ABO-chanさんが投稿した武蔵坊 横川店(広島/横川町)の口コミ詳細

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武蔵坊 横川店横川、横川、横川一丁目/ラーメン、担々麺

1

  • 昼の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2014/07 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

汁なし担々麺

山椒が効いた汁なし担々麺を紹介します。

広島に汁なし担々麺のお店がたくさんできましたね。
山椒が効いているのが特徴。
武蔵坊さんはそんな中の一つ。

メインメニューは「 汁なし担々麺 」ひとつのみ。
味の種類は「 濃厚胡麻 」「 芳醇醤油 」のふたつ。
「 濃厚胡麻 」には辛さが「 1〜3 」と「 DEATH 」
「 芳醇醤油 」には辛さが「 なし〜2 」と「 昇 天 」があります。
この、「 DEATH 」と「 昇 天 」という言葉を聞くと血が騒ぐマイレビュアーの方がおられますが、本店でチャレンジ済みのようですね。品切れだったようですが。

今日は「 芳醇醤油 」を頂きました。辛さは1辛。
麺は、見てのとおりストレート麺。
トッピングは、ネギと肉が沢山と一切れのセロリ。
このセロリの食感がたまりません。
セロリが意外だったのですが、それ以外にも丼の底に珍しいものを発見しました。
松の実とクコの実です。

そして、一番大切なのが山椒の粉。
丼が来ただけで花山椒のいい香りがします。
よく混ぜて頂きます。 麺が亡くなった後は、ご飯を入れて頂きました。
1辛は私に丁度良いくらいですので、辛いのがいける方は2辛、3辛でも大丈夫でしょう。
机上の山椒をふりかければワンランクアップくらいはできますので、注文したのが物足りないときはフリフリすればよいです。
店長さんが、「 昇 天 」と「 DEATH 」は完食できない方がいらっしゃいますと言われてましたので、初見の方はくれぐれもお気を付けください。

お店の方は店長さんも女性の方も親切で、安心していろいろ聞けました。

汁なし担々麺のお店としてお勧めします。

  • 芳醇醤油の1辛(600円)

  • 例によって混ぜました。

  • 終わりころ発見した「具」

  • ご飯の小

  • ご飯を入れて混ぜました。

  • 机上の調味料。花椒はお薦め。

  • ホームページや食べログの表示以外に臨時休業がありますので、ご注意を。

  • 券売機

  • 濃厚胡麻、芳醇醤油、昇天

  • こだわり

2014/07/24 更新

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