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にぼしラーメン
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ゆで卵をトッピング
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麺は低加水の細麺。
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券売機（朝ラータイム)(3.12.2現在)
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ゆで卵
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市役所側からの外観
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入口
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入口の看板
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看板の裏は(3.12.2現在)
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営業時間(3.12.2現在)
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内観
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内観
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ご飯コーナー(3.12.2現在)
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漬物もあります。(3.12.2現在)
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漬物のアップ
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掲示板(3.12.2現在)
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色んな情報(3.12.2現在)
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今日は「 がっつり こーちゃん 」さんの「 朝ラー 」を紹介します。
こちらは広島市役所横に有ります。
マイレビュアーさんの情報で朝からやっていると聞き、夜勤を終えて早速歩いて行きました。
店頭には「 朝ラーは3種限定 にぼし とんこつ 魚介とんこつ 」と書かれていました。
私、朝から豚骨はきつい年齢なので「 にぼし 」にしようと決めてました。
入口は狭いのですが中は結構広くて、たくさんのお客さんが座れそうです。
入ってすぐ右側に券売機が有り、ラーメンと書かれているのがにぼしと聞いて購入。
待ってるとまず「 ゆで卵 」が到着。早速剝いて待ちます。ほんのり温か。
で、「 にぼしラーメン 」到着。彩りが綺麗。白いゆで卵も加えてみました。
大きくてぶ厚いチャーシューが2枚。トロトロで味が染みてて美味しかったですよ。
麺は低加水の細麺でスープが良く絡みます。
スープは煮干しの香りが豊かです。味は少し甘めの醤油味で、煮干しによく合ってました。
こちらの大将は日々工夫をされているようでトッピングも加えたり減したりされているそうです。
写真を見ていただけばわかるように、豆腐の他にいろんなものが乗ってました。
麺やスープを味わったりトッピングを楽しんだりで、最後まで美味しく頂きました。
券売機を見ると「 朝ラー 」の他に「 チャーシュー 」や「 チーズ 」、
「 ご 飯 」に「 カレー 」まで注文ができるようです。
そういえば、マイレビュアーさんもミニカレーを注文されてました。
一角にご飯や漬物のコーナーがありセルフで頂けるようです。
こちらは、入り口にあるボードによれば「 朝7時半 」からの営業で、出勤前の方も食事中でした。
こちらの「 朝ラー 」は久しぶりの当たりでした。