冬ちゃんさんが投稿した熟成うどん なかや（大阪/東三国）の口コミ詳細

2020年4月某日昼

コロナ禍により、休業や営業時間の変更の可能性があります。予めご了承ください。

この日、たまたま昼時にタイミングが合ったので東三国へ。こちら、グルメ好きにはたまらないくらい気になるお店が沢山あって、ランチタイムはあちこちのお店が賑わっているはずが、それなりに人がいるが少し寂しげに映ります。先ずは馴染みのこちらへ行こうと思って店の前まで行って営業されていることを確認。入口入って、消毒液が置かれており手を消毒し中へ。カウンター席は6席程度あったはずですが、半分の椅子をカウンターに上げて3席にして間隔をとってます。

ランチタイムは二つの定食を軸に営業されており、その内の一つをチョイス。

まぐろ丼とぶっかけうどん（冷）、800円。

ぶっかけうどん（冷）、もちもちとした太めの麺は水で締める事によって歯応えが抜群、啜るって噛み締めると、昆布や節々の旨みに醤油の香ばしさが加わった円やかなタレが伝わってきて美味い。具は揚げ玉とネギのみでシンプルイズベスト！

まぐろ丼、醤油タレを少し浸して山葵を少し塗って。まぐろの赤身とご飯のハーモニーはお見事。まぐろの鮮度が良いのか美味い。

かけのお出汁好きで、殆ど食べないぶっかけでしたが美味いですね。こちらは夜飲みで来るから昼来なくてランチメニュー殆ど食べたことがなかったから、改めてこちらのお店の良さを認識しました。

一日も早くコロナが収束して大手を振って通える日が来ることを願うばかりです。
ごちそうさんでした(*'-')b

2020年2月某日夜　

コロナ禍により、休業や営業時間の変更の可能性があります。予めご了承ください。

安納芋の天ぷら、450円。
北海道の定番じゃがいももち、460円。
梅と玉子のあんかけうどん、950円。
＋きつね（小）、100円。
生ビール中、450円×2。
〆て2860円。

仕事終わりに、少し呑みたくて。

先ずは安納芋の天ぷら。
甘くて美味しいお芋なんですが、塩をまぶすと発揮。
いい塩梅で、より甘く旨みを感じるから不思議。
ビールが進みます。

今まで見かけなかったいももち。
北海道といえばじゃがいも、チーズと餅が入り混じって甘くてもちもちホクホク。
こちらもビールが進みます。

〆に梅と玉子のあんかけうどん。
揚げ様好きな私はトッピングのきつねを追加。
梅がチョイスできるので本格しそ漬けをチョイス。　

トロミのあるお出汁。
節々の旨味と昆布の旨味と梅の旨味がいい感じ。
太めの麺はモチモチでコシあり。
啜ると旨味が伝わってきます。
揚げ様、上品な旨味でいい感じの酸味。

ゆっくり味わいたい時に訪れます。
次の日が休みなので、ここで美味いもの食べて英気を養おうと思います。

ごちそうさんでした(*'-')b

2020年1月某日夜

コロナ禍により、休業や営業時間の変更の可能性があります。予めご了承ください。

仕事を終えて、夜に訪問。

安納芋の天ぷら、450円。
けいらんきつねうどん、950円。
生ビール、450円×２。

塩を少しまぶして食べる安納芋天。
こちらでは塩にもこだわっているようで芋の甘味を引き立てます。
最近呑まなくなったビールですが、芋には合います。
思わず、もう一杯注文しちゃいました。

この日、夜遅くに遅くに訪れたのであっという間に〆。

けいらんきつねうどん、京都ではメジャーなメニュー。
所謂、あんかけの玉子とじうどんに揚げ様がプラスされたもの。
予めのっている生姜をかき混ぜることにより旨味が引き立つ。
ポッカポカ、啜るおうどんはお出汁を絡みつつ、もっちもちの歯ごたえを満喫。
揚げ様は甘みと酸味のコラボ、お出汁が染み込み具合は抜群。
刻み海苔とおネギがビジュアル的にもセンスの良さを感じます。

ごちそうさんでした(*'-')b

2019年9月某日夜

コロナ禍により、休業や営業時間の変更の可能性があります。予めご了承ください。

するめ天、530円。
炙り明太子、560円。
ハイボール濃いめ、490円×３。
えび天鍋焼きうどん、1100円。

休日出勤の後のひと時。
1年半ぶりと随分ご無沙汰していたけど、よく通っているお店です。

うどん屋さんですがつまみメニューが充実。
夜は呑めます。
お酒の種類が少ないのが唯一の難点ですが、最近はハイボールを呑むので問題なし。
濃いめっていうのが良いですね。

揚げたてのするめ天、炙りたての明太子は絶品。
あまり海の幸を好まない私ですが、本当に美味しい。

〆のうどんは鍋焼きにしてみました。
様々な旨味が出汁に詰まってて、(゜Д゜)ウマー!
もっちもちの麺は相変わらずの歯ごたえ、良いですね。
具の揚げ様も良いのですが、揚げたてのえび天が最高です。

比較的安価で味わえるのも魅力的です。
これからはもっと感覚を縮めて訪れたいです。
ごちそうさんでした(*'-')b

2018年4月某日夜

たまに通ううどん屋さんです。
夜はつまみメニューが充実してるので、呑めます。

私が好きな、安納芋の天ぷら、青森産イカの一夜干し。
先ずは白波ロック、後に生ビールに変更。
何れにも合うおつまみ最高です。

他のつまみとして、山盛りフライドポテト、とり唐等。
とり唐は熱々ジューシーで美味しかったです。

〆にけいらんきつねうどんを注文、900円。

熱々のあんかけのお出汁。
溶き卵がたっぷり、昆布や節々の旨味が濃厚で美味しい。
もっちもちのおうどん、相変わらずの弾力です。
大きな揚げ様はジューシー！

いつも美味しいおうどん、おつまみ感謝です。
ごちそうさんでした(*'-')b

2018年2月某日夜

東三国にあるうどん屋さん。
最近は頻度が減ってますが、たまに訪れるお店。
呑みながら〆におうどんが食べられるので重宝してます。

安納芋の天ぷら、450円。
炙り明太子、560円。
上撰菊正宗二合、680円。

〆にけいらんきつねうどん＋えび天。
それぞれ、900円と200円。

甘い安納芋の天ぷら、明太子を炙ると明太子の旨味が増します。
ビールが合いそうですが私は日本酒派、なので。

〆のけいらんきつねうどん。
節々の旨味昆布の旨味など福与かな旨味は相変わらず健在。
とろみがあるお出汁は熱々。
麺はもっちり太めの麺、歯ごたえ抜群も相変わらず健在です。

ごちそうさんでした(*'-')b

　　

王将で呑んで2軒目、〆の扱いでこちらへ。

〆と言いつつ、安納芋の天ぷらとイカの丸干し。

安納芋の天ぷらは相変わらずの甘さ、塩を少しまぶして味わうと、(゜Д゜)ウマー!
なかやさんの塩はこだわりの岩塩だから余計美味いのかもしれません。

イカの丸干しは味噌がたっぷり。
香ばしさは相変わらずで大人の味わい。
日本酒がよく合いそうだけど、この日はずっとハイボールでした。

〆に味わったのがアオサと梅の玉子うどん、950円。

梅紫蘇、アオサ、玉子、追いカツオがたっぷり。
それぞれが出汁と絡み合い、(゜Д゜)ウマー!
それぞれがなかやさんの上品なお出汁とよく合います。
麺は相変わらずのもっちもち。

〆の一杯、満足しました。
ごちそうさんでした(*'-')b。。。。

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【詳細】
2017年12月23日訪麺　今年27杯目　今月3杯目　本日1杯目
メニュ—　アオサと梅の玉子うどん＠950円
店名　熟成うどんなかや＠東三国　←クリックすると周辺地図が出ます。
住所　大阪市淀川区宮原5丁目3-52
電話番号　06-6868-9157
営業時間　11時～14時30分、17時30分～22時30分
定休日　日曜日
最寄り駅　大阪市営地下鉄御堂筋線東三国駅、JR東海道本線東淀川駅など。

【過去の実食】
Ver1　2012年7月14日　きつねうどん定食
Ver2　2012年12月7日　きつねうどん
Ver3　2012年12月17日　きつねうどん
Ver4　2012年12月25日　きつねうどん
Ver5　2012年12月31日　釜玉うどん
Ver6　2013年1月5日　梅と玉子のあんかけうどん
Ver7　2013年1月7日　ふわふわ玉子ときつねのあんかけうどん
Ver8　2013年1月10日　きつね月見うどん
Ver9　2013年1月28日　きつねうどん
Ver10　2013年2月2日　きつねうどん
Ver11　2013年2月11日　カレーうどん2辛
Ver12　2013年2月27日　梅わかめうどん
Ver13　2013年3月7日　きつねうどん
Ver14　2013年3月14日　きつねうどん
Ver15　2013年3月20日　ちく天熟玉カレーうどん2辛
Ver16　2013年3月26日　ちく天熟玉カレーうどん3辛
Ver17　2013年4月3日　梅と玉子のあんかけうどん
Ver18　2013年4月10日　ちく天熟玉カレーうどん2辛
Ver19　2013年5月1日　梅とあんかけうどん
Ver20　2013年5月29日　梅と玉子のあんかけうどん
Ver21　2013年6月5日　きつねうどん
Ver22　2013年8月1日　ちく天熟玉カレーうどん
Ver23　2013年8月7日　とりちく天ひやかけうどん
Ver24　2013年10月10日　ちく天熟玉カレーうどん
Ver25　2013年12月2日　梅と玉子のあんかけうどん
Ver26　2014年1月7日　きつねうどん
Ver27　2014年6月24日　きつねうどん
Ver28　2014年8月13日　梅と玉子のあんかけうどん
Ver29　2014年9月11日　ひやかけうどん、とり唐3個
Ver30　2014年9月26日　きつねうどん
Ver31　2014年9月29日　梅と玉子のあんかけうどん
Ver32　2014年10月9日　釜玉うどん
Ver33　2014年11月4日　カレーうどん
Ver34　2014年12月5日　カレーうどん甘口麺少な目
Ver35　2014年12月9日　釜玉うどん
Ver36　2014年12月18日釜あげうどん等...
Ver37　2015年2月20日　きつねうどん
Ver38　2015年3月21日　梅わかめうどん、うどん屋さんの冷奴、安納芋の天ぷら
Ver39　2015年4月4日　きつねうどん等...
Ver40　2015年4月29日　けいらんきつねうどん
Ver41　2015年5月9日　きつねうどん
Ver42　2015年5月29日　きつね月見うどん
Ver43　2015年6月13日　梅わかめうどん
Ver44　2015年6月27日　釜揚げうどん
Ver45　2015年10月7日　ちく天きつねとろろうどんと鶏とごぼうのかやくご飯
Ver46　2015年10月17日　肉きつね月見うどん
Ver47　2015年10月25日　釜あげうどん
Ver48　2015年12月30日　釜あげうどん大盛
Ver49　2016年1月4日　ちく天梅こんぶうどんと鶏とごぼうのかやくごはん
Ver50　2016年3月15日　カレーうどん(めちゃ辛)半分
Ver51　2016年4月6日　カレーうどん(めちゃ辛)半分
Ver52　2016年5月17日　けいらんきつねうどん
Ver53　2016年7月6日　きつね月見うどん
Ver54　2016年7月9日　きつねうどん
Ver55　2016年8月31日　レモンひやかけうどん
Ver56　2017年12月2日　豚キムチ鍋焼きうどん

2017年12月某日夜　　

友人と呑み。
ボッチの私にとっては珍しいこと。

以前はよく訪れてましたが、疎遠になっており約1年3か月ぶり。

焼酎を呑みつつ、安納芋の天ぷら&とり唐3個を注文。

安納芋の天ぷら、(ﾟДﾟ)ｱﾏｰ!
芋特有の甘さは安納芋だからこそ。
こだわりの塩をまぶして味わいました。
とり唐、(ﾟДﾟ)ｼﾞｭｰｼｰ!
熱々で美味しかったです。

〆に豚キムチ鍋焼きうどんを注文、1050円。

キムチをはじめ豚肉野菜がたっぷり。
お出汁はキムチの旨味が染み込んで程よい酸味と辛さ。
生卵を絡ませるとよりふくよかな旨味、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
太麺はモチモチとした歯応え。
スープの旨味が絡んで、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
寒い夜、温まりますね。

久々でしたが、こちらのおうどんの美味さは相変わらずでした。
また来ます。

ごちそうさんでした(*'-')b

2016年8月某日夜

八月もあと少しで終えようとした夜に定点観測。

するめ天と炙り明太子をツマミに注文。
黒霧島、白波のロックを呑む。

〆にレモンひやかけうどんを注文、850円。

イリコを不使用の冷えたお出汁が素晴らしい。
昆布の旨味、節々の旨味がクリアに出て、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
レモンの酸味がお出汁と合わさり、素晴らしいハーモニーを奏でております。
途中でネギと生姜を加えましたが、よりふくよかな旨味になりました。
麺は程よい歯ごたえ、冷えるとより映えます。

ツマミが充実しており、〆の麺も最高。
ごちそうさんでした(*'-')b


2016年7月某日

昼間から呑んだ後の〆の麺をこちらで。
平日のランチタイムも賑わってますが、休日のランチも賑わいます。
この日は休日の昼の営業が終わる時間帯ってことで少し落ち着いてました。

きつねうどんを注文、630円。
ひやあつで注文、麺が冷たくお出汁が熱い組み合わせ。

節々、昆布などのふくよかな旨味は相変わらず。
揚げ様の甘い味わいがお出汁に伝わり、見事なハーモニーを奏でてます。
夜に比べると少し細めの麺。
程よいコシが私好みで、プチプチと噛みしめると麺の旨味が感じられます。
ひやあつにした方が麺の良さ、お出汁の良さが満喫できると思いました。

夜メインで訪れてますが、昼も良いです。
ごちそうさんでした(*'-')b


2016年7月某日

仕事を終えて、こちらへ。

するめの天ぷらをツマミに白波をロックで呑む。
既にシーズンを終えたと思っていた安納芋の天ぷらがあるということで追加。
そして、黒白波を呑む。
安納芋の天ぷらを惜しみながらも食べ終え、〆にきつね月見うどんを注文。

節々の旨味、昆布の旨味が濃厚に感じるお出汁。
太目の麺はもっちもち歯ごたえ。
揚げ様二枚に半熟の卵が相見え、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

安納芋の天ぷらを食べることが出来て良かった。
ごちそうさんでした(*'-')b


2016年5月某日

仕事を終わってから独り呑み。
既に21時前だったので、サクッと安納芋の天ぷらと青森産イカの一夜干しを注文！
この日は焼酎の気分だったので、白波と黒霧島のロックを一杯ずつ。

安納芋の天ぷらは甘くて、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

青森産イカの一夜干しは味噌がたっぷりで、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
ガチ美味いので、一人でも注文してしまいます。

〆に注文したのが、けいらんきつねうどん。

甘い溶き卵の餡のお出汁がイイですね。
奥底から感じられる昆布の旨味、節々の旨味を満喫できます。
相変わらずのモチモチっとしたしなる麺。
餡が絡んできて、旨味に包まれてます。
揚げ様が2枚鎮座、味が染み込んでいて、(ﾟДﾟ)ｼﾞｭｰｼｰ!
刻み海苔、ネギがたっぷり。

ごちそうさんでした(*'-')b


2016年3月某日

この日、梯子酒。
二軒目はお馴染みのこちらのお店。

青森産イカの一夜干し。
お味噌がたっぷりで、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
相棒の日本酒とよく合います。
しかし、この日はビールの気分だったのに日本酒頼んでます。

安納芋の天ぷらは甘くて、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
こちら5月まであるみたいなことを言っていたような気がします。

〆にカレーうどん(めちゃ辛)をシェア。
小鉢に分けて入れていただきました。

3辛まで経験してましたが、こちらのはホンマに辛。
悶絶しながら食べてたそうで、ご店主に生卵を入れてもらって救っていただきました。
生卵を入れると円やかになり、旨さが感じられます。

ごちそうさんでした(*'-')b


2016年1月某日

今年の初うどんはこちらにて。

この日は昼のみの営業ってことで開店前に駆けつけるつもりが。
遅くなってしまいました。

今日の定食が売り切れちゃってました。

そんな訳で、今日のおすすめを注文、850円。
ちく天梅こんぶうどんと鶏とごぼうのかやくごはん！
お漬物も付いとります。

昼の麺って、夜に比べると少し細いような...気のせいですかね。
もっちもちでコシのある麺。
啜ると、とろろ昆布が絡みついてきて、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
梅干しを崩すと酸味が出汁に馴染んできて、イイ感じ。
揚げたてのちくわ天、デカいですねえ。

かやくごはんもお出汁がしみ込んでおり、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

新年から美味いもんにありつけました。
ごちそうさんでした、今年もよろしくお願いします(*'-')b


2015年12月某日

2015年最後の営業日に久しぶりに訪問。
久しぶりにお会いした麺友さんと呑みました。

安納芋の天ぷら、青森産いかの丸干し、炙り明太子などのツマミ！
最初の一杯はビールで乾杯。
あとは、麺友さんがボトルキープされていた黒白波をたらふく飲ませていただきました。
ありがとうございます。

芋天は甘くてコクのある味、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
いかの丸干しは相変わらずの香ばしい、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
明太子は炙ると、(ﾟДﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ!

〆に釜揚げうどん大盛を注文、700円。

やや太目の麺、もっちもちで程よいコシがイイ感じ。
節々の旨味が漂うつけ汁につけて味わうと、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
最後はうどん湯でつけ汁を完飲！

相変わらずうまい一杯を提供されてます。
いつも以上に居心地の良さを感じました。

ごちそうさんでした(*'-')b


2015年10月某日

更に写真を追加。

評価も修正。


2015年10月某日

更に写真を追加。

評価も修正。

2015年10月某日

写真を追加。

第五回関西讃岐うどん巡礼5軒目
初めて訪れた時以来のお昼の訪問。

ちく天きつねとろろうどんと鶏とごぼうのかやくご飯を注文、850円を注文。

詳細はブログにて。


2015年6月27日

写真追加。

http://fuyuchan.blog53.fc2.com/blog-entry-2032.html


2015年6月13日

定期観測的に訪れてます。

この日は先ず、うどん屋さんの冷奴、シーザーサラダをツマミに注文。
シーザーサラダはもちろんキュウリを抜いて頂きました。

赤霧島のロックを呑みます！

この日は胃袋が好調なのか、とり唐3個を追加発注。
カラッと揚げられてて、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

〆に梅わかめうどんを注文。
こちらでは梅をチョイスできるので、本格しそ漬けをチョイス！

節々の旨味に昆布の旨味が濃厚に感じるお出汁。
梅が混ざることにより、程よい酸味紫蘇の風味が混ざり、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
ワカメがよく合います。
麺はもっちもちの太目、いつも通りの歯ごたえでイイですね！

いつも、ごちそうさんでした。


2015年5月29日

写真を追加。
http://fuyuchan.blog53.fc2.com/blog-entry-2012.html

2015年5月9日

写真を追加。

2015年4月29日

写真を追加。

2015年4月4日

写真を追加。

2015年3月21日

こちらでの一杯、最高です。

黒霧島のロックを呑みながら、うどん屋さんの冷奴をつまむ。
安納芋の天ぷらをつまみながら、黒白波のロックを呑む。

(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

呑みを堪能し、いよいよ〆の一杯。
何にしようかなっとメニューを拝見しつつ、決めました。

梅わかめうどんを注文、800円。
こちらのお店では、梅を選択することができます。
数ある中から、こくまろをチョイス。

「塩分、酸味を程々に残した昔風味の梅干し」
という説明に魅かれました。

節々の旨みが濃厚のお出汁、梅の酸味など旨みも光ります。
太めの麺は相変わらず、程よいコシがあり歯ごたえがあります。
わかめがたっぷりで、美味しいですね。
うどんに入っているものが全て絡み合い、旨みを引き立てあっている感じで。

(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

私自身、あんまりわかめが好きではないのですが。
うどんやラーメンのトッピングとして考えると、アリだと思うのが不思議です。

美味しいお酒におつまみ、〆の一杯と堪能したので、ここでお開き。
ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)


2015年2月20日

今年初のなかや詣で。

鶏天などをツマミに呑んだ後に〆のうどん。
今回はきつねうどんを注文、630円。


節々の旨味が香るお出汁は相変わらず、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
もっちもちでコシのある麺がよく合うのを再確認。
小振りながら熱めの揚げ様が二枚、(ﾟДﾟ)ｼﾞｭｰｼｰ!

今年もたくさんお世話になりそうです。
ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)


2014年12月18日

今回も呑みを楽しませていただきました。

安納芋の天ぷら、青森産いかの丸干し、とり唐、小えびのから揚げなどを注文。
先ずは生ビール、後に熱燗を呑みながら味わいました。

青森産いかの丸干し、肝がたっぷり入ってて、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
今の時期、熱燗とよく合います。
小えびのから揚げも、イイっすね。
最近あまり呑んでませんが、進んじゃいました。

〆に釜あげうどんを注文、600円。

もっちもちの歯ごたえのあるやや太目の麺。
これをお汁に付けて味わうと、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
小麦の旨味まで、わかるような気がします。
元々お出汁の文化に育ってますが、最近は釜揚げにハマってます。
サクッと食べられるので、小食な私には向いているかもしれません。

ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)。。。。


2014年12月9日

ノンアルコールで所謂、晩御飯。
釜玉うどんを注文、650円。

もっちもちで歯ごたえのある太麺、重厚なコシを堪能。
玉子の甘みとほんの少し垂らした醤油のハーモニー、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)。。。。


2014年12月5日

まったり過ごせる時間、イイっすね。

上撰菊正宗をぬる燗で2合、安納芋の天ぷらをツマミで。
ホクホクの甘い芋を塩をちょっぴり付けて味わいますが、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
皮の部分が硬く感じるのが唯一苦手かも。

〆にカレーうどん、甘口Verを麺少な目で注文。

辛口はよく味わうのですが、甘口は初めて。
スパイシーなカレーのお出汁はいつものように辛いですが。
後に感じる辛さがあまり感じられません。
もっちもちの太麺がカレーのお出汁に辛み、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
肉がたっぷり入っていて、ボリュームたっぷり。

なんやかんやで汗かいちゃいました。
寒い時期のカレーうどん、最高です。
〆て1820円、ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)。。。。


2014年11月4日訪問

そろそろアレが始まったかなあと思い、訪れました。

やはり、ビールのアテはさつまいも天に限ります。
こちらのは分厚く切られて揚げられており、サクッとしてサックサク。
ビールとよく合いますビール

〆にカレーうどんを注文、750円。

寒くなってくると注文したくなるカレーうどん。
辛くて旨いお出汁は相変わらず健在。
もっちもちの太麺によく絡みます。
昨冬は1辛や2辛で注文してましたが、通常でも十分辛いです。

身も心もホッカホッカ、ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)


2014年10月9日訪問

この日は団体さんが入っていらっしゃいました。
木曜日ということで油断してましたが、今や曜日関係なく飲み会ってあるもんなんですね。

そんな私も呑みの場として重宝させていただいてます。
〆に味わったのが、釜玉うどん、650円。

おうどんに玉子を絡ませます。
醤油をほんの少し垂らして味わいましたが、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
美味い麺は出汁なしでも美味いってことでして。
うどんのそのまんまの味が堪能できました。

ごちそうさんでした。


2014年9月29日訪問

この日は夜遅くまで仕事。

いつもなら呑むのだが、この日は自粛。
慣れないノンアルコールビールで喉を潤し、〆へ。

梅と玉子のあんかけうどんを注文、900円。
こちらでは梅を選択できます。
数ある中で、うす塩梅干しをチョイス。

鰹のお味が漂うお出汁は餡かけ仕立て。
追い鰹に甘い玉子に梅の酸味が何とも言えないほどの美味さを形成。
もっちもっちの太麺はいつも通り。

今日も美味しいおうどん頂きました。
ごちそうさんでした(*'-')b 。。。。


2014年1月7日訪問

新年初めての一杯はこちらにて。

きつねうどんを注文、630円。

もっちり太麺は健在。

気づくと、揚げ様が変わってました。
今までは小振りで分厚いものが2枚入っていたものが、大きなものが1枚に。
大きな揚げ様も、(ﾟДﾟ)ｼﾞｭｰｼｰ!

ごちそうさんでした(*'-')b 。。


2013年8月7日訪問

この日は呑み。

ビールとともに様々なつまみを堪能。
そろそろ〆を味わうべく注文したのが、こちらのメニュー。

とりちく天ひやかけうどんを注文、850円。

とり天2個にちくわ天が1本が付いたこちらのメニューは期間限定メニュー。
お出汁はイリコなんですが、上品かつ濃厚なイリコの味わい。
讃岐の本場を彷彿する味わいに関西人はネギやしょうがの薬味を投入し味を整えます。
麺はもっちり歯ごたえのある麺はいつも通り、流石です。
とり天もちく天もいつも通りでした。


2013年2月27日訪問　

この日はいつもの如く、つまみメニューを喰らいながら日本酒を堪能。
常温で2合、これが私のスタイル。
〆に味わううどんはちぃと冒険しました。

梅わかめうどんを注文、800円。
こちらのお店、梅にもこだわりを持たれているようで何種類かの梅をチョイスできます。
福井本格しそ漬けをチョイスしました。

梅やしその旨味が伝わってくるお出汁。
追い鰹がガツンと効いたお出汁は正にいい塩梅。
(゜Д゜)ウマーっと思わず声が出てしまいそう。
ワカメを普段食さない私ですが、うどんやラーメンに入っているワカメは好きなんです。
この日の麺は何となくいつも以上に歯ごたえ。
このくらいの硬い麺だとやや塩分が効いたお出汁にはよく合っている気がします。

こちらのおうどん、なかやさんの中でも好きなメニューになりました(^o^)。。。。

2012年7月14日訪問

縁とは不思議で、こちらのお店を知ることになったブロガーさんとその後出逢うきっかけになったお店。
初訪問はランチタイムだったことが、いと懐かし。

子連れのご家族が多く食べに来てました。

きつね定食を注文、750円。
きつねうどんとかやくごはんのセットです。

大阪讃岐的な麺は割と歯応えを感じます。
お出汁は節々の旨味と揚げさんの甘い味わいがミックス、凄く旨味が詰まってます。
分厚い揚げさんが二枚入っており、太っ腹。
うどん屋さんのかやくご飯はホンマ旨味が詰まっております、120円プラスの価値あります。

ごちそうさんでした。

こちらのお店はよく通ってます。
ブログに掲載しているだけで32回。
常に通うお店をあまり持たない私にとっては貴重な存在です。
食べログでは一部のレポートを掲載しているのみです。
詳しくは私のブログを参照にしていただければ幸いです。

http://fuyuchan.blog53.fc2.com/