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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| 酒・ドリンク- ］
「 キング軒 本通店 」で「 汁なし担々麺 」（580円）
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汁なし担々麺２辛
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混ぜてます
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券売機で「ブレンド山椒」を購入
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外観
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机上の薬味
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「おすすめ」と書かれた唐辛子
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券売機
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2017/12/22 更新
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「 キング軒 本通店 」さんが開店されたのは今年の3月だそうです。
それまでは大手町まで行っていました。
https://tabelog.com/rvwr/000113408/rvwdtl/B18058616/
で、今日、本通店にやっと行ってきました。
汁なし担担麺は最近ではいろんなお店で頂けますが、
「 キング軒 」さんは「 くにまつ 」さんや「 きさく 」さんと並び、
その先駆けのお店でいわば元祖だと思います。
今日は基本の「 汁なし担々麺の２辛 」を頂きました。
お店に入って右側の券売機で食券を購入し席について券を出します。
券売機のボタンを押すところをしっかりと見ておられ、席に着く前に麺ゆでが始まっています。
「 ３０回以上よく混ぜて… 」の説明付きで着丼です。
山椒のいい香り。
麺とたれが一体になるまで混ぜます。麺は細麺で良く絡みます。
しっかりと混ぜて口に運ぶと山椒の香りと刺激が口中に広がります。
あ～美味しかった。
こちらの温玉は混ぜるのではなく付けて頂くそうです。二度おいしいそうです。
次回に期待してください。今日は付けていません。
そして、「 汁なし担々麺 」のファンには嬉しい情報です。
券売機に「 ブレンド山椒 」がありますが、写真の山椒が200円で販売されています。
自宅に刺激が欲しい方にお勧めです。 何の刺激か？ って…。