2回
2013/04 訪問
蒸し野菜から脱帽、麺でノックアウト。
ずっと気になっていたお店。
週末の朝一に予約を入れてランチで伺いました。
こちらのランチは2部の入れ替え制になっていますので、
確実に行きたいときは是非予約を。
私が伺ったときも、何組も入れませんでした。
ランチは1500円くらいから3000円のフカヒレコースまで、
あと、アラカルトもあります。
頼んだのは、白湯塩そばセットと担担麺セット、
どちらも1500円とビールと。
それほど待たずに、蒸し野菜が出てきました。
色合いのキレイさに心躍ります。
ソースはどちらも自家製であろうマヨネーズと、ちょっと甘目の中華風タレと。
まずは、ソースをつけずに食べて、どちらのソースが合いそうか考えてからつけました。
そのままでも美味しい、特にサツマイモの甘さには脱帽でした。
期待が高まったまま、麺へ。
こちらのスープを一口飲んだ瞬間で、やられました、美味し過ぎます。
中太のツルツル麺と絡まって夢心地。
担担麺も美味しいのですが、白湯麺はまた格別でした。
さらに、一口ごはんがついてくるので、お茶漬け風に食べます。
それでスープをさらに堪能できました。
最後に杏仁豆腐。
甘いマンゴーソースで口をさっぱりです。
こちらの食事に対しては、満足度が非常に高かったのですが、
サービスがちょっとアンバランスに感じました。
全体が回っていなかったですし、あまり目が届いていなかった感じです。
この素晴らしい食事に対して、惜しいなぁ。
それでも、こちらの麺を食べにまた伺うのは間違いないでしょう。
2013/04/14 更新
ブログ「東急沿線、食べ歩き」 https://asante.blog/
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実に7年半ぶりに再訪。
食べログ 口コミ 3000軒を達成してからは、再訪店も積極的に楽しむようにしていますが、美味しかったお店中止に再訪です。
こちらも思い出深かったお店の1つ、特に野菜の美味しさと鶏白湯スープが忘れられない味でした。
この日はランチ2交代制の前半、11時の部に予約して伺いました。
相変わらずの人気店で、予約だけで満席でした。
今回は、前回の野菜と鶏白湯スープに加えて、フカヒレやエビも食べたくなって、
・蔭山樓 フカヒレ姿煮コース 3280円
・おまかせ点心 2種 300円
・台湾ビール 600円
・ウーロンハイ 600円
をお願いしました。
コースの中身は、
・三浦の朝採れ蒸し野菜とちっちゃい前菜
・エビマヨ
・フカヒレ姿煮
・名物こだわり麺の鶏白湯塩そば (ハーフサイズ)
・kageyamarouの杏仁豆腐
と豪華、正直内容に対してお手頃過ぎるかとも思います。
しかも、前回美味しかった野菜や鶏白湯スープもやはり旨かったですし、エビマヨやフカヒレも想像を超えてくる味でした。
こちらのソース使い、とても好きでした。
満足度の高いランチ。
今後はそれほど間を開けずに再訪したいと思います。
ごちそうさま。