この口コミは、Mr.noone specialさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：4.5
-
￥6,000～￥7,999 / 1人
-
-
料理・味 4.0
-
|サービス 3.5
-
|雰囲気 3.5
-
|CP 4.5
-
|酒・ドリンク 3.5
-
-
［ 料理・味4.0
-
| サービス3.5
-
| 雰囲気3.5
-
| CP4.5
-
| 酒・ドリンク3.5 ］
雲州平田に「おかや」あり
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6183339 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6183339","content_type":"ReviewImage","content_id":6183339,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6183340 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6183340","content_type":"ReviewImage","content_id":6183340,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6183341 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6183341","content_type":"ReviewImage","content_id":6183341,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6183342 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6183342","content_type":"ReviewImage","content_id":6183342,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2010/12/23 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
川沿いの深い夕闇を抜けて、踏切の音が聞こえる交差点を渡ると「おかや」があった。何年か前、山陰旅行を計画した時に宍道湖七珍を調べていて行き当たったのがこちらのHPだった。地の素材の特徴などを丁寧に説明されていたので、きっと行き届いた料理が味わえるだろうと期待して伺ったが、素晴らしい店だった。
予約時に甘鯛の押し寿司が食べたい旨を伝え、これを入れて地のものを中心に5,000円のコースに仕立ててもらった。以下献立。
・卯の花
・造り（間八・白いか・金時鯛）
・たこと葱のぬた和え
・出雲そば
・連子鯛揚おろし煮
・香箱蟹
・島根和牛の石焼
・しじみ汁
・甘鯛押し寿司
・柿牛乳羹、干し柿、メロン
鯛の持つ香気と平目のねっとりした身の具合が同時に楽しめる金時鯛、白いかにさし色と酸味のアクセントを与えるザクロのあしらい、蕎麦とともに出された蕎麦湯のたまらない香ばしさ等々、一皿ごとに新鮮さや驚きがあり皿が運ばれるにつれ、気持ちが昂ぶる。
特に良かったのは連子鯛の揚げおろし煮と甘鯛の押し寿司。前者は丁寧に粉をまぶして丸一匹揚げられた鯛にかぐわしい十六島のりと出汁がかけまわされ供される。揚げた身の香ばしさとのりの香りを上手に出汁がまとめ上げ、加えて大根おろしが後口をさっぱりさせるので、食べても食べても食べ飽きないというのが凄かった。
甘鯛は塩っ気がぴたりと決まったねっとりとした身と甘酸っぱい寿司飯が口の中で渾然となると旨味が強く感じられ、かみ締めるごとに唾が溢れてくる。加えて皮身に潜んでいたほのかな脂が後追いで舌に煌めくので、もはや悶絶するしかない。
期待してハードルが高まっていたが軽々と飛び越えられて、一通り食べ終えた後、満腹感とともに実に爽快な気分になった。これで個室代もサービス料も取られず、5,000円きっちりの勘定というのは驚きで、ただもう頭が下がるばかりだ。山陰に行く際には無理してでも平田に宿をとって、また「おかや」で存分に地の食材を堪能したいと思う。