冬ちゃんさんが投稿したやぶれかぶれ（千葉/前原）の口コミ詳細 [食べログ]

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やぶれかぶれ前原/ラーメン、つけ麺

1回

夜の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2009/03 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

らーめん房やぶれかぶれ＠前原

こちらのお店は永年の課題店でした。
夜のみ営業ということでなかなかタイミングが合わず、今回が初の訪問となりました。
店主はがんこ系のお店で修業経験があり、所謂がんこ系のお店として知られてます。
カウンターのみ10席程度の店内、入口付近に券売機が設置されてます。
入店順にお客は左から順に座ります。
店主は見た目強面ですが、柔らかい接客が素晴らしく惚れ惚れします。
やぶつけを注文、850円です。
麺はもちもち太麺、光沢があり表面がつるっとしております。
スープは醤油の旨味が濃厚、独特の甘味が特徴的です。例えるとすき焼きの割り下の様。
スープ自体に肉の旨味が詰まっているが如くでした。
麺を浸けて味わうと麺にスープが絡みホント、( ゜Д゜)ウマー!!。
途中、事前に頂いた割りスープを足していくと、お出汁の旨味が増してきます。
豚肉、小松菜、ネギなどの具がたっぷり入ってます。
独創的な旨味が詰まったやぶつけ、ホント( ゜Д゜)ウマー!!です。。。。

やぶつけ＠らーめん房やぶれかぶれ

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://fuyuchan.blog53.fc2.com/blog-entry-983.html

2009/03/17 更新

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