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夜の点数：4.0
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料理・味 5.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味5.0
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| 雰囲気3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
カドヤ食堂＠今福鶴見
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白金豚旨味そば＠カドヤ食堂
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ひとくちライス＠カドヤ食堂
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2009/01/04 更新
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今年初めてのラーメンはこちらにて。
店内はカウンター、テーブルがあり11席。
人気店だけあって、開店直後から超満員状態。
続々と外には列が出来てました。
メニューはこちらを参照してください。
白金豚旨味そばを注文しました。ひとくちライス付き、880円。
麺は全粒粉入りの平打ち麺。
程よい茹で加減でタレと共にかけまぜて味わいます。
甘いタレと共に味わう麺は旨味たっぷり。
白金豚とは岩手県産の銘柄豚。
具のチャーシューやチャーシューをほぐしたものに使われてます。
チャーシューは脂身程々でジューシー。
他にメンマ、なると、ネギなど具がたっぷりです。
途中で提供された酢とラー油が提供されます。
投入すると酸味と辛味が増し、味の幅が広がります。
最後は具を少し残して、ひとくちライスを投入して食べるとホント美味い。
ライスと混ざりあったタレが、ご飯に絡みつき麺と違った美味さを味わうことができました。
麺と味わうよりもご飯のほうが合うと思ったくらいです。
残さず最後まで味わえる、逸品となってます。
こちらはオススメ、是非味わって頂きたいです。