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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 3.8
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク3.8 ］
居酒屋らしからぬ「でき心」ラーメン展開. . .
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2020/04/24 更新
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6年前の在吉時に、からし焼きをはじめ東十条ゲトー系のつまみ料理を中心に居酒屋オープンして、
引っ越し後も＠吉祥寺に来た際には居心地と使い勝手でありがたく利用していました。
今回のコロナ影響下で、必要がある沿線MTG＆実家＆諸用で吉祥寺へ。
昼過ぎに店前を通ると、向かいの薬局のマスクゲリラ販売を待ち構えながら
ラーメン後のお茶を飲んでる先客が。軒先を見直すと「ラーメン」ののぼり。
聞くとラーメンしかやってないと。。
この店の料理の印象は「からし焼き」「ホルモン天ぷら」。
他では食べれない、ゲトー独特の中毒性スタミナ濃い活料理は安くて美味い。
吉祥寺ラーメンのイメージは、やっぱり
洞くつ屋、ホープ軒、みんみん、ぶぶか、生郎、その他強豪揃い。
そこへ居酒屋さんが、コロナ状況下とは言え「ラーメン一本」。
でも、あの料理の印象から独特の中毒性を期待して入店。
種類もクソもない、メニューは「ラーメン」「チャーシューメン」だけ。
「ラーメン」一丁注文。
居酒屋時と相変わらず、バカみたいに冷たいオシボリと
キンキンのグラスに入ったお茶のサービス（一瞬ハイボールかと期待した）◎
先客の薬局マスク事情と営業成績の話を耳にしながら、5分程度で「ラーメン」到着。
なんか見た事ある感じ、街のラーメン屋で見かける感じの「ラーメン」。
実際に口にした感想、
スープ、チャーシュー、これ全然街のラーメン屋にもあんまりない。
かなり美味しい◎スープすげーちゃんとしてる、
どんだけ鶏と手間使ってんだろう。って感じ。
チャーシュー、味しっかり、もー感触、プルプル加減が良い感じ◎
麺も全然良いんだけど、個人的な趣味で
絡んだ麺＆スープをもっと口に運んで中毒になりたい、
いつかちぢれ細麺で食べてみたい◎
店主が客の美味しい感想に、カウンターから
「あーこれ、でも、結構大変なんですよ、疲れるんですよね〜」
と、完全なでき心によるメニュー化を暴露していたので、
さらに6年続くことを期待しながら、また次回楽しみに来訪予定。
※. 写真＠調理場は店舗FB転載