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「黒うま」(750円)は醤油味。
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くろうまの麺は中太縮れ麺。
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「白うま」(650円)
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白うまの麺は細いですね。
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チャーハンランチのチャーハン。ラーメンに＋１2０円。
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餃子ランチの餃子（５切れ）。お結びと併せてラーメンに＋１００円。
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餃子ランチのお結び。
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「我馬広店」本日開店。この雰囲気、いいですねぇ。
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すごく活気があります。大学生の町にもマッチしてます。
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机上のトッピング３点セット
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机上のトッピング３点セット
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ニンニク
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机上の調味料
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「 我 馬 」 の大将は 「 博多一風堂 」 さんで修業されていたというのは、皆さんご存知ですよね。
今日、呉の広に 「 我 馬 」 の８号店が開店しました。
メニューは 「 白うま 」 「 赤うま 」 に 「 黒うま 」 をメインに、トッピングやサイドメニューがそろっています。
ランチタイムはセットメニューが準備されていて、
「 餃子ランチ 」 は３種のラーメンに１００円追加で餃子５個とお結び又はご飯が付きます。 お得ですね。
「 炒飯ランチ 」 は 半チャーハン が付きます。 半と言っても結構なボリュウム。
今日は、「 白うま 」 と 「 黒うま 」 を注文しました。
「 白うま 」 はあっさり豚骨ですが、一風堂さんよりさらっとしてて、豚骨が苦手な方にも楽しめます。
「 黒うま 」 は醤油ベースで塩辛さよりかすかな甘みを感じます。 麺は中太でもちもち。
「 白うま 」 は麺のかたさを注文でき、替え玉もできますが、 「 黒うま 」 は かたさ注文も替え玉もできません。
「 黒うま 」 はそれなりに美味しいのですが、博多ラーメンを食べに行ったのだから、やはり黒より赤白と思いました。
セットの「チャーハン」も「餃子、お結び」も頂きましたが、チャーハンはパラパラ、お結びは海苔がパリッとしてて、それぞれ美味しかった。
机上には３種の無料トッピングが準備されています。ニンニク粒もつぶし器と一緒に置かれています。
店内は開店日ということもあり、非常に活気がありました。
お店のかたの対応もてきぱきしていて感じよく、美味しく頂けました。
場所は、 「 まつとら 」 さんの右隣です。