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夜の点数：4.1
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気3.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
そば助稲荷町本店＠稲荷町
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もりそば@そば助稲荷町本店（2016年12月某日）
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泥亀芋&揚げ蕎麦@そば助稲荷町本店（2016年12月某日）
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2016/12/30 更新
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2016年12月某日夜
夜遅くに小腹が空いたのでこちらへ。
もりそば、450円。
店員さんに勧められて、泥亀芋の蕎麦湯割を呑む、500円。
高知県高知市の焼酎、蕎麦湯で割るとふくよかな旨味が醸し出されます、(゜Д゜)ウマー!
揚げ蕎麦が付きました。
お江戸の立ち蕎麦系は麺にこだわりが感じられます。
こちらは、元々は袋麺を使ってたようですが十割に変更したようです。
細く薄い麺は確かに香ばしい。
しかしながら、噛んで味わいのではなくつるつるっと啜って味わい感じ。
こちらのつけ汁は塩ダレで、軽いながらコクがあります。
つるつるっとお蕎麦を味わうと絡んできます。
途中で、韮にんにく、唐辛子を投入しましたが福与かな味わいに変化。
〆に蕎麦湯を投入して味わいましたが、さっぱりしながらもコクが凄くあります。
オススメです。
ごちそうさんでした(*'-')b