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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
ブラ新井。
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新井の色っぽい町並み。
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窓の外には柿の木。
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小体なお店。
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もりそば。とろろ付き。
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新井別院。
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ばせを。
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2010/10/25 更新
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まあ新井ですわ。
最初に新潟県の方に言っときますと，このあとの文章に数々の新井についての失礼な言説が出てくるとは思いますけど，気を悪くしないでくださいね。まったく悪気はありませんから。
ＮＨＫの番組で「ブラタモリ」というのがあります。東京の，「まあどーでもいい街」をブラブラするという番組なんですけど，結構好きなんです。自分も川崎に住んでた頃はよくブラブラしてました。どーでもいい，ありがちな街を。歌舞伎町，新宿西口，表参道（このあたりはどーでもいい街ではないけど，）大師，登戸，喜多見，下北沢，町田，横浜西口，野毛。こういう場所って，歩いて回るのがいいんですよ。で，同じようなことを北陸でもやっております。富山駅前，桜木町，西町。石川だと片町，石坂，主計町，武蔵。福井は片町，九十九。今回はヽ( ･∀･)ノさんとつぬ丸さんおすすめのお店です。ついでに新井のお散歩も。
新井というのは元新井市で，今は妙高市です。山が近い町で，古くは宿場町。ちょっとびっくりしたのは真宗大谷派の新井別院があるということ。新潟県ですので親鸞の影響は大きいところではありますが，別院というのはそれなりに大きい町にしかないものだと思ってたら，あるんですねえ。新井に。その別院の横に墓地があって，その一角に芭蕉の句碑がある。石に刻まれた文字はところどころ判読不能なんですけど，その横にある立て看板に，これまたギリギリ判読可能な句が書いてある。
人聲や此道かへる秋の暮
う～ん，ばせをだわ。「秋の暮」なんていうつまらない言葉をここまで持ってきちゃうんだから。「秋の暮」ですよ。秋と言えば暮れ，暮れといえば秋。・・・まあ，散歩してたのは昼前でしたけど。
時間から計算するとだいたい１０キロ程度は歩いた計算になります。宿場町なのでなんぞ面白い建物があるに違いないと思いつつ歩いていたのですが，あんまりないんだよなあ。赤いペンキの，ちょっとそれっぽい建物は見つけたのですが，まあそんな程度で，空き地が多い。豪雪地帯ですから，空き家になった古い木造家屋をそのままにしておくというのが危険だし，取り壊すようにしているのかもしれない。新井では朽ち果てるということもなく，春になると全てが更新されるのでしょう。そんな感じの街からはちょっと離れたところにあるそば屋がこそば亭です。
もりにとろろを付けてもらう。合計８００円。事前にヽ( ･∀･)ノさんから自遊人にこそばのことが書いてありますよ，というネタは仕入れてあったのですが，晩成種のため新そばはもう一月ほどかかるらしい。ちょっと危険ですね。霜の季節に収穫って，うまくいけばおいしいそばになりますけど，ヘタすれば収穫ゼロということもあり得ます。しばし待ってそのこそばなんですが，既に端境期もいいところなのにもかかわらず，微妙にそばの香りがする。保存が良かったのか，もともとこういう種類なのか。ちょっと説明いたしますと，「こそば」というのはそばの種類で，「在来種」と呼ばれているものです。普通にそれなりのそば屋（駅そばとかではなくて）に行けば出てくるそばは，頑張っているお店で信濃１号とか常陸秋とかで，それが幌加内産だったり戸隠産だったりするんですけど，この「こそば」という品種はこのあたりでしか取れないもの。その名の通り，実が小さいんです。作付面積なんかも猫の額程度。いつ絶滅しても不思議ではない品種です。味が濃いそば。汁はまあ普通といえば普通なんですけど，きちんと出汁を取ってあり，自分は好きな感じ。最後にそば湯を入れてみましたけど，スーッと汁が伸びて，いい感じのかつおの香りが広がります（かつおだと思う。もしかしたらアゴ節とか鯖節とかも使っているかもしれない。）とろろは大したことはありませんでした。微妙に町に合わせてあるのかもしれないけど，このあたりはお勉強の余地ありかな。やっぱり山里は山里の味を出してほしいものです。総合点は☆４．５にいたしましたが，マイナス０．５はお酒がないから。そば湯とかはおいしいですよ。自分は「酒・ドリンク」という評価項目の中に水とかそば湯なんかも含んでます。水のまずいお店って大体の料理がまずいので，水は大事なもんです。店員さん（？）のおにーちゃんもいい感じ。なんというか，実直さが伝わってくる接客で，「接客は慣れてませんけど，とりあえず接客のまねごとぐらいはしてます」的なのが良かった。客さばきのうまいそば屋って，あんまりよくないもんですよ。江戸そばならそれでもいいんですけど，新井でそれをやっちゃあいけない。いけなくはないけど，繁盛はしないと思います。今の状態がちょうどいい。
というわけで，新井でした。お店近くの河川敷の公園で年寄りがゲートボールをやってます。ルールが分からないので見ててもうまいんだかヘタなんだか分かりませんけど，そんなことはどうでもいいんでしょうね。ゲートボールをやる。そばを食べる。散歩をする。みんな特別なことではない，「いつものこと」に過ぎない。その「いつものこと」を維持するのがいかに大変なことなのかを，秋の暮のこそば亭さんで考えさせられました。あ・・・昼前に食べたんだっけ。