマーっと思わず声が出てしまいそう。
ワカメを普段食さない私ですが、うどんやラーメンに入っているワカメは好きなんです。
この日の麺は何となくいつも以上に歯ごたえ。
このくらいの硬い麺だとやや塩分が効いたお出汁にはよく合っている気がします。

こちらのおうどん、なかやさんの中でも好きなメニューになりました(^o^)。。。。

2012年7月14日訪問

縁とは不思議で、こちらのお店を知ることになったブロガーさんとその後出逢うきっかけになったお店。
初訪問はランチタイムだったことが、いと懐かし。

子連れのご家族が多く食べに来てました。

きつね定食を注文、750円。
きつねうどんとかやくごはんのセットです。

大阪讃岐的な麺は割と歯応えを感じます。
お出汁は節々の旨味と揚げさんの甘い味わいがミックス、凄く旨味が詰まってます。
分厚い揚げさんが二枚入っており、太っ腹。
うどん屋さんのかやくご飯はホンマ旨味が詰まっております、120円プラスの価値あります。

ごちそうさんでした。

こちらのお店はよく通ってます。
ブログに掲載しているだけで32回。
常に通うお店をあまり持たない私にとっては貴重な存在です。
食べログでは一部のレポートを掲載しているのみです。
詳しくは私のブログを参照にしていただければ幸いです。

http://fuyuchan.blog53.fc2.com/

2014年9月24日

横浜で呑み。

いつもは東三国で呑んでいるのに今日は白楽にて。
真っ先に注文したのが、ビール＆だし巻き。
うどん屋さんのだし巻きってなかなか味わえませんが、(゜Д゜)ウマー!
あっさりとした味わいでお出汁がよく効いております。
その後、ビールから日本酒へ移行し高知の司牡丹や琴平の金陵を繰り返し呑む。
天ぷらをつまんだ挙句、〆にうどんを味わいました。

冷やしうどん＋きつね。

鰹のお出汁の冷かけバージョンに揚げ様が加わった至高のメニュー。
お出汁、鰹の上品な味わいが重厚に感じられ、(゜Д゜)ウマー!
冷やしするとこれ程濃厚に感じちゃうのかと、改めて知りました。
歯ごたえのある麺はお出汁に劣らず主張してきます。
揚げ様以外にワカメ、かまぼこ、ネギなどの具沢山。

お腹一杯で満足しました。
ごちそうさんでした(*'-')b。。。。


2013年1月12日

前回はイリコ出汁の冷しに目移りしましたが、今回は寒い冬。
今回は初志貫徹、私の大好きなあのメニューを注文。
しかし、ノーマルのものはなく揚げもちが付いておりました。
詳しくは下記のアドレスをクリックして、ブログの記事を読んでいただければ幸いです。
よろしくお願いします。

http://fuyuchan.blog53.fc2.com/blog-entry-1557.html


2012年7月15日

全国各地のラーメンを食べ歩いて全都道府県制覇した頃。
次はうどんを食べ歩こうと考えて、参考にさせていただいているブログで気になったお店を発見。
しかも、いつも読ませてもらっているブロガーさんと出会うとは世の中案外狭いもんだと自覚しました。
この時、暑い日だったので、初志が崩れ去り限定の冷やしを注文しました。
詳しくは下記のアドレスをクリックして、ブログの記事を参考にしていただければ幸いです。
よろしくお願いします。

http://fuyuchan.blog53.fc2.com/blog-entry-1460.html

2020年4月某日夜

ほり川冷凍お好み焼きうどん入り、2枚入り2100円。1枚あたり1050円。

『たまゆら』というアニメの聖地、ほり川さんの冷凍お好み焼きをネット通販しました。今回食べたうどん入り以外にもそば、吟醸たけはら焼そば入りの3種類あり、いずれも購入した次第。送料が324円と格安でした。

キャベツ、もやし、イカ天、豚肉におうどんと沢山のぐが入ったお好み焼きにほり川特製ソースが相まって美味い。ソースが円やかで甘め、お好み焼きに凄く合ってます。紅生姜を加えたのは私のアレンジです。これも良いです。

一日も早くコロナの収束を願いつつ、これからもグルメを満喫したいです。ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)

2019年6月某日昼

この日は遠征最終日、呉スタートで竹原までやって来ました。

竹原といえば、NHKの朝の連ドラで放映された『マッサン』、アニメ『たまゆら』、そして最近ではJALのCM。嵐が出演してるからご存じの方が多いはずです。

最後、階段の上からの眺めでCMが終わりますが、下に映ってるお店がこちらのお好み焼き屋さんです。

たまゆらでも聖地になっており、松来未祐さんが店主役で出演されており、残念ながら最後の出演となりました。

ほぼろ焼きREVOLUTION、1250円。
ミックスベリーソーダ、550円。

『たまゆら』の劇中で店主が作ったと言われるメニューを時を経て改良されて提供されています。

そば入りの広島焼きに具として肉団子、ツナ&コーンのマヨネーズ和え、刻みネギなどが入っており、上にのってるのがチキンライス。

最早、何でもありのお好み焼きになってますが、これがボリュームあって美味い。そんなに長くない距離とはいえ、この日もサイクリングしてきたので丁度良い感じでした。

残念なのが、ミックスベリーソーダが先に出てきたこと。個人的にはデザート的な存在かなっと解釈していたので、驚きました。キチンと食後と言わないといけませんね。忖度を期待してはいけませんね(汗)

しかし、美味しかったので満足しました。
ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)
2016年8月某日昼

たまゆらが終わって4か月経っただろうか。
閑散とした竹原の街並み、暑いからかもしれませんが。
こちら、まだまだたまゆらーが集うようで。
それらしき方々がいらっしゃいました。

イカ焼きをツマミに竹鶴、宝寿を呑む。
何れのお酒も濃厚で旨味が感じられます。

〆に味わったのが、たけはら焼きで焼きそばが入ってます。
学生証特典、まだ有効のようで見せましたがイカ天入ってませんでした。

酒粕がコクを出しているのだろうか。
他の広島のお好み焼きに比べるとボリューム感に欠けるような気がしますが。
美味しゅうございます。

ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)


2016年5月某日

3日連続訪問最終日

最後に竹原の町並み保存地区を散策。
何を食べて帰ろうかと考えますが、前日のリベンジ。

またもやホタテ焼きをおつまみに竹鶴を一杯。
これから帰るので一杯でがまん。
〆に竹原焼きを注文、焼きそばをうどんに変更。
たまゆらの学生証特典を使い、イカ天トッピングを付けていただきました。

やはり、鉄板は熱々で食べられるからイイですね！
うどんはやや細めでもっちもちの食感、個人的にはこちらが好きかも。

店内のBGMにたまゆらが使われることに癒されます。
ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)


2016年5月某日

3日連続訪問2日目

今回はテーブル席に着席。

ますはホタテ焼きをツマミに日本酒の竹鶴を呑みます。
ホタテの食感と旨味が同時に楽しめるメニュー、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
思わず、竹鶴をもう一杯。

〆に肉イカ玉子りお好み焼きそば+竹原焼きに変更。
そして、たまゆら学生証特典で、イカ天トッピングをプラスして頂きました。
本当はうどんをチョイスしたのですが、生憎の売り切れでした。

竹原焼きとは生地に酒粕と日本酒を練り込んだもの。
竹原界隈の一部のお好み焼き屋さんで味わうことができます。

通常よりも甘みが強く、コクのある味わい。
ソースの甘みと見事にマッチしてます。

たまゆらの聖地、ほぼろさんは今日も賑わってました。
ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)


2016年5月某日

3日連続訪問初日

開店10分前に到着するも、既に行列。
流石、竹まつりの余韻が残る、町並み保存地区。
行列の中に見かける、たまゆらー。

アニメ、たまゆらで登場したほぼろさんのモデルのお店。

考えることって、同じなんだと思いました。

50席は越える店内。
お好み焼き屋さんで相席はないだろうと思いましたが、1人で鉄板使わせてくれるのはありがたいです。

タン塩をツマミに竹鶴を呑む。

〆にほぼろ焼き・極を注文。

お好み焼きの上にポテトサラダがのっている時点で異彩を放ってます。
中にはハンバーグや牛すじ煮込みが入ってたりと驚きの逸品。
斬新なお好み焼きを見事に再現されており、たまゆらーにはおススメのメニュー。

もう一杯、竹鶴呑みながら喰らいました。
ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)


2015年12月某日

『たまゆら』劇中で『ほぼろ』で登場！
竹原に訪れると高確率でこちらに訪れてます。

今回訪れたのはたまゆらのコラボメニューを食すためです。
その為、大阪在住ながら横須賀から竹原へと強硬なスケジュールをこなした次第です。

よこすか海軍カレー×竹原お好み焼きほり川 焼きカレー焼きそばを注文、1050円。
その前に牛タンの塩やき、竹鶴を所望しつまんで呑むことに。

牛タンは鉄板で提供されるのかなっと思ったら、お皿で提供。
レモンは絞らず、そのまんま食しましたが、噛むごとに広がる旨味は絶妙。
本来なら、日本酒よりもビールがよく合うメニュー。
酒処ってことで、日本酒を呑んでおります。

焼きそば、香ばしいカレーのニオイが漂ってきます。
焼かれたカレーは割と甘め、チーズと絡むことによりコクがより感じられます。
もっちもち麺と絡みは抜群！
パッリパリの焼きそばが好みなんですが、グチャグチャに絡み合うのもアリかなっと。
具にブロッコリーやプチトマトが使われているのも変わり種かなっと思いました。

こちらは明らかにビールの方が合うと思いますが、日本酒もアリです。

いつも、ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)


2015年11月某日

こちら、古くは原田知世主演の『時をかける少女』に登場。
幼馴染の実家の醤油蔵として登場してます。
最近ではアニメ『たまゆら』にも『ほぼろ』というお店で登場。
主人公たちが通っているお好み屋さんという設定です。

今回の旅の目的であるこちらへ訪問。
劇中でも登場した、ほぼろ焼き極を注文、1250円。
竹原と言えばお酒処、竹鶴と宝寿を注文。

上にのっているのはポテトサラダ。
さらにきざみネギがたっぷりまぶされております。
中には牛すじ煮込み、ハンバーグが入ってます。
ごちゃまぜの変わり種なんですが、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
味わっているうちに思わず涙が出そうになりました。

竹鶴は相変わらずの重厚でコクのある味わい。
宝寿は程よい酸味で香る味わい。
竹原のお酒は何れも美味しかったです。

この日はしんみりと堪能させていただきました。
ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)


2015年7月5日

尾道から竹原へ向かいました。

こちら、竹原にあるお好み焼き屋さんへ食べに行くためです。
時をかける少女やたまゆらなどに登場するお店で、古い街並みの中にあります。
蔵を改装したであろうお店、以前はたまゆら関連のポスターが多数貼ってましたが、この日は2枚のみ。
しかも、たまゆらにちなんだメニューも無くなってました。

今回は竹原焼を食べるために訪れたので、ショックを受けたものの予定通りに注文しました。
こちらでは、たけはら焼きと表記、1000円です。

竹原焼とは生地に酒粕と日本酒を練りこんだご当地のお好み焼き。

ほのかにお酒の甘みを感じるお好み焼き。
野菜が少なめで小ぶりながらも旨味たっぷりです。
ソースの味付けもさっぱりしており、追加のソースを加えると独特の甘みが増し美味しいです。

広島のお好み焼き屋さんとしては価格設定は高めと言われてます。
私自身そうかなっと思いますが、美味しいからまた食べたくなります。

私のようなお一人様でもきっちり対応していただけるのもありがたいです。
たまゆら色が薄まったのは悲しいのですが、きっとまた『ほぼろ焼き』が復活でしょう。
期待してます。

ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)


2014年8月21日訪問。

こちら、たまゆらで登場するお好み焼き屋さん『ほぼろ』のモデルになったお店。
ちもさんが焼いたあのメニューが味わうことができます。
平日の昼過ぎに訪れましたが、繁盛してますね。
聖地巡礼客だけでなく、地元の方々にも愛されているのでしょう。

真・ほぼろ焼き、ほぼろ特製ミックスジュース、酒粕アイスを注文、〆て2050円。

所謂、広島風お好み焼き。薄い生地の中に焼きそば、野菜がたっぷり入ってます。
そして驚いたのが中にジャガイモが入ってること。ホクホクとした甘い味わいが斬新です。
たっぷりのっている赤いものはえびおぼろ、海老の味わいが良いアクセント。
紫蘇の上に載っているのは鶏の照り焼き、本来はレモン絞って味わうのでしょうが、そのまま味わいました。
劇中に登場した、ほぼろ焼きってこんな味なんだと思いながら味わいました。

食後、ほぼろ特製ミックスジュースを味わいながら酒粕アイスを食べました。

普段、果物を食べない私ですが濃厚なフルーツの味わいが口の中に広がってきます。
ミントが良いアクセント。
小さなマシュマロがたっくさん入っており、面白いなあと思いました。

酒粕アイスは竹原の酒造会社、竹鶴、宝寿、誠鏡の酒粕がブレンドして作られてます。
酒のコクが凄くて、酒って米から作られてるからすごく甘くなるんだと実感。

ちょっとした、気の利かせ方が素晴らしいお店です。
後刻、こちらのお店を通った時に出てきた家族連れが、来て良かったっと喜んでました。
きっと、訪問した多くの方々が同じ気持ちになるのでしょう。

また、訪れたいです。
ごちそうさんでした。


2012年10月9日訪問。

こちらはたまゆらというアニメでほぼろというお店のモデルになったお店として一部マニアからは認知されてます。

ほぼろ焼きとはアニメ上でほぼろの店主が焼いていた十八番的なメニュー、1150円。

所謂、広島風お好み焼き。生地少な目で具沢山なのが特徴。
かいわれ大根の辛味が独特でいい意味でインパクトありました。
生中とともに味わいましたが、少食の私にはボリューム満点でお腹一杯になりました。

こういうアニメとのコラボメニューは大歓迎です。
ごちそうさんでした。

　　
　　

消費増税前のお話です。料金等は変わっている可能性があります。
あらかじめご了承ください。

東京遠征2日目、この日は朝から蕎麦屋さんへ。

こちら、葛飾柴又の帝釈天の近く。見た目、住宅そのもの。
こちらを知ったのはテレビ番組、取り上げられていたのを拝見して惹かれました。
何でも、ご店主は元々は別業種でご活躍されていたお方。
年を重ねられてから蕎麦を作られるようになって、こちらにお店を構えられたそうです。
普段はお蕎麦をつくられる為の作業をされているそうです。
その為営業は金土日祝の昼間のみ。
敷居が高かったのですが、初めて行くことができました。

営業開始の20分前に到着し待ってました。
ご出勤の店員さんに挨拶され直ぐに開けていただきました、感謝です。
店内はお蕎麦屋さんと思えないほどのシックな雰囲気、テーブル席のみで20席程度。
落ち着いた空間が広がってます。

先ずはおつまみに玉子焼き、そばがきを注文。
日本酒は長野県下諏訪町の御湖鶴。
ふわふわ卵は御出汁の味わいが上品、お醤油と大根おろしをつけて味わいました。
そばがきはもっちもちでおそばの味わいが濃厚。
お醤油とエゴマ油をつけて味わいました。
何れも日本酒の芳醇な味わいによく合います。

〆に味わったのが、粗挽きせいろを注文、1200円。
数量限定メニュー、1日10食限定だそうです。

水蕎麦が付いてました。
先ずは味わいましたが、ざらつきのある硬い麺。
こちらの麺、蕎麦粉を3年寝かせて使っているそうです。
啜る麺ではなく、噛みしめて味わう麺、お蕎麦の味わいが濃厚に感じられます。
せいろに入っている麺をお汁につけて味わうと改めて麺の旨味がわかります。
こちらのお汁、やや甘めの味わいでした。

私の中で概念が覆ったお蕎麦、機会があれば再訪したいです。
ごちそうさんでした(*'-')b。。。

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【詳細】
2014年1月11日訪麺　今年2杯目　今月2杯目　本日1杯目
メニュ—　粗挽きせいろ＠1200円、そばがき＠1200円、玉子焼き＠900円、御湖鶴（長野県下諏訪町）＠1200円
店名　日曜庵＠柴又　←クリックすると周辺地図が出ます。
住所　東京都葛飾区柴又7丁目13-2
電話番号　03-5668-0084
営業時間　11時30分～18時
定休日　月曜日、火曜日、水曜日、木曜日
最寄り駅　京成電鉄金町線柴又駅、北総鉄道北総線新柴又駅など。

2014年12月12日

天神橋筋商店街を散策しながら、こちらへ。

店の名前通り、路地にあるお店。
何度か、訪れているのだけど迷ってしまいます。
しかし、看板を見つけ、30メートル進み無事見つけることができました。

レトロな外観、一歩入ると至福な空間が広がってます。
物静かそうな若いご店主が営まれているお店。
ゆっくりとした空間、正しく私が求めている空間です。

路地ブレンドを注文、530円。

コクのある旨味、ガツンと力強い味わい。
ほんのりとした苦味が口の中に広がります。
ご店主にブラックで勧められましたが、正しくブラックで飲むのが一番。

居心地が良かったので、ついつい長居をしちゃいました。
ごちそうさんでした。


2014年9月7日訪問

こちらのまったりとした雰囲気が私的にヒット。
ほぼ日にちを空けずに訪れました。

本日のきまぐれコーヒーを注文、550円。

この日は『エチオピアイルガチェフェ チェレレクトG1』（中煎り）

口当たりがすっきりとしており、直ぐに甘い味わいが広がってきます。
適度な苦みがコーヒーとしての魅力を感じます。

こちら、珈琲と店の雰囲気が私好み。
静かでまったりした空間が私を惹きつけます。

ごちそうさんでした。


2014年9月3日訪問

大正時代の長屋を改装して営まれている路地裏の喫茶店。
大きなテーブルを使ったカウンター席とテーブル席があり、12席程度。
割りとこじんまりとした、おしゃれな喫茶店です。

珈琲メインのメニュー構成で、フードはビスッコティと焼き菓子のみ。
珈琲は自家焙煎されており、かなりこだわりを感じます。

本日の気まぐれ珈琲を注文、550円。

この日の気まぐれコーヒーはンドネシア産のトラジャサパン。
深煎りされており、凄く香ばしくコクのある味わいに仕上がってます。
これでもかって位コーヒーの旨味を感じます。
じっくり味わいたくなる、珈琲でした。

静かな店内で、まったり過ごせそう。
いろんなコーヒーが味わえそうなので、また訪れたいと思いました。

ごちそうさんでした。

2014年8月20日

宮島散策の〆に立ち寄りました。

古民家を改装したお店だそうで、店内は昔と今風の融合したお洒落な雰囲気漂ってます。
カウンター席がなく、テーブル席のみ。
厳島神社の参道からは外れてますが、盛況でした。
お一人様には厳しいかなっと思いましたが、まったりと過ごすことができました。

ケーキセットを注文、890円。
メニューに載っている飲み物とケーキをチョイスできるようです。
アイスコーヒーと抹茶シフォンケーキを選びました。

大きな焙煎機で煎られたアイス珈琲、コクがあり、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
ブラックで飲みましたが、甘味が凄く感じられます。
抹茶シフォンケーキは抹茶のほんのりした味わいが上品で好みです。
クリームと共に味わいましたが甘すぎす、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

このセットメニュー、890円とは思えないボリュームと美味しさに魅了されました。
こちら、ケーキだけでなく、ランチメニューとかこだわってるみたいで気になりました。

昔ながらの喫茶店とかカフェとか、最近興味を持ちつつあります。
ごちそうさんでした。

　　

こちら、ケンミンショーという番組にも取り上げられたそうです。
今回はご当地麺を食べに訪れました。
カウンター席メインですが、テーブル席も2卓あります。
券売機を拝見すると冷やしラーメンバージョンもありましたが、初志貫徹ということで。

塩くもたま麺、780円。

こちら、尾張名物の玉子とじラーメン。
所謂、薬膳系のスープは豚骨、丸鶏、野菜、生薬が入ってます。
溶き玉子が混ざり円やかな味わいに仕上がってます。
デフォで入っている黒コショウが良いアクセントに味が引き締まってます。
麺はちぢれ気味、もっちりとした歯ごたえ。
スープとのバランスがぴったり。具はチャーシュー、メンマ、紫蘇など。
紫蘇の風味がさらにスープに旨味を濃厚に感じさせてます。

あまりにも美味しかったので、思わず完食。
スープも飲み干しました。
近所だったら、通い続けるであろうと思いました。

ごちそうさんでした(*'-')b。。。。

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【詳細】
2014年7月16日訪麺　今年46杯目　今月4杯目　本日1杯目
メニュー　塩くもたま麺＠780円
店名　らーめん臺大＠中小田井　←クリックすると周辺地図が出ます。
住所　名古屋市西区中小田井3丁目390
電話番号　090-8078-1125
営業時間　11時～14時（LO13時45分)、17時30分～21時（LO20時45分)（スープがなくなり次第終了）
定休日　月曜日、火曜日
最寄り駅　名古屋鉄道犬山線中小田井駅、名古屋市営地下鉄鶴舞線上小田井駅など。

　
　

麺友さんと呑み。

こちら、東京スカイツリーのお膝元。
新しいビルが立ち並ぶ街並みの中、この場所だけが時の流れが止まってます。
趣のある古めかしい建物。
カウンター席、テーブル席があり、席数は24席程度。
ラーメン、ちゃんぽんなどの中華メニューが揃う、昔ながらの中華屋さんです。

先ずはおでん、餃子をつまみに呑みます。

餃子は皮がパリッともちもち野菜餡がたっぷり。
ニンニクがガツンと効いており、(゜Д゜)ウマー!
中華屋さんでおでん？って思いましたが出汁がしみ込んでて、(゜Д゜)ウマー!
玉子が一個しかないから、ゆで卵を1個おまけしてくれました。

〆に長崎チャンポンを注文、900円。

動物系が濃厚でしっかりとしたスープ、程よく胡椒が効いており、(゜Д゜)ウマー!
太麺は歯ごたえ抜群、スープが絡んできます。
野菜だけでなく、海の幸も入っており、具沢山。

身も心も満足、近くだったら通いでしょう。
ごちそうさんでした(*'-')b。。。。

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【詳細】
2014年5月10日訪麺　今年30杯目　今月3杯目　本日1杯目
メニュー　長崎チャンポン＠900円、餃子＠450円、おでん＠450円
店名　ありあけ＠とうきょうスカイツリー　←クリックすると周辺地図が出ます。
住所　東京都墨田区向島1丁目29-10
電話番号　03-3829-0534
営業時間　不明
定休日　不明
最寄り駅　東武伊勢崎線東京スカイツリー駅、東京都営地下鉄浅草線本所吾妻橋駅など。